Kur auga ir kaip gvazdikėliai yra kasami
Gvazdikėlių medis iš pradžių buvo rastasIndonezijos salos. Bet ji gali augti bet kurioje šalyje, kurioje yra šiltas ir drėgnas klimatas. Šiuo metu pagrindiniai prieskonių tiekėjai visame pasaulyje yra Indija, Brazilija, Afrika, Jamaika, Zanzibaras, Indonezija. Darbuotojai, užsiimantys prieskonių derliaus nuėmimu, teigia, kad geriausia gaminti maistą yra neužsikimšę pumpurai, kurie yra nuimami dieną prieš žydėjimą. Daugelis pasaulio pasaulio virtuvių naudoja gvazdikėlį. „Spice“ yra aktyviai naudojama Indijoje, Afrikoje, Kinijoje, Artimuosiuose Rytuose, siekiant pridėti mėsos, ryžių, daržovių, padažų, prieskonių mišinių ryškumą ir aromatą. Šiuolaikinėje Europoje ir Anglijoje gvazdikėliai pridedami prie konditerijos gaminių, marinuotų agurkų ir atšilimo gėrimų. Prancūzai į sultinį įdėjo svogūnų, į kuriuos jie prilipo keletą "prieskonių" prieskonių.
Norint nustatyti gvazdikėlių kokybę, jums reikiaįdėti vieną dalyką į vandenį. Jei gvazdikėliai (prieskoniai) susidarė, tai juose yra mažai alyvų, o jei viršuje yra viršuje - labai aukštos kokybės žiedynų kolekcija. Gvazdikėlių aliejus išspaudžiamas iš pumpurų. Jis turi mažą galiojimo laiką, todėl geriausia nepirkti jo ateityje.
Gvazdikėlių aliejaus ir pumpurų naudojimas gydant ligas
Dėl savo gydomųjų savybių gvazdikėliaialiejus mažina dantų skausmą ir raumenų skausmą, mažina artrito ir gripo simptomus. Gvazdikėliai (prieskoniai) padeda su pūtimu, nevirškinimu, pykinimu. Norint nuraminti dantų nervų skausmą, reikia pridėti gumos tepinėlį su gvazdikėlių aliejumi. Plaučių uždegimui 5–6 gvazdikėliai su medumi virinami pusę litro vandens ir imami tris kartus per dieną. Gvazdikėlių aliejus sumažins nugaros ir raumenų skausmą, jei jis bus pridėtas prie šilto vandens vonios. Norėdami išplauti gerklę ir burną ligos metu, paimkite vieną lašą gvazdikėlių aliejaus po 200 ml vandens.
Gvazdikėliai: kontraindikacijos
Nevalgykite gvazdikėlių aliejaus maiste irPrarykite jį gargling. Tai pavojinga vaikams ir nėščioms moterims. Eterinis aliejus prieš išorinį naudojimą turi būti praskiestas, nes jis dirgina odą. Uždegus, prieskoniai gamina dūmus, kurie įkvėpus sukelia plaučių kraujavimą. Išmintingai naudokite sveiką prieskonį ir leiskite jam atnešti sveikatą!
