Receptai sriubai su lydytu sūriu gana daug.Kai kuriuose iš jų yra tik daržovių ir kai kurių - vištienos. Ne mažiau skanus ir prisotintas sultinys yra rūkyta vištienos krūtinėlė. Kai kurios sriubos gali būti virtos bulvių koše, daug receptų yra labai lengva paversti šia patiekalo versija. Praktiškai klasikinis yra bulvių košės su šampinėliais ir grietinėlėmis sriuba, pagardinta kreminės konkurso sūrio dalimi. Netgi gurmanams patiks ši sriuba, ir jūs galite ją virti namuose. Be to, daug sriubų su sūrio įdėjimu įdėti skanius skrebučius. Taip pat galite juos virti patys. Paimkite paprastai baltą kepalą, džiovintą orkaitėje. Jei reikia, pridėti prieskonių, pavyzdžiui, pipirų arba muskato riešutų. Tie patys prieskoniai gali būti prieskoniai ir pati sriuba. Ir aštrūs mėgėjai gali naudoti sausą adjiką.
Ši sriuba su lydytu sūriu ir bulvėmis versija bus patraukli daugeliui. Šioje formoje labai lengva užmaskuoti daržoves, kurių vaikai dažnai nenori valgyti. Dėl virimo reikės:
Готовится такой суп быстро, та как дольше всего pati bulvė yra paruošta. Taip pat verta pažymėti, kad sūrio sriubos sriubos receptų privalumai yra tokie, kad jūs negalite bijoti virškinti daržovių. Bet kuriuo atveju jie bus sumaišyti ir susmulkinti.
Начать стоит с зажарки.Svogūnai yra nulupti ir supjaustyti į mažus gabalus, tuo mažesni, tuo geriau. Morkos turi grotelės ant šiurkščios taršos. Įdėkite sviesto gabalėlį į keptuvę, kai ji pradeda šnypšti, siųsti svogūnus ir, maišydama, pakepkite, kol spalva pasikeis į subtilų smėlio spalvą. Dabar jie įdeda morkų toje pačioje vietoje, nuolat juos maišydami, taip pat tampa šiek tiek minkštesni. Palikite viską į keptuvę po dangčiu, bet išjunkite viryklę.
Vanduo pilamas į puodą. Virinama.Bulvės nulupamos ir supjaustomos atsitiktiniais gabalais. Kuo mažesnis, tuo greičiau jis virs. Įdėkite gabalus į verdantį vandenį. Vanduo turi visiškai padengti vaisius ir būti pora pirštų. Tuo pačiu metu įdėti sriuba ir žiediniai kopūstai. Galite naudoti mažas žiedynus, kurie netinka kepti, bet taip pat galite naudoti didelius. Tačiau pastaruoju atveju virimo laikas taip pat padidės.
Kai bulvės yra minkštesnės, įdėkite į sriubą irkeptos daržovės, viską sumaišykite, įpilkite druskos. Jei sriuba nėra skirta vaikams, o suaugusiems, taip pat galite įdėti pipirus. Verta pažymėti, kad ateityje sūris taip pat bus pridedamas prie sriubos, todėl jums reikia būti atsargiems su druska.
Kai bulvės bus paruoštos, sriuba išjungiama irsultinys pridedamas su supjaustytu sūriu. Viskas maišoma, kad visiškai ištirptų. Ateityje reikia išplakti masę maišytuvu, kol susidarys vienalytė masė.
Стоит отметить, что такой рецепт супа с плавленым sūris gali būti keičiamas, nesukeliant jos į tyrę. Tada jūs turėtumėte supjaustyti visas sudedamąsias dalis į grynas, maždaug tokio paties dydžio dalis. Likusi procedūra yra tokia pati.
Ankstesnę versiją galite lengvai paversti mėsos patiekalu. Norėdami gauti grietinėlės sūrio vištienos sriubos receptą, turite pridėti tik du ingredientus:
Pirmiausia paruoškite sultinį.Supilkite vandenį į puodą, užvirkite, įpilkite lauro lapų, tada įdėkite vištienos mėsą, supjaustytą pora didelių gabalėlių. Virkite, kol mėsa baigsis. Tada gabalas išimamas, supjaustomas kubeliais.
Tada yra du variantai.Jei ruošiama bulvių košė, tada mėsa dedama pridėjus sūrio ir viskas išplakama. Tačiau iš nuotraukos iš grietinėlės sūrio sriubos iš nuotraukos matyti, kad net sriuba, kuri nebuvo sutrinta į bulvių košę, atrodo gana įdomiai. Tada mėsa dedama kartu su sūriu, tačiau verta ją atsargiai supjaustyti.
Ši grietinėlės sūrio sriubos recepto versija siūlo labai aromatingą ir skanų galutinį patiekalą. Jam jums reikės:
Norėdami gauti daugiau dietinių patiekalų, vištienos kojelę galite pakeisti krūtine ir nulupti.
Grietininio sūrio vištienos sriubos receptas pakankamaipaprastas. Pirmiausia paimkite keptuvę ir į ją įpilkite šiek tiek aliejaus. Galite naudoti rafinuotą daržovę ir kremą. Pastaruoju atveju bus gautas švelnesnis patiekalas.
Nulupkite svogūną ir supjaustykite jį plonais pusžiedžiais.Įdėkite jį į karštą keptuvę ir patroškinkite maždaug penkias minutes ant silpnos ugnies. Tada ateina morkų eilė. Jis nulupamas, supjaustomas plonais apskritimais ir siunčiamas į svogūną. Dabar galite padidinti temperatūrą ir kepti du ingredientus dar apie penkias minutes. Nebaisu, jei morkos kietos, jos verda sriuboje. O kepimas suteiks sodresnį skonį ir aromatą.
Dabar galite užpilti vandenį.Bulves nulupkite ir supjaustykite nedideliais gabalėliais, suberkite jas į puodą. Vištienos mėsa supjaustoma kubeliais, siunčiama į bulves. Virkite, kol bulvės iš dalies suminkštės. Dabar galite pridėti likusių daržovių. Jei reikia, į sriubą įberkite druskos, įberkite pipirų. Puikiai dera su šiuo kreminės sūrio sriubos ir sausos adžikos receptu. Tikriausiai todėl šis patiekalas yra populiarus tarp vyrų.
Virimo pabaigoje įdėkite sūrio gabalėlių, sumaišykite.Šis svarbus ingredientas turi visiškai ištirpti, būtent jis sriubai suteiks subtilios konsistencijos, praskaidrindamas aštrų ir aitrų vištienos mėsos skonį. Deja, net receptas su grietinėlės sūrio sriubos nuotrauka nepateikia viso patiekalo skonio.
Patiekiant šią sriubą galima pabarstyti šviežiomis žolelėmis. Ji taip pat patiekiama su džiovintais ruginės duonos gabalėliais.
Norėdami pasirinkti šį gausaus patiekalo variantą, turite imtis:
Pirmiausia turėtumėte nulupti bulves ir supjaustytisavavališki kūriniai. Dėl to jūs gaunate tyrės sriubą, todėl nereikia stengtis visko daryti tvarkingai. Jie įdeda vandens į puodą, jam užvirus, ten siunčia bulvių gabalėlius. Virkite, kol suminkštės.
Į keptuvę pilamas aliejus, jis kaitinamas.Morkos sutarkuojamos ir dešimt minučių apkepamos iš visų pusių, tada dedamos į keptuvę. Atidarykite stiklainį su pupelėmis, nupilkite skystį, taip pat geriau skalauti pačias pupeles. Viskas siunčiama į puodą, virinama ir tada pridedama sūrio. Jis turėtų visiškai ištirpti. Po to sriuba sutrinama trintuvu. Patiekite su šviežiomis arba džiovintomis žolelėmis.
Norėdami gauti kitą grietinėlės sūrio sriubos receptą, aprašytą žingsnis po žingsnio, jums reikia šių produktų:
Dėl šio grietinėlės sūrio sriubos recepto paimkite kiaulienos grybus arba pievagrybius.
Pirmiausia paruošiami grybai.Taip pat galite naudoti šaldytus, bet tada juos reikės iš dalies atšildyti. Švieži nuplaunami ir išvalomi, o tada supjaustomi kubeliais. Nulupkite svogūną, supjaustykite plonais pusžiedžiais. Nulupkite ir patrinkite bulves rupia tarka.
Keptuvėje ištirpinkite gabalėlį sviesto,įdėkite svogūną ir kepkite keletą minučių, tada pridėkite grybus ir palaukite, kol svogūnas taps visiškai minkštas. Šiuo metu sumažinkite ugnį po keptuve, padėkite bulves ir kepkite, kol suminkštės. Pagrindinis dalykas yra nuolat maišyti, kad bulvės nedegtų.
Dabar į keptuvę pilama apie du litrus vandens.Likusios bulvės supjaustomos kubeliais ir siunčiamos į verdantį skystį. Kai bulvės bus paruoštos, įpilkite keptų ingredientų, virkite dar penkias minutes, pridėkite lydytą sūrį ir išmaišykite. Kai jis visiškai ištirps, įdėkite kremą, palaukite, kol patiekalas užvirs, ir nedelsdami išimkite jį iš viryklės. Prieš patiekiant, sriuba turėtų būti infuzuojama po dangčiu maždaug penkiolika minučių. Sriubos su grybais ir lydytu sūriu receptas gali tapti firminiu patiekalu, nes jo paruošimas užima mažai laiko, o rezultatas yra įdomus patiekalas.
Norėdami paruošti tokį širdingą ir švelnų patiekalą, turite imtis:
Jei reikia, galite paimti bet kurią vištienos dalį, pavyzdžiui, koją ar nugarą. Tačiau būtent su krūtimi gaunamas subtiliausias sultinys.
Filė nuplaunama, tada nusausinama ir supjaustoma vidutinio dydžio kubeliais. Mėsą užpilkite šaltu vandeniu ir užvirkite. Skysčiui reikės apie 2,5 litro. Kol jie laukia, kol mėsa bus paruošta, taip pat verdamos daržovės.
Supjaustykite svogūną kubeliais ir tokiu pačiu būdu supjaustykite bulves. Morkos trinamos ant smulkios trintuvės. Į keptuvę suberkite sviestą. Kepkite svogūnus ir morkas apie dešimt – penkiolika minučių.
Užvirus mėsai reikia palauktidvidešimt minučių, o tada į sriubą įpilkite bulvių. O po poros minučių - ir daržovių kepimas. Kai bulvės bus paruoštos, galite pridėti makaronų. Po penkių minučių įpilkite prieskonių ir sūrio, sumaišykite. Kai sultinyje ištirps paskutinis elementas, galite įdėti šviežių žolelių ir išjungti sriubą.
Šis receptas naudojamas kaip pagrindas daugybei grybų sriubų. Norėdami jį paruošti, turite imtis:
Pirmiausia reikia nulupti svogūną.Šiam sriubos su grybais ir grietinėlės sūriu receptui geriausia rinktis į ropę panašią svogūno galvutę. Jis turėtų būti supjaustytas per pusę, o paskui kiekvieną pusę vėl į dvi dalis. Pasirodo, kad gamindami jie ima ketvirtadalius svogūnų. Kiekviena dalis smulkiai supjaustoma žiedų ketvirčiais.
Į keptuvę pilamas augalinis aliejus.Jie laukia, kol jis sušils, ir išsiunčia svogūną. Kepkite, kol pasikeis spalva. Dabar morkas galite sutarkuoti smulkia tarka ir nusiųsti troškinti su svogūnais.
Sušalusius grybus reikia atšildyti, šviežius nuplauti ir nulupti, o po to kiekvieną grybą supjaustyti ketvirčiais. Grybai siunčiami į keptuvę su daržovėmis ir taip kartu kepami dar dešimt minučių.
Dabar ant viryklės galite įdėti puodą su vandeniu.Kai skystis užverda, į jį dedama troškintų daržovių ir lydyto sūrio. Šioje formoje sriuba turėtų būti virta dar dvidešimt minučių. Įdomu tai, kad jei naudojami varškėčiai, juos galima valandai nusiųsti į šaldiklį, tada galite paprasčiausiai sutarkuoti. Šie gabalai ištirps daug greičiau. Patiekiant patiekalą pabarstykite smulkiai supjaustytomis žolelėmis. Taip pat dera su grybų sriubomis ir skrebučiais.
Norėdami pagaminti skanius skrebučius, jums reikia kepalėlio.Geriau, jei jis nėra šviežias, bet, pavyzdžiui, guls vieną ar dvi dienas. Bulvių košei tinka subtilesni priedai, todėl į duoną nededama prieskonių. Tačiau kitais atvejais galite naudoti druską, papriką ar muskato riešutą.
Kepalas supjaustomas gabalais. Kažkas mėgsta mažus kubelius, o kažkas - didelius gabalėlius. Jie dedami į dubenį, įpilama šaukštas aliejaus ir sumaišomi visi prieskoniai.
Skrudinkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsniųvirkite apie penkiolika minučių. Periodiškai juos reikia sumaišyti ir patikrinti, ar jie yra pasirengę. Ruginiai skrebučiai sriubai gali būti paruošiami tokiu pačiu būdu. Bet būtent kviečiai idealiai tinka kreminėms sriuboms.
Skanūs ir paprasti kreminio sūrio sriubos receptaigali būti daugelio namų šeimininkių auka. Juos galima virti tiek su vištienos krūtinėle, tiek su rūkyta mėsa. Tačiau daugelis mėgsta prancūzų virtuvę, dedant grybus ar ruošiant trintas sriubas. Taip pat verta paminėti, kad sriuba su sūriu ir be mėsos yra labai gera. Pavyzdžiui, daržovių versija patiks vaikams ir jų tėvams. Tokius patiekalus geriau papuošti šviežiomis žolelėmis, o patiekdami būtinai šalia padėkite porą gabalėlių džiovintos duonos ar skrebučių.
