Печенье «Калла» получается не только очень skanus ir pažodžiui lydantis burnoje, bet taip pat stebėtinai gražus. Verta pažymėti, kad šio deserto pavadinimas visiškai pateisinamas jo dizainu. Galų gale, jis gaminamas kaip atitinkamos gėlės, kurių užpildymas gali būti visiškai bet koks produktas.
Prieš kepdami tokį neįprastą desertą orkaitėje, skystą bazę reikia gerai sumaišyti. Tam reikalingi šie produktai:
Печенье «Калла» следует готовить из жидкого kiaušinių tyrimas. Galų gale, vienintelis būdas gauti plonas pyragas, iš kurių galite padaryti būtinus „žiedlapius“. Pažymėtina, kad kai kurios namų šeimininkės, ruošdamos tokias bazes, prideda stalo soda. Mes nerekomenduojame tai padaryti, nes pagal šio produkto įtaką kepamas produktas taps pernelyg sodrus, todėl bus sunku sukurti desertą.
Taigi, norint padaryti Calla slapukus, turėtumėtesulaužykite kiaušinius į gilų dubenį ir įpilkite cukraus. Toliau komponentai turi kruopščiai sumušti su šakute, kad saldus ingredientas būtų visiškai ištirpintas. Norėdami pagreitinti šią procedūrą, vietoj cukraus galite į kiaušinius pridėti miltelių. Jis ištirps per kelias sekundes.
Po atliktų veiksmų, į bazę turėtumėte pridėti kviečių miltų ir minkyti gana ploną tešlą (kaip ir charlotte).
„Kalla“ sausainiai virti labai greitaiir lengva. Norėdami įgyvendinti šią procedūrą, turite paimti didelį lapą ir turtingai sutepti sviestu. Po to kepimo skarda turi būti stipriai kaitinama orkaitėje 185 laipsnių temperatūroje. Toks kruopštus patiekalų paruošimas reikalingas, kad vėlesni desertų „žiedlapiai“ lengvai nustumtų nuo lakšto paviršiaus, nepažeisdami.
Po kepimo skardos ant jo yra karštasBūtina nustatyti pamatą dideliu šaukštu. Be to, kiekvienas tortas turi gerai plisti, sudarant ploną apvalų sluoksnį, kurio skersmuo yra iki 6-7 cm. Siekiant užkirsti kelią tešlos klijavimui terminio apdorojimo metu, pagrindas turi būti išdėstytas nuo indų ir kitų produktų šonų 30-40 mm atstumu. Po to kepimo skarda su turiniu turi būti siunčiama į pašildytą orkaitę ir kepkite 7-9 minutes. Per šį laiką sausainių pyragaičiai yra visiškai paruošti.
Перед тем как приготовить печенье «Каллы», Ji turėtų gražiai sudaryti būsimo deserto „žiedlapius“. Norėdami tai padaryti, jums reikia gauti kepimo skardą su orkaitės produktais ir greitai nuimti minkštą pyragą iš lapo, naudodami kepimo mentelę. Toliau karšto kepinio krašto reikia norint prisijungti prie pirštų, kad gautumėte tam tikrą kūgį, bet atviriau. Po kietėjimo produktai bus pastovūs, tampa traškūs ir bus labai panašūs į pirmiau minėtų spalvų „žiedlapius“.
Verta pažymėti, kad šio deserto grožisvisiškai priklauso nuo to, kaip greitai jį formuosite. Galų gale, plonas sausainis akimirksniu užšąla ir įgauna karštą formą.
Kaip žinote, šiandien yra ir kitų būdųšio deserto paruošimas. Tačiau mes nusprendėme jūsų dėmesiui pateikti tik lengviausią ir paprasčiausią receptą. „Calla“ slapukus galima dekoruoti įvairiais būdais. Tam kažkas naudoja apelsinų skilteles, ananasus, želė, uogienę ir kitus produktus. Patariame įsigyti šiuos komponentus:
Susiformavus „žiedlapiams“,turėtumėte pradėti ruošti glajų. Norėdami tai padaryti, metaliniame dubenyje ištirpinkite baltąjį šokoladą kartu su šviežiu pienu ir sviestu. Toliau į gautą glazūrą reikia panardinti plačią dalį kepinių ir tuojau pat į vidurį įdėti visą braškę. Kai šokoladas sustings, uoga turėtų gerai prilipti prie sausainio. Gatavą desertą reikia išdėstyti ant plokščios didelės plokštės ir gausiai apibarstyti milteliniu cukrumi.
Originalus slapukas, vadinamas „Calla lilies“rekomenduojama patiekti kaip gražų desertą kartu su karšta arbata. Verta paminėti, kad sunokusios ir saldžios braškės padarys šiuos produktus ypač skanius ir primins svečiams šiltas ir nuostabias vasaros dienas.
