Virimo procesui lengviausiaUžkandžiai šventiniam stalui gali būti kanapės, sumuštiniai, tartinki, kurie greitai paruošiami, patiekiami porcijomis arba dideliame dideliame dėkle. Tokius lengvus užkandžius galima paruošti vaikų vakarėliams, šventiniams savitarnos vakarėliams, verslo vakarėliams.
Užkandžiai turėtų būti gražūs, pritrauktidėmesio svečiai, bet ne širdingas. Geriausia naudoti daržovių šaltų užkandžių. Kur yra žaisti fantazijas, naudoti daržovių ir žaliųjų spalvų įvairovę kurdami salotas, pasirodyti naujų padažų ir patiekalų užpildyti ir gauti naujus receptus pradedantiesiems į šventinį stalą. Ir visiškai nereikia naudoti žinomų receptų iš virtuvės knygų ir svetainių.
Достаточно оригинальные закуски к праздничному stalas gali būti pagamintas iš žuvies ir jūros gėrybių. Maži kremai su raudonais ikrais atrodys spalvingi, egzotiški. Austrės gali būti išdėstytos ant apvalaus metalo indo, su smulkinto ledo gabaliukais ir puoštos citrinų griežinėliais ir žalumynais. Kaip karštas užkandis, galite patiekti krabus, vėžius, krevetes gilioje plokštelėje kartu su sultiniu, kuriame jie buvo virti. Visi patogesni žuvies užkandžiai tarnauja su citrinų griežinėliais, kad netrukdytų skonio.
Наверное, самые простые и быстрые рецепты закусок šventiniam stalui supjaustyti sūriai, dešra, kumpis, rūkyta mėsa ir šviežios daržovės. Jie visada gali būti paruošti iš anksto, padengti folija ir įdėti į šaldytuvą ir, jei reikia, greitai įdėti į stalą.
Man labai patinka atostogų užkandžių receptaiiš subproduktų pagamintas stalas. Pasirodo gana pigus ir originalus. Norėdami tai padaryti, turite virti kepenis ir širdį, sumalti mėsmalėje ir virti maltą mėsą. Į jį įpilkite druskos, prieskonių, pjaustytų ir keptų svogūnų ir susukite rutulius. Gautus rutuliukus susukite į majonezą, tada į tarkuotą česnaką ir sūrį. Paruoštą užkandį dėkite į šaldytuvą, kol atvyks svečiai.
Kitas paprastas ir originalus receptas.ruošiu porcijinį užkandį, kurį dažnai naudoju skirtingoms atostogoms ir tiesiog netikėtų svečių atvykimui. Tam skirtų gaminių yra ir jų yra visuose namuose nuolat. Virtus kiaušinius, sūrį, riešutus, česnaką sutarkuokite ir gerai išmaišykite iki vientisos masės su majonezu. Į nedidelę porciją ar lėkštę sudėkite salotų lapą, ant viršaus uždėkite didelį žiedą konservuotų ananasų ir ant jo išvirtą masę. Papuoškite puse graikinio riešuto, žolelėmis, žaliaisiais žirneliais ar kukurūzais. Salotos yra lengvos ir gražiai dekoruotos.
Aš specialiai neaprašiau užkandžių receptųšventinį stalą, nes kiekviena namų šeimininkė ieško ir naudoja savo mėgstamus receptus iš tų produktų, kurie jai patinka. Būtina tik laikytis bendrųjų taisyklių, kad užkandžiai būtų lengvi, gražūs, skanūs ir originalūs, džiugintų svečių ir šeimininkių akis, būtų labai skirtingi, atsižvelgiant į pakviestų svečių skonio ypatybes.
Ir niekada neturėtumėte pamiršti, kad geriau gaminti mažiau užkandžių, naudojant tik sveikus užkandžius, nei gausybę monotoniškų ir sunkiai virškinamų karštų užkandžių.
Ir būtinai atkreipkite dėmesį į patiekalus, įkuriame patiekiami užkandžiai ir salotos. Žalias daržoves geriausia patiekti prie plačių, plokščių patiekalų, porcijomis užkandžius patogiau dėti ant stalo mažose vazose. Puff salotos atrodo originaliau giliuose stikliniuose induose, karšti užkandžiai ilgiau išlaiko šilumą mažose, giliuose lėkštėse. Kanapes ir sumuštinius patogiausia dėti ant plokščio padėklo, atskirai nuo bendro stalo.
