Kviečių girlianda: receptai

Kas yra mėnulis? Tai labai stiprus skystis, pagrįstas naminiu alkoholiu, gaminamas dėl šaknų ir grūdų fermentacijos.

Yra daug mėnulio, bet populiariausių receptųtapo kviečių šviesa. Jis yra lengviausias. Gal būtent todėl amerikiečiai jį pasirinko iš daugelio receptų, kuriuos jie pasiūlė legendinis Auksinio veršio, Ostapo Benderio, charakteris. Jis žinojo šimtą penkiasdešimt mėnulio receptų, įskaitant receptus išmatoms, blynams ir spygliuotiems.

Jei perskaitysite šį šedevrą Ilfą ir Petrovą, prisiminkite, kad du šimtai rublių Bender jiems pasiūlė padaryti kviečius nuo kviečių, kurio receptą jie greitai parašė.

Amerikiečiai buvo labai dėkingi už transatlantinįsvečias, kuris labai ilgai sukrėtė ranką, ir Ostapas Benderis, kuris buvo giliai persikėlęs ir apdovanojimas, papasakojo jiems apie namuose pagaminto mėnulio šviestuvo konstrukciją. Toks įrenginys buvo įdiegtas tiesiai į stalą ir buvo paslėptas nuo kito akių.

Kaip padaryti, kad mėnulis? Byla nėra lengva. Tam reikia dėmesio, kantrybės, receptų ir technologijų.

Aukštos kokybės žaliavų pasirinkimas.

Mūsų atveju tai yra kviečiai, nes iš kviečių tapsime saulė.

Kviečių sėklos turi būti aukštos kokybės. Jis yra daigintas. Rezultatas yra salyklas. Salyklo biokatalizatoriai konvertuoja krakmolą į cukrų. Tada cukrus patenka į alkoholį.

Kviečių salyklo paruošimui mediniuose induose. Grūdai turėtų išsipūsti. Vanduo puode turi būti keičiamas kas 8 valandas.

Po to patinę grūdai yra išdėstyti ploname sluoksnyjevėsioje vietoje, padengiant vandeniu sudrėkintu audiniu. Jis veda penkias dienas, o oras sustabdomas ateinančioms penkioms dienoms. Taigi prasideda mėnulio kūrimas namuose.

Dešimtą dieną atsirado grūdų daigumasdaigai ir poruotos šaknys. Salyklas yra paruoštas. Jis plaunamas ir išdžiovinamas. Džiovinimo temperatūra neturėtų būti 400C. Toliau sumalkite į miltus, kad gautumėte salyklo pieną.

Malti pienas gaunamas įpilantsausas karšto vandens salyklas ir dviejų valandų senėjimas. Tada vėl pridedamas verdantis vanduo. Po sumaišymo gauta masė nusistovi dar vieną valandą, po to praskiedžiama šaltu vandeniu ir pridedama mielių. Gautas mišinys keletą dienų turi būti laikomas šiltame kambaryje, o po to apeiti.

Šis metodas, padedantis padaryti mėnulį, yra neabejotinas pranašumas. Maždaug vieną kartą galima gaminti tos pačios dygliuotos grūdų kviečius.

Kaip matote, procesas užima daug laiko. Bet rezultatas ... Jis tikrai pateisins visas jūsų išlaidas.

Kartą išbandžius gerai pagamintą naminįmėnulio šviesa, daugiau niekada neisite į alkoholinių gėrimų parduotuvę, kad nerizikuotumėte savo sveikata pirkdami abejotinos kilmės skystį už nemažą sumą.

O jei norite pagerinti pirmojo gėrimo skonį įvairiais prieskoniais, uogomis ar vaisiais, gėrimo kultūrą pakelsite į aukštesnę kokybę.