Ši žuvis yra skanus, bet gana sudėtingasvirimo. "Sea Bash" turi daug kaulų, todėl jų atsikratymas yra mūsų pirmasis prioritetas. Paprastai virėjai naudoja paprastą techniką. Jie išpjauti įstrižai žuvų šonuose. Tada, termiškai apdorojant kasoje arba krosnyje, kaulai kepti taip, kad jie nebūtų jautrūs dantims. Bet ar šis metodas veikia lėtai viryklėje? Virtuvės prietaisai iš "Polaris" arba "Redmond" turi virimo ir kepimo funkcijas. "Sea bass" yra lėta viryklė gali būti virti skirtingais būdais. Apsvarstykite pagrindinius. Su tam tikru įgūdžiu, jūs netgi galite pasiekti trapiosios rudos pluta žuvims.
Paprastai žuvis kepama atvirame indelyje.Shkvarchanie, riebalų purslai, čadas - bet mes pasiekiame skanų plutos. Ar galiu kepti kepta žuvis lėtai viryklėje? Mes suskaldome ešerį porcijomis, druska ir pipirais. Pabarstykite citrinų sultimis ir palikite gulėti 10 minučių. Ir tada (dėmesį!) Mes patrinkite su augaliniu aliejumi ir leiskite jį mirkyti šiek tiek mažiau nei pusvalandį. Tai yra būtina sąlyga, kad žuvys būtų pagamintos lėtai virti. Į dubenį įpilkite du trečdalius taurės aliejaus. Mes pašildome 5 minutes prieš dūmų išvaizdą. Supjaustykite miltų pomidorus ir uždėkite dangtelį. Virimas "karštame" režime nuo 10 minučių iki ketvirtadalio valandos. Atidarykite dangtį, perjunkite gabalėlius ir tęskite virti tokį patį laiką. Kepta jūrų ešerys yra lėta viryklė gerai su virtomis bulvėmis. Papuoškite patiekalą su šviežiais žolelėmis ir citrinos lazdelėmis.
Gesinimas yra būtent šilumos rūšisperdirbimas, kuris "myli" jūros baseiną. Lėlytoje viryklėje receptai rekomenduojami virti daržovėmis ir net šonine skarda - bulvėmis. Žuvis supjaustoma porcijomis, pabarstykite druska ir prieskoniais. Į dubenėlį lašinamas truputį augalinis aliejus. Mes paplitiname jūros bosus. Įdėkite dvi susmulkintas česnako skilteles, viršuje užpilkite kečupą. Uždenkite indą 2 pomidorų ratu. Apie juos dosniai tris kietą sūrį. Dar druskos ir pipirų maišykite. Uždarę dangtį ir įjunkite įrenginį mygtuku "Atšaldymas". Pusvalandyje skanus patiekalas yra paruoštas.
Pirma, žuvies gabalėliai turėtų būti marinuoti.Tvirtinkite juos druska ir pipirais, supilkite citrinų sultis ir padėkite su žalumynais. Nors jūrų ešerys yra marinuojantis, darome šiek tiek bulvių. Išvalykite 6 gabaliukus, nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais Supilkite du valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus į multikookerio dubenį ir padėkite bulves. Mes užmigome su savo trijų svogūnėlių žiedais. Mes išleisime žuvis ant šios patalynės. Supilkite šaukštą alyvuogių aliejaus, stiklinę sauso baltojo vyno ir 150-180 ml vandens. Įjunkite "kepimo" mygtuką ir kantriai palaukite 45 minutes.
