Puiku, kad yra didžiulė sumaSovietiniai receptai, kurie iki šiol nebenaudojami. Taigi tarp jų ne tik šokoladinė dešra, riešutų sausainiai ir desertinės „bulvės“, bet ir pyragaičiai su kondensuotu pienu. Tai puiki alternatyva mažiems vakaro susibūrimams, jei absoliučiai nėra laiko gaminti sudėtingus pyragus ir pyragus.
Dėl tam tikrų priežasčių dauguma žmonių laikosi stereotipo, kad labai sunku paruošti tokio tipo saldainius ir pyragus, tačiau traškūs vamzdeliai su kondensuotu pienu yra taisyklės išimtis.
Jų gaminimo procesas yra toks paprastas, kad po pirmo karto jūs tikrai norėsite vėl ir vėl įtikti sau ir savo artimiesiems tokiais saldainiais, o ingredientų tikrai rasite bet kurios šeimininkės virtuvėje.
Žinoma, jūs turėtumėte išsiaiškinti apie taispeciali technika, reikalinga sutirštintų šiaudelių receptui atgaivinti. Iš esmės tai turėtų būti įprasta vaflinė geležis, kuri yra bet kurios save gerbiančios namų šeimininkės arsenale, tačiau jei jūsų nėra tarp jų, tuomet neturėtumėte nusiminti.
Faktas yra tas, kad vaflinį lygintuvą galima lengvai pakeisti pažįstama krosnele. Mes išsamiau apsvarstysime šį metodą antrame recepte.
Jei jau nusprendėte, kad gaminsite vafliusvamzdeliai su kondensuotu pienu, tada turėtumėte nuspręsti iš anksto. Faktas yra tas, kad užpildymui galite pasiimti ne tik įprastą, bet ir iš anksto virtą kondensuotą pieną.
Taigi jūs ne tik pagerinsite savo skonįpatiekalų, bet ir daro jį įdomesnį. Ir jei po virimo kelis mėnesius šaldytuve virinate virtą kondensuotą pieną, tada jis kristalizuojasi cukruje jo viduje, jis virsta nuostabiu irisu.
Tai taip paprasta, kad greičiausiai net nereikės eiti į parduotuvę, nes vaflių ritiniuose su kondensuotu pienu yra tik pagrindiniai ir prieinami komponentai:
O kremui:
Plakdami kiaušinius išplakite iš vaflinės tešlos.iki purių putų, tada įpilkite visą reikiamą kiekį cukraus. Nenutraukite darbo su maišytuvu, kol cukrus visiškai ištirps skystyje.
Tada pristatykite išlydytą, bet nekaršto sviesto ir visų miltų, iš anksto išsijoję. Švelniai minkykite tešlą, kurios konsistencija labiau tiktų blynui, nes ji turėtų būti labai elastinga.
Iš anksto pašildykite vaflinę geležį ir, jei reikia, sutepkite jos dalis sviestu.
Ant jos užminkykite tešlą, po to, sutelkdami dėmesį į savo technikos ypatybes, palaukite reikiamą laiką, kol vafliai iškeps, bet neišdžius.
Kol tešla dar karšta, susukite ją į plonąvamzdelį ir pritvirtinkite vieną iš galų mažu stikliniu ar vyno taure. Taigi paruoškite visus mėgintuvėlius užpildymui, o kol jie atvės „paprastomis“ formomis, mes paruošime kremą.
Norėdami tai padaryti, iš anksto išimkite sviestą iš šaldytuvo, kad jis šiek tiek suminkštėtų, tada plakite kartu su kondensuotu pienu.
Paruoštą kremą reikia laikyti šaldytuve 45–60 minučių, kad aliejus jame įsiskverbtų, o pats sutirštėtų.
Atvėsinę galite užpildyti vamzdelius paruoštaisgrietinėlės naudojant konditerinį maišelį ar paprastą šaukštą. Užpildyti produktai turėtų stovėti 2-3 valandas kambario temperatūroje, kad tešla būtų kruopščiai prisotinta grietinėle, po kurios desertas gali būti saugiai patiektas prie stalo.
Čia toks nuostabus arbatos saldumas pas musPaaiškėjo, ir svarbiausia, kad vamzdelių su kondensuotu pienu receptą buvo taip paprasta gaminti, o rezultatas pateisino visus lūkesčius, kad jo net nebuvo gaila dėl sugaišto laiko.
Šis nuotykis tinka tik tiems, kurie nėra laimingas vaflių lygintuvo savininkas, tačiau kurie labai nori išbandyti naminius vamzdelius su kondensuotu pienu.
Čia ir vėl mes įrodėme, kad šiaudų receptas sukondensuotas pienas yra tikras radinys bet kuriai namų šeimininkei, kurią pamatyti visada bus malonu ir suaugusiems, ir vaikams. Ir svarbiausia, kad čia galite eksperimentuoti, pridėti riešutų, uogų, pakeisti grietinėlę varške ir daug daugiau, o tai padarys jūsų gyvenimą mielesnį!
