Visi žino, kas yra pudingas.Jis gali būti paruoštas iš bet kokių grūdų. Ir šiame straipsnyje kalbėsime apie tai, kaip padaryti ryžių pudingą. Jis, be abejo, bus malonus tiems, kurie mėgsta skanius, bet tuo pat metu maistingus desertus.
Ryžių pudingas: receptas klasikinis
Pudingas savaime yra skanus patiekalasPaprastai jie retai prideda kažką be razinų. Taigi, mes paimame stiklinę ryžių ir virinama verdančiame vandenyje apie 10 minučių, tada supilkite jį su dviem puodeliais pieno, supilkite 0,5 šaukštelio. druskos ir virkite maždaug pusvalandį. Išimkite iš karščio, pridėkite 2 kiaušinius, 50 g razinų ir 3 šaukštus cukraus, gerai išmaišykite ir įdėkite į pelėsią, patepkite sviestu ir pabarstykite krekeriais. Mes kepame, kol bus padaryta, o patiekdami užpilkite uogienes.
Ryžių pudingas: receptas klasikinis Nr
50 г маргарина нужно разогреть на водяной бане и sumaišykite su 100 g ryžių. Kepkite juos nuolat maišydami, kad ryžiai būtų padengti blizgiu pluta. Tada jis turi būti pilamas per 300 g virtų pieno, druskos ir supilkite nuskustas citrinų žievelės. Ryžiai virinami per mažą ugnį. 50 g razinų supilkite pusiau citrinos sultis, įdėkite į jį 4 trynius, supilkite su 50 g cukraus. Įdėkite jį į ryžius, sumaišykite ir įpilkite 4 plakta baltymų. Kepkite pudingą, kuris yra tepamas, maždaug valandą. Patiekdami, užpilkite skystu šokoladu arba apledėjimu.
Ryžių pudingas: receptas su figomis ir datomis
Стакан риса нужно проварить минут 10.Smulkiai supjaustykite datas ir figas (po 100 g), sumaišykite su 3 šaukštais razinų, susmulkinkite imbiero miltelius ir pridėkite prie ryžių. Supilkite cukrų (ne mažiau kaip 2 šaukštelius, jei jums patinka saldainiai, tada pagal savo skonį). Gautas mišinys turėtų būti troškintas ant lėtiausios ugnies, pridėkite stiklinę pieno. Kai pudingas yra šiek tiek atvėsti, turite įdėti jį į 2 plaktus baltymus ir sumaišyti. Tada įdėkite į dubenį ir atvėsinkite šaldytuve. Patiekdami pudingą, papuoškite šviežiais vaisiais ar figomis.
Ryžių pudingas su obuoliais
Iš 50 g ryžių virkite klampią košę sumaišytame vandenyjesu 100 ml pieno. Kai košė šiek tiek atvės, reikia įdėti 1 trynį, sutrintą 10 g cukraus, 10 g sviesto ir 1 obuolį, nuluptą ir smulkiai supjaustytą. Viską gerai išmaišyti ir įmaišyti išplaktus baltymus. Tada reikia patepti aliejumi, pabarstyti džiūvėsėliais ir įdėti košės. Kepimo laikas - pusvalandis. Šį pudingą geriausia patiekti su grietine.
Ryžių pudingas: receptas su žele
Išvirkite stiklinę ryžių, atvėsinkite ir tadaįmušti 2 kiaušinius, įdėti 2 šaukštus cukranendrių cukraus, šaukštą brendžio, vandenyje mirkytas razinas (apie saują) ir 5 smulkintus migdolus. Kruopščiai sumaišykite. Supjaustykite vieną nektariną į mažus pleištus ir įmaišykite į košę. Kepimo indus patepkite sviestu ir pabarstykite skrebučiais, į juos dėkite košę. Į kiekvieną įdėkite po nedidelį sviesto gabalėlį. Kepimo laikas - pusvalandis.
Tuo tarpu galite gaminti želė.Norėdami tai padaryti, virkite 400 g vyšnių be kauliukų litre vandens, į juos įpilkite 100 g cukraus ir 3 šaukštus krakmolo. Kissel yra paruoštas, kai jis tampa skaidrus. Tada supilkite jį į kiekvieną plokštelę ir iš viršaus supilkite pudingą iš formos. Galite papuošti vyšniomis ir mėtų lapeliais.
Morkų-ryžių pudingas
Pusantro puodelio ryžių reikia išvirti, kol suminkštės.Supjaustykite 4 morkas, užpilkite puse stiklinės pieno ir uždarytoje talpyklėje troškinkite, kol suminkštės, tada įtrinkite ir sumaišykite su ryžiais. Tada į košę įpilkite kiaušinį, šaukštą sviesto ir tiek pat cukraus, įberkite šiek tiek druskos. Viską reikia gerai išmaišyti ir įdėti į riebalais išteptą formą. Galite virti orkaitėje arba garų vonioje. Patiekite ant stalo su grietine.
Ryžių pudingas: receptas su migdolais
Mes pašildome litrą pieno, ten mėtome ankštįvanilės, tada supilkite 100 g ryžių. Virkite jį ant silpnos ugnies apie 45 minutes, nepamirškite visą laiką maišyti. Ryžiai turi būti visiškai suminkštinti, po to vanilė turi būti pašalinta. Smulkiai supjaustykite vieną kartų migdolų riešutą ir išplakite 300 g grietinėlės iki putų. Sumaišykite visus ingredientus su ryžiais ir padėkite į šaldytuvą 3 valandoms. Kai pudingas sukietėja, pabarstykite jį šaukštu keptų migdolų drožlių ir užpilkite vyšnių padažu. Padažas ruošiamas taip: įkaitinkite 500 g vyšnių kompoto ir įpilkite šaukštą kukurūzų miltų ir šaukštą vyšnių likerio. Leiskite jam virti porą minučių.
