Kaip padaryti mastiką namie: receptai iš makščių, šokoladas ir pienas

Чтобы сегодня удивить гостей за праздничным stalas, virkite skanų tortą. Taip pat reikia gražiai papuošti. Iš to, ką jie gamina ne tik: iš miltelių pagaminto cukraus ir kakavos, želė, uogos ir vaisiai, grietinėlė ir šokoladas. Bet galbūt labiausiai neįprastai jie gaunami iš mastikos. Ši masė, panaši į plastiliną, leidžia jums suvokti drąsiausias fantazijas. Iš jų jie formuoja gyvūnus, vyrus ir gėles, o kartais netgi visą tortą. Bet kaip padaryti mastiką namuose?

Iš tiesų tai yra gana paprasta.Jis pagamintas iš visiškai skirtingų medžiagų - šokolado, zefyrai ir pieno. Norint rasti savo receptą, rekomenduojama šiek tiek įdėti į mėginį, nes jis skiriasi tekstūra ir struktūra. Be to, netgi paprasčiausias būdas prisitaikyti.

Bet galbūt pats paprasčiausias receptas yraMaisto gaminimo mastika - tai variantas, pagrįstas moliūgais (kramtomasis zefyras). Kad pagražintumėte vieną pyragą, jums reikia 100 g tokio vaivorykštės, šaukšto sviesto ir 200-300 g cukraus miltelių. Sulenkite marshmallows ir sviestą į gilų dubenį ir įdėkite į mikrobangų krosnelę. Šildykite, kol saldainiai padidės (apie 15-20 sekundžių). Palaipsniui pripilkite cukraus miltelių į dar nepildytą masę, kol gaunama plastikinė tekstūra. Galima skulptūrą išgauti iš tokios mastikos, arba galite įdėti į šaldytuvą. Jis gali būti naudojamas per savaitę.

Žinoma, tai toli gražu ne vienintelis būdaspasidaryk mastika namuose. Labai skanus ir plastiškas, gaunamas iš šokolado. Ši parinktis tinka papuošti šokoladinius pyragus su gražiomis rožėmis ar chrizantemomis. Tačiau jį gaminant reikės parodyti kantrybę, ir tai turi būti padaryta likus ne mažiau kaip dienai iki paraiškos padavimo. Tai būtina, kad gatavos gėlės gerai išlaikytų savo formą. Vandens vonelėje ištirpinkite 300 g šokolado drožlių, palaipsniui įpildami 50 g medaus. Kai masė taps vientisa ir tiršta, padalinkite ją į mažus gabalėlius ir išklokite plastikine plėvele. Kai visiškai atvės, kiekvieną 40–40 sekundžių kaitinkite mikrobangų krosnelėje ir rankomis išspauskite aliejaus perteklių. Tada per plėvelę susukite į ploną sluoksnį ir suteikite norimą formą.

Tiesa, nuo tada, kai virkite mastiką namuose nuone visi gauna šokoladą, o zefyrai nėra parduodami visose parduotuvėse, iniciatyvios namų šeimininkės sugalvojo gaminti pieną. Pagal šį receptą jums reikės stiklinės pieno miltelių, cukraus pudros, kondensuoto pieno ir 2–3 šaukštų citrinos sulčių. Sumaišykite sausus ingredientus, įpilkite šaukštą pieno, citrinos sulčių ir išmaišykite. Tada supilkite kondensuotą pieną, kol masė taps plastiška ir vienalytė. Nedelsdami išmeskite į maišą, kad mastika neišgaruotų. Naudokite pagal poreikį.

Dabar žinai, kaip pasidaryti mastiką namuosesąlygomis, jūs galite lengvai papuošti bet kokį pyragą. Tiesiog reikia atsiminti keletą paprastų taisyklių. Mastika ir papuošimai iš jos turi būti laikomi maiše arba uždarame inde, kad jie neišdžiūtų. Kremu padengtą pyragą geriausia papuošti prieš pat patiekiant, nes mastika gali nutekėti. Ir, žinoma, patariama visus pasiruošimus atlikti iš anksto, kad dekoracijos gerai išlaikytų savo formą. Likusią dalį, kaip virti mastiką namuose, galite pasirinkti pagal savo norus. Yra daugybė jo gaminimo receptų.