Практически каждый слышал о таком лакомстве, как griebtuvas Kai kurie netgi sugebėjo išbandyti šį nuostabų desertą. Taigi, kas tai yra ir kaip virti drožlių griebtuvą? Tai tikras rytietiškas saldumas, priklausantis totorių ir baškirų patiekalams. Paruoškite jį iš tešlos ir medaus. Tai yra pagrindinės sudedamosios dalys. Tačiau svarbiausias dalykas yra subtilus ir saldus skonio skonis, kuris nepaliks abejingas ne tik saldaus danties, bet ir bet kokių puikių patiekalų žinovų.
Bet tai geriau pabandyti bent kartą, taipleiskite virti. Paimkite tris vištienos kiaušinius ir sulaužykite juos į dubenį. Prie jų pridedame tris sodas ir tą pačią druską. Tada pridėkite tris šaukštus stalo vandens ir pieno. Visi ingredientai yra gerai sumaišyti. Dabar jums reikia minkyti tešlą, pavyzdžiui, makaronus. Norėdami gauti norimą konsistenciją, įpilkite miltų. Ištraukite tešlą ir supjaustykite į trumpus makaronus. Į ugnį įdėkite puodą ar katilą ir įpilkite kepimo aliejaus ar augalinio aliejaus. Mes kepti tešlą giliais riebalais, todėl jums reikia daug riebalų. Šildykite riebalus gerai ir supilkite porcijas porcijomis. Kai jis tampa rudos spalvos, mes jį išimame ir leiskime išpilti riebalų perteklių. Taigi kepkite visą pjaustytą tešlą.
Теперь нужно приготовить смесь меда и сахара.Norėdami tai padaryti, paimkite 1,5 puodelio cukraus ir tą patį kiekį medaus. Ištirpinkite juos vandens vonioje, kad sukurtumėte lipnią sirupą. Tada užpilkite kepti makaronai su sirupu ir gerai išmaišykite. Duokite indą norimai formai ir švelniai išspauskite. Padarykite jį drėgnomis rankomis, tada lipnūs makaronai neliks rankose. Mes laukiame chuck chuck atvėsti. Pasirengimas švaistiklio griebtuvui nėra sudėtingas, tačiau jūs turite praleisti laiką.
Kepimo receptas išgyveno keletą pakeitimų. Daugelis namų šeimininkių naudojasi savo technologija. Todėl siūlau dar keletą variantų ar receptų, kaip paruošti Chuck Chuck.
Dėl šio recepto turite paimti du vištienos kiaušinius,įpilkite druskos žiupsnelio ir sumaišykite labai kietą tešlą. Tada rekomenduojama apie 30 minučių įdėti į šaldiklį. Kad jis būtų sausas, uždenkite jį drėgnu rankšluosčiu. Po to reikia išpjauti tešlą ir padaryti plonas, ne ilgas dešras. Uždėkite indą su pakankamu kiekiu augalinio aliejaus ir palaukite, kol virs. Dabar į tešlą dedame dešreles į karštą aliejų ir kepame juos giliais riebalais. Išvyksta, kai jie tampa gražia ruda spalva. Atskirai, puode, ištirpinkite 100 ml medaus ir 100 g granuliuoto cukraus. Būtina, kad medus būtų ištirpintas. Supilkite šį sirupą ant keptos tešlos ir formuokite tortą. Tai turėtų būti padaryta greitai, nes sirupas greitai užšąla. Štai kaip padaryti, kad chuck chuck būtų kitaip. Kaip matote, tešlos ruošinius galite suteikti bet kokios formos.
Ir dar vienas receptas, kaip virti čak čak. Paimkite 10 kiaušinių ir šiek tiek paplakite. Į juos įpilkite 100 gramų degtinės ir žiupsnelį sodos. Gerai sumaišykite visus ingredientus. Tada reikia minkyti tešlą labai kietą, pavyzdžiui, makaronams. Iškočiojame sluoksnius ir supjaustome juos maždaug 3 centimetrų pločio juostelėmis. Dabar iš šių juostelių išpjaustėme makaronus. Panardinkite makaronus į įkaitintą aliejų. Nepamirškite iš karto maišyti, kad tešla neliptų. Kepkite, kol pasirodys graži auksinė spalva. Mes paskleidžiame jį kiaurasamtyje, kad stiklinės aliejus.
Sumaišykite stiklinę cukraus su stikline medaus irį juos įpilkite 4 šaukštus sviesto. Mes uždedame ugnį ir kepame, kol cukrus ištirps, o skystis taps labai stangrus ir lipnus. Šiuo mišiniu užpilkite makaronus ir gerai išmaišykite. Mes nedelsdami suformuojame indą, lengvai nuspauskite jį šlapiomis rankomis. Šį skanėstą galite pabarstyti sezamo sėklomis, šiek tiek pakepintomis keptuvėje ar riešutais.
Kaip namuose gaminti čak čaką, nebe paslaptis. Šis skanus patiekalas patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems.
