Halva, kurios nauda ir žala bus nagrinėjama 2006 mŠis straipsnis yra ne kas kita, kaip rytietiškas delikatesas, žinomas visame pasaulyje. Jos tėvynė yra Persija (dabartinis Iranas). Tiesa, kad daugelyje Azijos šalių jis gaminamas tik rankomis. Manoma, kad tik tokiu būdu halva gali pasirodyti tikrai skani ir sveika. Šis produktas į Rusiją atkeliavo gana vėlai (kažkur XX amžiaus pradžioje), tačiau labai greitai išpopuliarėjo. Šiandien mūsų šalyje halva niekuo nenustebins. Halva, kurios nauda ir žala bus aprašyta čia, yra gaminama iš saulėgrąžų, žemės riešutų, sezamo sėklų ir dar daugiau. Kiekviena jos rūšis turi tam tikrų specifinių savybių.
Halva: nauda ir žala
Šis produktas yra vertas išsamiai apibūdinti visas jo savybes. Prieš kalbėdami apie tam tikros rūšies halvos naudingumą, turėtumėte kalbėti apie jos naudą apskritai.
Žinoma, tai gali padėti žmonėms, turintiems daugligų, tačiau halvos privalumas tas, kad ji yra labai skani ir gali suteikti daug džiaugsmo tiek vaikui, tiek suaugusiam. Paprastai bet kuri halva, kaip taisyklė, turi šias naudingas savybes:
- jame yra daug vitaminų, kurių žmogui reikia normaliam egzistavimui;
- Jame esantys baltymai ir riebalai puikiai pasisavinami organizmo;
- reguliarus jo vartojimas kartu su sportu lemia, kad kūnas yra apaugęs raumenimis;
- Dėl dažno šio produkto vartojimo žymiai sumažėja vėžio rizika.
Aptariant visas pagrindines jo veisles, reikėtų pasakyti, kad:
- žemės riešutų halvoje yra neįtikėtinai didelis kiekisfolio rūgštis, kuri palankiai veikia mūsų organizmus, prisideda prie ląstelių atsinaujinimo, taip pratęsdama mūsų jaunystę. Žemės riešutų halvoje esantys vitaminai neleidžia laisviesiems radikalams sunaikinti mūsų organizmo. Yra pagrindo manyti, kad ši aprašyto saldaus produkto įvairovė apsaugo nuo įvairių širdies ligų, taip pat kovoja su navikais;
- фисташковая халва встречается довольно-таки retai, bet ne visi tai bandė. Tai labai skanu ir nepaprastai saldu. Taip pat verta paminėti, kad šis produktas turi visas naudingas pistacijų riešutų savybes;
- labiausiai paplitusi saulėgrąžų halvaaprašyto produkto įvairovė (bet kokiu atveju mūsų šalyje). Manoma, kad tai normalizuoja nervų sistemą, taip pat teigiamai veikia širdies darbą. Taip pat mokslininkai sugebėjo įrodyti, kad stabilizuoja skrandžio sulčių rūgštingumą;
- sezamo (tahini) halva yra puikusmaistas, kurį gurmanai vertina ir myli. Jis turi neįtikėtiną mineralų, vitaminų ir kitų žmonėms naudingų medžiagų kiekį. Šis produktas stebuklingai veikia kvėpavimo sistemą, apsaugo žarnyną nuo vėžio, taip pat stiprina raumenų ir kaulų sistemą.
Mes kalbėjome apie naudą, vadinasi, laikaskalbėti apie šio saldumo pavojus. Visų pirma, verta paminėti tai, kad halva yra neįtikėtinai saldus produktas. Žinoma, reguliarus jo vartojimas pačiu neigiamiausiu būdu daro įtaką mūsų dantų būklei. Kitaip tariant, jis turėtų būti valgomas saikingai, tačiau vaikai turėtų būti duodami tik ypatingomis progomis.
Tai taip pat blogai veikia tų žmonių sveikatą, kurieyra skrandžio opa arba dvylikapirštės žarnos opa. Halva gali sukelti alergiją ir gleivinės uždegimą. Yra pagrindo manyti, kad produktai, iš kurių gaminama chalva, absorbuoja kenksmingas medžiagas iš aplinkos. Tai reiškia, kad neturėtumėte pirkti chalvos iš bet ko, o rinkdamiesi sutaupykite.
Halva, kurios nauda ir žala buvo įvertinta,niekada nepraras savo populiarumo, nes daugelis to myliu iš visos širdies. Žinoma, tai gali padaryti daug žalos, tačiau nieko blogo neatsitiks, jei teisingai naudosite.
