Visi žino, kaip naudinga grikiai.Tačiau naudinga priminti jums dar kartą apie nuostabias šio produkto savybes. Grikiai viršija visus baltymų kiekius, išskyrus ankštinius augalus. Jis gali gerai pakeisti mėsą mityboje. Folio rūgštis, kuri patenka į organizmą kartu su šia nuostabia kryžiumi, stiprina širdį, kraujagysles, stimuliuoja kraujo formavimąsi. Didelis geležies, kalcio ir įvairių grupių vitaminų kiekis padeda stiprinti imuninę sistemą. Grikiai naudojami ilgą laiką, todėl juos galima patikimai priskirti sveikam maistui.
Šio grūdų receptaigana daug. Todėl visada turėsite vietą fantazijos skrydžiui. Grikiai su grybais ir svogūnais - patiekalas, kuris gali būti naudojamas kaip nepriklausomas, o ne tik kaip šalutinis patiekalas. Pabandykite virti jį vienu iš siūlomų receptų. Jums reikės grūdų (2 puodeliai), 250 g česnakų, vidutinio svogūnų, alyvuogių ir sviesto, druskos ir juodųjų pipirų. Dabar pamatysite, kad grikiai su grybais ir svogūnais yra paruošti paprasčiausiai. Grybai turi būti supjaustyti į plokšteles, supjaustyti svogūnais. Grikiai turi plauti ir virti.
Čia yra paslapčių.Grikių virimas gali būti skirtingas. Kai kurie mėgsta jį kepti pirmiausia keptuvėje. Tačiau paprasčiausias būdas laikomas tokiu būdu: paimkite du stiklinius grikius ir keturias stiklines vandens, užvirkite per didelę šilumą, sumažinkite jį, įdėkite druskos į puodą, uždenkite dangčiu ir 20 minučių virkite javų. Dėl to beveik visi vandenys užvirsta. Jums reikia duoti grikių.
Taigi grįžkite į receptą.Grikiai su grybais ir svogūnais nebus virti. Svogūnai turi būti apšviesti ant mažos ugnies, tada pridėti prie grybų, pipirų ir druskos. Taip pat siunčiami grūdai ir alyvuogių aliejus. Visa tai turėtų būti šiek tiek susimaišiusi ir šilta. Su gatavu patiekalu galite įdėti šiek tiek sviesto į a la carte lėkštes.
Bet receptas, kuris padės jums virtiskanus kaip grikiai su grybais ir grietine. Jums reikės 130 gramų javų, vieno kiaušinio, 150 gramų šampinjonų, 3 šaukštai. l Sviestas (grietinėlė) ir truputis duonos. Šio patiekalo padažas virėjas su 1 arbatiniu šaukšteliu miltų, 1 svogūnu, 50 g grietinės, 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus ir druskos. Kepkite grikius, pridėkite kiaušinį ir sviestą. Išmaišykite viską. Grybai taip pat turi virti, po to juos pašalinti, naudodami skimmerį, supjaustytą pusėmis. Dabar galite padaryti padažą: miltai džiovinami sausoje keptuvėje, atvėsinami, atskiedžiami 50 g grybų sultinio. Visa tai turi būti maišoma taip, kad nebūtų gabalėlių. Dabar sumaišykite miltų padažą su smulkiai pjaustytu svogūnu, grietine ir virkite padažu maždaug dešimt minučių.
Šis patiekalas bus kepamas orkaitėje.Pabarstykite rupinius ant augalinio aliejaus, padėkite grikius ant jų į vidų esančią skylę. Į jį ir įdėkite grybus. Visa tai pilama ant padažo ir 7 minutes išsiunčiama į orkaitę. Toks grikis su grybais ir svogūnais, taip pat grietinė nepaliks nė vieno abejingo.
Norėdami įvairinti mitybą, pabandykitevirkite kažką ypatingo. Grikiai su daržovėmis, kurių receptai pateikiami žemiau, buvo parengti Rusijoje. Paimkite stiklinę javų, burokėlių, paprikos (raudonos), svogūnų, morkų, pomidorų pasta ar tris pomidorus. Pradėkime. Svogūnai (pusiau žiedai), perduodami aliejuje, pridedami prie morkų, supjaustyti ant trintuvo, per kelias minutes - runkeliai tos pačios formos, susmulkinti pipirai, o tada - pomidorų pasta. Visa tai troškinkite apie tris minutes. Dabar galite užpilti neapdorotų javų, kepti maždaug minutę, po to supilkite stiklinę vandens (verdančio vandens) į keptuvę, uždenkite dangčiu ir palikite mažą ugnį apie 20 minučių, o patiekalas išberiamas žalumynais ir sumaišomas.
Taigi, nesvarbu, koks receptas jums pasirinkti, grikiai su grybais ir svogūnais, grietine, daržovėmis ar kitais ingredientais papuošs jūsų stalą.
