Skanios šviežios sultys visada naudingos kūnui.Tačiau kai kurių vaisių sezonas trunka neilgai. Todėl jie turi būti paruošti žiemai. Tai galima padaryti keliais būdais, iš kurių lengviausia yra naudoti sulčiaspaudę. Jos darbo principas yra paprastas ir nereikalauja specialaus pasiruošimo. Kaip gaminti sultis sulčiaspaudėje? Reikia tik dviejų komponentų: paties aparato ir vaisių ar daržovių.
Šio prietaiso įtaisas yra labai paprastas.„Sokovarka“ susideda iš trijų lygių. Pirmasis yra vandens keptuvė. Antrasis skyrius yra konteineris sultims rinkti. Galiausiai viršutinė dalis skirta žaliavoms (vaisiams ir daržovėms) sutalpinti. Kai vanduo verda, garai pakyla aukštyn, jam veikiant, prasideda maistinių sulčių ištraukimas. Sultys kaupiasi specialiame skyriuje. Tada per specialų vamzdelį sultys pilamos į paruoštą indą.
Mes pradedame nuo vaisių paruošimo.Juos reikia sutvarkyti ir gerai išskalauti. Jokie pašaliniai ingredientai neturėtų sugadinti natūralaus skonio. Jei vaisiai yra labai dideli, tada juos reikia supjaustyti gabalėliais. Paruošti vaisiai ar uogos dedami į viršutinį skyrių. Į apatinę keptuvę supilkite vandenį. Mes surenkame sulčių viryklę ir pakaitiname. Laikinai uždarome vamzdelį sultims nutekėti specialiu spaustuku. Kai vanduo pradės virti, garai pakils aukštyn ir išgarins vaisius. Išleistos sultys patenka į vidutinės talpos. Kai to užtenka, turite nuimti spaustuką iš vamzdelio ir pakeisti skardinę. Taigi sultis reikia gaminti sulčiaspaudėje. Receptas tinka visų rūšių vaisiams ar daržovėms.
Vynuogės turi būti nuplaunamos ir rūšiuojamos.Mes imame tik geras uogas. Yra dvi galimybės. Vynuoges galite dėti į sulčių viryklę, neišimdami šakelių. Sultys šiuo atveju yra labiau raugintos. Tačiau dažniausiai uogos yra atskirtos ir naudojamos tik. Tai yra daug laiko reikalaujantis procesas, tačiau kartu ir efektyvesnis. Sulčių skonis švelnus. Dabar pradedame ruošti sultis sulčiaspaudėje. Recepte nenaudojamas cukrus. Vynuogės turi pakankamai saldumo, ypač jei jos gerai subrendo. Bet jei jums patinka saldžiausi, tada dubenyje uogas apibarstykite cukrumi. Jis ištirps garinimo proceso metu ir pakeis skonį. Mes surenkame sulčių viryklę ir pakaitiname. Dabar laukiame, kol sultys kaupsis sulčiaspaudėje. Receptas taip pat yra paprastas ir tinka visų tipų šiam vienetui gaminti. Iš anksto paruoškite skardines: nuplaukite ir sterilizuokite. Kai vidutiniame indelyje susikaupia pakankamai gėrimo, atidarykite spaustuką ir supilkite sultis į indą. Užpildę stiklainį, jis turi būti sandariai uždarytas dangteliu (susukite).
Как делать сок в соковарке из яблок?Kaip ir iš kitų vaisių. Obuoliai nuplaunami ir supjaustomi gabalėliais, pašalinant šerdį. Kartais jie gamina džemą iš minkštimo, likusio gaminant sultis. Tokiu atveju pirmiausia reikia nulupti obuolius. Kitas, mes įdėjome visus reikiamus ingredientus į sulčių viryklę ir pradedame garinti. Bet vis tiek geriau gaminti sultingus vaisius sultyse. Receptas yra patogus tuo, kad gėrimas iš karto pilamas į skardines ir nereikalauja papildomo apdorojimo.
