Ši vidutinio dydžio, malonios raudonos spalvos uoga,Daugiausia augantis atšiauriose šiaurės platumose, jis daugelį amžių buvo žinomas dėl savo nuostabių naudingų savybių. Tai buvo ne tik skanus skanėstas, bet ir labai naudingas gydantis produktas, kuris yra ir šiandien.
Apie šią stebuklingą uogą visada buvo kuriamos legendos. Ji turėjo gana įspūdingą ir atitinkamą pavadinimą - „nemirtingumo uoga“.
Šiame straipsnyje galite pamatyti ir sužinoti daug.įdomu apie šią nuostabią uogą, vadinamą bruknėmis: nuotrauka, kurioje ji auga, aprašymas, savybės ir tt Taip pat čia bus išsamiau aprašyta netoli Maskvos teritorijų, kuriose gausu stebuklingo augalo tirščių.
Viena garsiausių sveikų uogų, gerbiama daugelio, priklauso vaistinių augalų grupei.
Kur uoga auga, mes pasakysime po jos aprašymo.
Bruknės yra mažas visžalis krūmas iš Heather šeimos. Jis užauga iki maždaug 25 cm.
Jos lapai yra pakaitiniai, odiniai ir stori.struktūros žiemojimas. Balta rožinė varpelio formos gėlės, turinčios silpną švelnų malonų aromatą, renkamos viršūniniuose šepetėliuose. Ryškiai raudoni rutuliniai vaisiai - blizgančios uogos, kurių skersmuo 8 mm.
Augalas paprastai žydi nuo gegužės iki birželio, o vaisiai bręsta nuo rugpjūčio iki rugsėjo pradžios. Paprastai viename šepetėlyje tankioje puokštėje sėdi maždaug 2–9 gabalėlių kauburio uogos.
Brandinti vaisiai paprastai skinami suBe to, rugpjūčio – rugsėjo mėnesiais derlius iš tęstinių krūmynų iš vieno hektaro siekia tris ar daugiau centų. Štai jis - bruknė! Kur auga ši stebuklinga derlinga uoga, sužinosime šiek tiek vėliau.
Bruknės vaisius paprastai pradeda duoti nuo trečiųjų gyvenimo metų.
Pagal skonį jo vaisiai yra gana sutraukiantys, aštrūs ir skoningirūgštus, bet jau po pirmųjų šalnų jie tampa malonūs, saldžiarūgščiai. Dabar jis daugelyje vietų auginamas didžiulėmis plantacijomis. Pagal savo savybes paprastosios bruknės yra labai naudingos ir populiarios. Kur jis auga ir kam jis gali būti naudojamas? Apie tai šiek tiek vėliau, bet kol kas apie jo savybes.
Šiandien daugelis žmonių žino ne tik vaisių naudąbruknės, bet ir jos lapai. Be to, pastarieji kaip terapinis agentas naudojami dažniau nei vaisiai. Kokios yra bruknių naudingos savybės? Tiek lapai, tiek uogos turi antimikrobinių ir antiseptinių savybių, be to, jie plačiai naudojami kaip choleretic ir antisclerotic agentai.
Šis stebuklingas augalas turi ir kitųSavybės: žaizdų gijimas, antihelmintinis, anti-zingotinis. Jis taip pat vartojamas gydant vitaminų trūkumą, enurezę, podagrą, hipertenziją, neurozę, reumatą, tuberkuliozę, mažo rūgštingumo gastritą, viduriavimą ir kepenų ligas.
Galime pasakyti, kad tai yra geriausia natūrali priemonė, naudojama inkstų ligoms ir šlapimo takų ligoms (sergantiems cistitu ir urolitiaze).
Šis augalas yra plačiai naudojamasgrožis. Bruknių ekstraktas gerai tonizuoja odą, padidina jos elastingumą. Taip pat augalo nuovirai puikiai sutvirtina plaukus, padeda pašalinti pleiskanas ir palengvina odos uždegimą.
Bruknės, turinčios galingą oksidacinę savybę, apsaugo nuo senėjimo. Nuostabi ir stebuklinga bruknė! Sužinosime, kur auga toks stebuklas.
Verta paminėti, kad nuolatinis naudojimasuogos ar sirupas yra naudingi regėjimui pagerinti. Užpilas, paruoštas bruknėmis, ne tik puikiai numalšina troškulį, bet ir sumažina kūno temperatūrą peršalus. Štai jis - nuostabi bruknė (uoga).
Tai yra šalčiui atsparus augalas gamtoje.pirmenybę teikia atšiauriomis žiemomis ir vėsiomis vasaromis regionams. O dirvožemio uogos labiau mėgsta rūgštesnes ir skurdesnes. Paprastai auga spygliuočių sausuose ir mišriuose miškuose, tarp krūmų, o kartais ir durpynuose (dažniausiai ant išdžiūvusių durpynų).
Reikia pastebėti keistą faktą, kad šie žemi krūmai ilgaamžiškumu gali konkuruoti su ąžuolais, todėl jie gyvena beveik tris šimtus metų.
Bruknių krūmynų galima rasti Azijoje, Šiaurės Amerikoje ir Europoje (šiaurinėje ir centrinėje).
Auginama bruknė pirmą kartą pasirodė 60-aisiaismetų Rusijos, Baltarusijos, Vokietijos, JAV, Šveicarijos, Suomijos, Olandijos ir Lenkijos plantacijose. Tokių bruknių derlius pasirodė beveik 30 kartų didesnis nei natūralių, laukinių.
Dabar, išskyrus Rusiją, šis amžinai žaliuojantis augalas buvo gerai išplėtotas kai kuriose Ukrainos (Karpatai) ir Baltarusijos (Polesie) teritorijose.
Kaip minėta pirmiau, ši kultūra atsiradoSeptintojo dešimtmečio Rusija. Paprastai krūmais, padengtais lygiais odiniais lapais, pasiskirstymo plotas yra kitų krūmų, durpynų ir Alpių pievų užaugimas. Miške galima rasti nemažai bruknių.
Kur šiandien Rusijoje auga braškės? Jo buveinė daugiausia yra mišrūs spygliuočių miškai (eglės, pušys, maumedis), o kartais ir lapuočių miškai.
Tada, kur geriau auga braškėsdaugiausia tai yra plokščios teritorijos, taigos kalnų zonos ir Tolimųjų Rytų bei Altajaus spygliuočių miškai. Be to, tundroje ir miško tundroje dažnai galite rasti ištisai šios stebėtinai skanios saldžiai ir rūgščios uogos ūglių.
Šis reikalingas ir naudingas augalas auga netšaltuose Arkties vandenyno krantuose ir atšiauriose Uralo sąlygose. Bruknių galima rasti Kaukazo kalnuose, Karelijoje, Archangelsko ir Murmansko srityse.
Šiaurės Rusijos pelkėti miškai taip pat yra gera vieta bruknėms. O dabar išsamiau pagyvensime priemiesčiuose.
Kur bruknės auga Maskvos srityje? Apskritai didžiuliuose šių vietų miškuose gausu įvairiausių uogų: mėlynių, spanguolių, aviečių, laukinių braškių ir kt., O bruknės čia nėra blogos.
Tai nestebina dėl to, kadčia iš šiaurės siekia šiaurinės taigos pietinius vingius, o iš pietų - pietinių ąžuolinių miškų šiaurinę sieną. Plačialapių ir spygliuočių miškų ribų sankryžoje įvairiausia uogų flora rado prieglobstį.
Mėgstamiausios bruknių vietos yra samanos, durpynai ir labai pelkėti pušynai. Daugiausia tai yra Suloti ir Dubna upių užtvankų teritorija, taip pat Meshchera Shatura srityje.
Be to, bruknės auga ir kitose vietose, aplink tvenkinius, apaugusius vandeniu. Tai yra Krugloye ir Trostenskoye ežerai Lotoshino srityje.
Pirmiau nurodytose vietose, paprastai iš vieno hektaropelkių su spanguolėmis per metus galima surinkti iki tonos uogų. Be to, vaisiai skinami trimis terminais: rugsėjis, užšalimo pradžia, ankstyvas pavasaris (balandis). Bruknės gražiai išsilaiko visą žiemą.
Ši nuostabi uoga, kaip pažymėta aukščiau,pirmenybę teikia sausesniems pušynams, sudegusiems plotams, plynėms ir apšviestiems kraštams. Todėl šiose uogose labai gausu šių Maskvos srities miškų plotų: šiauriniai regionai - Zagorskio rajonas; rytų - Noginsky, Orekhovo-Zuevsky ir Kurovsky; Vakarų - Volokolamskas ir kt.
Sužinojome, kas yra bruknių uoga, kur ji auga. Dabar šiek tiek apie šios stebuklingos uogos sudėtį.
Jame yra angliavandenių, baltymų ir riebalų.Augalo sudėtis: vitaminai A, B, E, PP ir beta-karotinas. Daugiausia uogų yra vitamino C. Yra įvairių organinių rūgščių: oksalo, citrinos, obuolių, benzoinės, salicilo.
Mineralines medžiagas atstovauja kalis,natris, magnis, geležis, manganas, fosforas ir kalcis. Bruknėse taip pat yra pektino, natūralaus cukraus (sacharozės, gliukozės ir fruktozės) ir maistinių skaidulų.
Paragavę bruknių uogų ir jas apibarstydami maistu,Visada reikia atsiminti kontraindikacijas. Pavyzdžiui, šio augalo vaisiai turėtų būti saikingai naudojami žmonėms, kenčiantiems nuo gastrito ir didelio rūgštingumo, nes jame esančios medžiagos gali dirginti skrandžio gleivinę. Tai taip pat taikoma žmonėms, sergantiems cholecistitu.
Bruknių lapai ir jų sultys taip pat sumažėjaslėgis, neigiamai paveikti hipotenziją. Šviežios bruknių uogos draudžiamos esant dvylikapirštės žarnos opai ir skrandžiui, esant akmenims šlapimo sistemoje.
Bet kokiu atveju, tinkamai naudojant bruknes, iš jos bus daugiau naudos nei žalos.
Taip pat reikėtų pažymėti, kad šį nuostabų augalą taip pat mėgsta bitės ir bitininkai, nes jis užsiima labai svarbiu verslu - gaminant nuostabiai kvepiantį gintaro medų.
