Visų rūšių kopūstai turi daug naudoskūnas, ne tik žaliavinis, bet ir troškintas. Kaip žinote, Briuselio kopūstai, kurių naudingos savybės yra detalesnės, yra laikomi mažai kalorijų turinčiu produktu ir tokiu daržoviu, kurio vartojimas sumažina vėžio auglių ir širdies ir kraujagyslių sistemos ligų atsiradimo galimybę. Labai naudinga naudoti šį kopūstą nėščioms moterims, nes jame yra beveik viskas, kas reikalinga vaisiui apsaugoti nuo apsigimimų atsiradimo.
Если рассматривать витаминную картину овоща, Pažymėtina, kad vitamino C, taip pat B, A ir E grupių vitaminai yra labai aukšti. Pirmiausia tai, kad jame nėra cholesterolio, bet yra pluošto, geležies, daug fosforo ir kalio. Be to, kopūstuose yra daug kitų mineralų, kurie yra naudingi kūno išlaikymui, bet mažesniu kiekiu.
Ateities motinos turėtų nuolat valgyti tokią daržovę,kaip Briuselio kopūstai. Jo naudingos savybės yra tai, kad jis yra natūralus folio rūgšties šaltinis, reguliuojantis normalų vaisiaus nervų sistemos vystymąsi. Aukštas pluošto kiekis normalizuoja virškinimą ir sumažina vidurių užkietėjimą.
Briuselio kopūstai, kurių naudojimas yra didelistie, kurie kenčia nuo antsvorio, turintys mažą kalorijų kiekį (mažiau kaip 50 kcal 100 g). Kaip paaiškėjo, Briuselio kopūstų galvoje yra daugiau vitaminų ir naudingų mineralų nei baltieji kopūstai. Kadangi jis turi didelį kiekį kalio ir skaidulų. Jei žmogus turi problemų su širdimi, aukštu kraujo spaudimu ir antsvoriu, Briuselio kopūstai neturėtų išeiti iš savo mitybos.
Remiantis gydytojų pastabomis, Briuselio kopūstai,jo naudingos savybės taip pat yra antiseptinės, skatina greitą žaizdų gijimą. Be to, karotinai, augalinės kilmės vitaminai, esantys šioje daržovėje, padeda pagerinti bendrą kūno tobulėjimą. Taigi, beta karotinas ir vitaminas C, be to, turi antioksidacinių savybių. Paprastai pagrindinė ligų prevencijos nauda yra susijusi su virškinimo sistema, plaučiais ir širdimi.
Pasirodo, kad netik Briuselio kopūstų vaisiai, bet taip pat ir jo sultys. Taigi sultys yra naudojamos kaip priemonė bronchų astmos, vėžio (ypač krūties vėžio, gimdos kaklelio ir tiesiosios žarnos) vystymuisi, taip pat žarnyno vidurių pūtimas, vidurių užkietėjimas, viduriavimas, kvėpavimo sistemos ligos, širdies ir kraujagyslių ligos ir tt Visų pirma, jei žmogui jau buvo diagnozuota astma, rekomenduojama gerti ne tik Briuselio kopūstų sultis, bet ir pridėti morkų sulčių, šviežių salierų sulčių ir ridikėlių. Tinkama dozė, kurią nustato gydytojas pagal ligos sudėtingumo laipsnį.
Ne visi žino, kad Briuselio kopūstaiJis valgomas mažų vaisių, kurių skersmuo neviršija 5-6 cm, pavidalu. Briuselio kopūstai, kurių naudingosios savybės jau aprašytos pirmiau, yra valgomi ir virti, ir gali būti naudojami kaip salotų, įvairių sriubų ir šaldytų daržovių mišinių sudedamoji dalis. Be to, šis kopūstai gali būti troškinti ir net kepti. Pasirinktinai Briuselio kopūstai yra naudojami daugeliui patiekalų papuošti prieš patiekiant, o taip pat papildomi įvairiais patiekalais ypatingiems skonio subtilybių mėgėjams. Jis taip pat išdžiovinamas, siekiant išlaikyti didžiausią naudingų savybių vertę ir naudoti maisto ruošimui ištisus metus. Todėl šie ekspertai stengiasi kuo labiau panaudoti naudingas Briuselio kopūstų savybes.
