Kaukaze sedula krūmas yra simbolisištvermę. Jo naudingos savybės buvo žinomos nuo senų senovės. Iš tiesų dėl savo sudėties visus ilgus žiemos mėnesius galėsite išlaikyti gerą kūno formą. O jei atėjote nuo stipraus šalčio, sušalęs ir pavargęs, kornelio tinktūra sugrąžins jus į gyvenimą, o kitą dieną net neprisiminsite, ką vartojote, net jei gurkštelėtumėte šiek tiek šio vertingiausio ir skaniausio gėrimo.
Žmonės taip pat sedula krūmą vadina velėna iršaitano medis, jis gali augti medžio pavidalu. Išvertimas iš turkų kalbos reiškia „raudona“. Gamtoje jį galima rasti tik Kaukazo kalnuose, tačiau jis pradėtas auginti visoje pietų Europoje, net Prancūzijoje.
Krūmo aukštis gali siekti 5 metrus, vainikasplintanti arba ovali. Šilkmedis žydi mažomis auksinėmis gėlėmis, surinktomis į 15–20 vienetų skėtį, kovo-balandžio mėnesiais. Augalo ypatybė yra tai, kad jo patogi žydėjimo temperatūra yra 15 ° C. Bet jei bus šalčiau ir temperatūra nukris žemiau +8, gėlės užsidaro ir laukia. Kai tik ji sušyla iki patogios temperatūros, jie tęsia žydėjimą.
Vertingiausia ir vaistingiausia augalo dalis yra vaisius.Sultingas ir mėsingas ovalus drupelis su saldžiarūgščiu skoniu. Jei bent kartą išbandėte sedulų uogienę, nesumaišysite skonio ir aromato su niekuo kitu. Kornelijos tinktūra turi tą patį ryškų skonį ir aromatą.
Yra legenda, kurią Allahas pradėjo duoti visiemsžmogaus augalas. Kažkas gavo persikų, kažkas vyšnių. O gudrusis Šaitanas griebė sedula krūmą. Jo logika buvo paprasta: ji žydi anksti, viena pirmųjų, o tai reiškia, kad vaisiai pasirodys anksti. Bet kaip jis klydo.
Vasara jau ėjo į pabaigą, o uogų buvo viskoišliko tvirtas ir sutraukiantis. Šaitanas supyko ir pradėjo liepsna pūsti į krūmą, bandydamas jį sudeginti. Uogos pasidarė ryškiai raudonos, tačiau išliko rūgščios ir kietos.
- Bjaurus dalykas, o ne augalas, - riaumojo Šaitanas.- "Pasiimk sau!" O vėlyvą rudenį jis kandė alkūnes, nes žmonės nuo krūmo ėmė skinti sultingas ir prinokusias uogas. Keršydamas už tai, kad pats praleido ženklą, jis užkerėjo kerą ir privertė jį duoti dar daugiau vaisių. Dabar, jei sedula duoda gausų derlių, laukite aršios, šalnos žiemos.
Tačiau šalnos nėra baisios, jei bus nuimtas visas derlius ir bus paruošta ragenos tinktūra, kuri sušildys ir kūną, ir sielą.
Baltymai ir riebalai uogoje yra, taip pat lengvaivirškinami angliavandeniai, maistinės skaidulos, normalizuojančios virškinimą, ir vaisių rūgštys (įskaitant retai randamą gintaro rūgštį), flavonoidai ir eteriniai aliejai, fitoncidai.
Didelis vitamino C kiekis padės sustiprėtiimunitetas, be to, jūs lengvai susiduriate su bet kokiu peršalimu ir gripu, šis vitaminas taip pat dalyvauja kraujodaryje, nes jo trūksta, geležis labai blogai absorbuojama. Uogoje taip pat yra vitamino P (rutino). O kiek makro- ir mikroelementų organizmui taip reikalinguose ragenos vaisiuose! Geležis ir kalcis, natris ir kalis, fosforas ir magnis, siera. Be jų nė vienas žmogaus organas negali normaliai veikti.
Jums negresia pasveikti, jei valgysite priimtiną sedulą, nes 100 gramų kalorijų yra tik 45 kcal.
Ruošiant ragenos tinktūrą, viskas naudingamedžiagos lieka ir patenka į alkoholį ar degtinę. Tai priklauso nuo to, ko reikalausite. Taigi, kokias ligas padės išgydyti ragenos vyšnių tinktūra?
Uogoje yra daugiau askorbo rūgšties neiJuodieji serbentai. Fitoncidai turi antibakterinių savybių, nes yra natūralus antibiotikas. Reguliariai valgykite uogas ir apsaugosite savo kūną nuo įvairių virusų ir bakterijų. Be to, fitoncidai padeda pašalinti sunkiųjų metalų druskas ir kitas medžiagas, kurios nuodija žmogaus organizmą.
Jei turite problemų su virškinamuoju traktu, tuomet galite išrašyti sedulą su receptu. Galų gale uogos turi tokį poveikį:
Šilkžolė taip pat bus naudinga tiems, kurie kovoja su pertekliumisvorio, taip pat tiems, kurie seka figūrą. Uogų pagalba galite normalizuoti medžiagų apykaitos procesus, įskaitant riebalinius. Tonizuojančios savybės yra dar viena sedula uogų savybė.
Jei turite problemų su kraujotakos sistema, paprasčiausiai turite naudoti sedulą. Galų gale su jo pagalba galite išspręsti šias problemas:
Cornel taip pat naudinga sergant cukriniu diabetu. Galų gale, tai sumažina cukraus kiekį kraujyje ir sustiprina kasos fermentų sekreciją.
Viduramžiais jie jau žinojo sedula gebėjimą gydyti tokius baisius negalavimus kaip vidurių šiltinė ir dizenterija. Tačiau tais laikais šios ligos pareikalavo daugybės žmonių gyvybių.
Uogos sutraukiančios savybės padeda sumažinti tokias problemas kaip viduriavimas ir viduriavimas.
Natūralu, kad naudingiausios medžiagos yrašviežių uogų, bet po virimo dar daug liko. Koks puikus įvairių sedula likerių ir likerių skonis ir aromatas! Tuo pačiu metu išsaugomos visos naudingos savybės.
Kornelio tinktūra ant degtinės paprastiems žmonėms vadinama kornele vyšnia, ją paruošti paprasta. Norėdami tai padaryti, jums reikės:
Rūšiuoti ir nuplauti vaisius tekančiu vandeniu,įdėkite į 2 litrų stiklainį ir stūmikliu paverskite jį koše, užpilkite degtine ir padėkite mėnesį saulės spinduliams nepasiekiamoje vietoje. Gautą tinktūrą perkoškite per marlę. Labai dažnai, net ir įtempus, lieka nuosėdos, kurias galima pašalinti praleidžiant tinktūrą per marlę.
Tai lengviausias sedula tinktūros receptasdegtinė. Jei ten pridėsite 100 g cukraus, uogų rūgštis taps minkštesnė. Rezultatas - 25% kukurūzų likeris. Jis geria švelniau, tačiau kūnas iš jo gauna daug daugiau kalorijų.
Stiprus gėrimas, kuris akimirksniu jus sušildys,jei namo grįšite labai šalta, ragenos vyšnių tinktūra. Tai padaryti nėra sunku. Išplautos sedula uogos dedamos į indą, kol jis sustoja, likusi vieta užpildoma 96 procentais alkoholio. Maždaug po trijų mėnesių ragenos tinktūra yra paruošta, laikas paimti pirmąjį mėginį.
Taikant šį metodą, išsaugomos visos naudingos sedula savybės. Norint sustiprinti gydomąjį poveikį, alkoholio tinktūrą galima pasaldinti medumi, bet ne daugiau kaip vienu šaukštu litre.
Kornelio tinktūra mėnulio šviesoje taip pat yra labai originali ir skani. Jo receptas taip pat yra paprastas, o savybės yra išsaugotos. Norėdami jį paruošti, jums reikės:
Mes rūšiuojame, plauname ir džioviname uogas,mes dedame juos į tinkamo dydžio indą, užpildome mėnulio spindesiu, sandariai kamščiu, suplakame ir dedame į tamsią vietą. Būtų malonu retkarčiais pakratyti.
Po 3 savaičių ekstraktą reikia praleisti per marlę, kad iš gėrimo pašalintų aliejaus pyragą ir kaulus. Į tirpalą įpilkite cukraus ir palikite jį ramybėje dar septynias dienas.
Gautą gėrimą lengva gerti, garantuojama, kad kitą dieną nebus pagirių.
Turite sedula tinktūros receptą, kairętiesiog pagalvokite, ką valgyti, kad jis būtų skanus ir sveikas jūsų sveikatai. Iš žalių sedulų uogų galite pasigaminti lenkiškų „alyvuogių“. Žinomos istorijos apie atvejus, kai žydų pirkliai Lenkijoje sumaišydavo tokias „alyvuoges“ su tikromis ir davė didelį pelną. Taigi, paimkite žalius sedulų vaisius ir suberkite juos į stiklinę tarą, pagal skonį pridėkite ąžuolo lapų, čiobrelių ir česnako skiltelių. Mes užpildome visa tai sūrymu 10 g druskos už kiekvieną litrą vandens ir paliekame 4 savaites.
Po mėnesio išpilame vandenį ir laikome uogaskelias minutes verdančiame vandenyje, tada vėl įdėkite į stiklainį ir užpilkite verdančiu augaliniu aliejumi (geriausia - alyvuogių aliejumi) su jums tinkamomis žolelėmis. Lenkai tai darė su čiobreliais. Dabar belieka laukti porą savaičių, kol sedulos uogos taps pikantiškos. Užkandis paruoštas, laikas nustebinti draugus.
