Krabų salotos: kompozicija ir receptas

Kokia šventė gali išsiversti be šio švelnios irskanus salotos? Krabų salotos, kurių sudėtį, galbūt, jau keletą kartų keičia, vis dar vedamas kartu su tradiciniu Olivieru bet kuriame atostogų stalelyje. Tai yra užkandis, kurio neįmanoma atsisakyti. Pakeitus receptą, yra daug tokių salotų, nes kiekviena namų šeimininkė nori tradiciškai patiekti ką nors naujo. Tačiau užkandžiai yra ingredientai, tokie kaip salotos, agurkai, krabų lazdelės arba krabų mėsa. Leiskite mums išsamiau aptarti vieną iš šio patiekalo variantų.

Krabų salotos: kompozicija

Для приготовления салата нам потребуется 400 г krabų lazdelės, majonezas, 2 kiaušiniai, 2-3 bulvės, vienas šviežias agurkas, svogūnai ir konservuoti žirniai, žalumynai ir šviežiai sumalti balti pipirai pagal skonį. Kartais tokiems salotoms pridedami sūrūs krekeriai.

Virimo receptas

Virkite bulves, vėsinkite ir smulkiai pjaustykite.Atšildykite krabų lazdeles, supjaustytus skiltelėmis. Kiaušiniai virinama, žievelės ir pjaustoma. Svogūnai kapoti. Geresnis svogūnas pjaustytas, tuo mažiau saltiniams bus salotos. Jei reikia, švelniai sudyginkite agurkus ir supjaustykite žirnių dydžio kubeliais. Salotų dubenyje, kur patiekiamas patiekalas, sumaišykite žirnius ir agurkus, kiaušinius, svogūnus ir bulves, pridėkite krabų lazdelės. Salotos salotos, sezonas su šviežiai sumaltais baltaisiais pipirais. Norėdami skonį pridėti šviežių žalių, sumaišykite ir sezono su majonezu. Viršuje gali būti dekoruoti krabų traškučiai. Tai daroma prieš patiekiant, kad lustai nesunaikintų majonezo. Patiekite atšaldytą. Malonu apeiti!

Rekomendacijos ir patarimai

1. Krabų lazdeles galima pakeisti konservuota krabų mėsa. Jo pirkimas kainuos šiek tiek pigiau, o skonis išliks nepakitęs.
2. Krabų salotos, kurių sudėtis gali būti šiek tiek pakeista, bus maţiau maistinga, jei bulves pakeisite virtais ryžiais arba visiškai nepateksite.
3. Šiai lėkštei tinka kokia nors žaluma, žalios svogūno strėlės labai gerai sujungtos su krabų mėsa.
4. Salotų skonis priklauso nuo pjūties:Rekomenduojama labai smulkiai pjaustyti visas daržoves, tačiau krabų lazdos gali būti didesnės. Prisiminti: krabų salotos, kurių sudėtis išliks nepakitusi, ir pjovimo metodas pasikeis, bus labai skiriasi nuo įprastos.
5. Rekomenduojama ne tik atvėsti patiekalą, bet ir neleistiLabai užkepkite, jo skonis tobulės.
6. Pagal pageidavimą salotos taip pat galite įdėti kietą sūrį. Sūris gali būti supjaustytas kubeliais, tačiau rekomenduojama jį išgraviruoti.
7. Salotos gali būti išpūstos, nes visus sluoksnius reikia tepti su majonezu.
8. Galite patiekti patiekalą dideliame salotų dubenyje, taigiir porcijomis - pavyzdžiui, ant žalių salotų lapų, kiekvieną porciją papuošiant vyšnių pomidorų pusėmis. Galite eksperimentuoti: įdėkite didelę šio užkandžio dalį į didelę širdies formos lėkštę ir patiekite ją ant stalo Valentino dienai. Tik nepamirškite užfiksuoti šios akimirkos: vyno, gražiai dekoruoto stalo, žvakių ir krabų salotų - nuotrauka bus nuostabi!