Saldžiosios paprikos yra vienos skaniausių ir sveikiausiųdaržovės. Jis vartojamas šviežias, konservuotas, dedamas į įvairius karštus patiekalus, džiovinamas ir užšaldomas. Be to, surinkę paprikas yra gana nepretenzingi, kad jas būtų galima prižiūrėti ir laikyti. Net patyrusiems sodininkams kartais sunku išsirinkti geriausias saldžiųjų paprikų veisles, nes šiandien jų yra tiesiog neįsivaizduojamas kiekis. Šiame straipsnyje mes pabandysime išsiaiškinti tarp šios daržovės veislių įvairovės ir pasidalinti geriausių įvertinimu.
Prieš pradedant rinktis geriausią saldžiųjų pipirų veislę, svarbu išnagrinėti hibridų ir veislių skirtumus.
Įvairovė yra ilgalaikio darbo rezultatasselekcininkai, kurie parenka geriausias tam tikros daržovės savybes. Visi veislės pipirų genai yra visiškai vienodi. Veislė parenkama ir pritaikoma specifinėms klimato sąlygoms. Net po apdulkinimo veislių pipirai duos identiškas sėklas. Gauti sėklų iš krūmo yra pagrindinis veislinių daržovių privalumas. Šiai procedūrai parenkami stipriausi ir sveikiausi vaisiai, iš kurių skinamos geriausios veislės saldžiųjų pipirų sėklos.
Hibridas - kirtimo rezultatas, gautas, kaitam tikro tėvinių daržovių derinio derinys. Ypatingas hibridinių daržovių pranašumas yra dirbtinai sukurtas atsparumas daugeliui ligų, padidėjęs derlius ir bendras augalų gyvybingumas. Tačiau hibridinės daržovės nėra tinkamos sėkloms rinkti, nes surinkta medžiaga bus panaši į tėvus, kurie neturi visų vertingų savybių.
Ši veislė priklauso anksti sunokstantiems pipirams.Jo auginimo laikotarpis yra ne daugiau kaip 110 dienų nuo sodinimo dienos. Dėl atsparumo nepalankioms klimato sąlygoms „Apricot Favorite“ yra viena geriausių saldžiųjų pipirų veislių Maskvos regione. Veislė išsiskiria kompaktišku krūmu, kurio aukštis neviršija pusės metro. Tinka auginti tiek lauke, tiek šiltnamyje. Subrendę vaisiai turi kūginę formą, blizgančią odą ir ryškiai oranžinę spalvą, panašią į abrikoso spalvą. Daržovių svoris svyruoja nuo 130 iki 170 gramų. Tarp pagrindinių veislės pranašumų galima pažymėti didelį derlių (ne mažiau kaip 20 vaisių viename krūme), naudojimo universalumą ir puikų skonį.
Geriausia sezono viduryje saldieji pipiraikurios savybės yra: didelis derlius, atsparumas daugeliui ligų ir puikus prezentacijos išsaugojimas. Agapovsky saldžiųjų pipirų auginimo sezonas yra 120–130 dienų. Pusiau determinantinis krūmas pasiekia 90 centimetrų aukštį. Subrendę vaisiai turi prizminę formą, blizgančią odą ir ant paviršiaus išsikišančias bangas. Sienos storis dažnai siekia 9-10 milimetrų. Vienos daržovės masė yra apie 125–130 gramų, o iš vieno kvadratinio metro galima surinkti mažiausiai 9,5 kilogramo derliaus. Sultingi ir mėsingi pipirai iš pradžių turi sultingą žalią spalvą, kuri vaisiui subręsta tampa ryškiai raudona. Nepaisant daugybės privalumų, ši veislė turi trūkumų, kuriuos sudaro būtinybė reguliariai laistyti ir ilgai apšviesti. Štai kodėl jo negalima priskirti geriausioms saldžiųjų paprikų veislėms, skirtoms vidurinei juostai, kur klimatas yra ne toks palankus ir retai džiugina saulėtomis dienomis.
Gana populiarus ir paklausus tarp daugeliosodininkams gera saldžiųjų pipirų įvairovė šiltnamiams ir atviram laukui. Tačiau „Atlant“ derlius nėra didelis - ne daugiau kaip 5 kilogramai kvadratiniam metrui. Pusšiečio pasėlio ankstyvas derėjimo laikotarpis, todėl pirmąjį derlių galite nuimti jau po 130 dienų po sėjos. Geriausia saldžiųjų pipirų veislė turi puikių komercinių savybių vaisių, kurie laikomi ilgą laiką. Kūgio formos pipirai pasiekia 25–26 centimetrų ilgį ir turi sultingą, bent 6 milimetrų storio minkštimą. Ši veislė išsiskiria nepretenzybe ir paprastu priežiūra, taip pat atsparumu tabako mozaikai.
Vaisiai išties herojiško dydžio.šios saldžiųjų pipirų veislės. Geriausių egzempliorių svoris siekia 250 gramų. Sezono viduryje saldžiosios paprikos pasėlius užaugina praėjus 140 dienų. „Bogatyr“ yra geriausia saldžiųjų pipirų įvairovė atviram gruntui, tačiau jis puikiai jaučiasi ir šiltnamyje. Krūmas yra vidutinio aukščio ir gana tankios lapijos. Vaisiaus spalva palaipsniui keičiasi nuo žalios iki ryškiai raudonos. Kvapiosios minkštimo storis siekia nuo 5 iki 7 milimetrų. Pagrindiniai „Bogatyr“ privalumai:
Iš trūkumų galima pastebėti tik padidėjusio apšvietimo ir didelės dirvožemio drėgmės tikslumą.
Viena iš geriausių šiltnamių saldžiųjų paprikų.Pasėlis priklauso ankstyvam derėjimui - pirmasis derlius sunoksta per 80–85 dienas po sėjos. Krūmo aukštis svyruoja nuo 150 iki 180 centimetrų, tuo tarpu jis yra gana išplitęs ir tankus. Šios veislės vaisiai nesiskiria dideliu dydžiu, veikiau priešingai. Subrendusios daržovės sveria ne daugiau kaip 40 gramų, o jų sienelių storis neviršija 4 milimetrų. Tačiau nokinimo procesas vyksta draugiškai, o tai leidžia šią saldžiąją papriką atpažinti kaip geriausią. Subrendę vaisiai yra prizminiai ir ryškiai raudonos spalvos. Veislės privalumai yra didelis vitaminų kiekis, gebėjimas išsaugoti visumą ir gana didelis derlius - apie 6 kilogramai žemės kvadratiniam metrui. Be to, veislė išsiskiria atsparumu viršutiniam puviniui, draugišku vaisių nokinimu, taip pat absoliučiu reikalavimų dėl specialių klimato sąlygų nebuvimu.
Kalifornijos stebuklą galima saugiai priskirti geriausiemsveislių saldžiųjų pipirų Uralui. Ir viskas, nes jis yra visiškai nepretenzingas ir gerai auga net nepalankiomis sąlygomis. Nepaisant plonumo, šie pipirai gerai įsišaknija atvirame lauke, net Sibire. Paprastai veislė yra ankstyva (derlius nuimamas praėjus 100-115 dienų po pasodinimo), krūmas yra lemiamas veiksnys, o vaisiai pasiekia 80–130 gramų svorį. Pipirai naudojami tiek švieži, tiek konservuoti. Šio pipiro pranašumas yra galimybė surinkti beveik 100% daigumo sėklas. Remiantis sodininkų, jau išbandžiusių šią veislę, apžvalgomis, pirmųjų ūglių atsiradimo stadijoje pipirams reikalinga didelė dirvožemio drėgmė. Tinkamai prižiūrint, įsišaknija bent 9 sėklos iš pasodintų 10. Taip pat pastebimas didelis šios veislės derlius, leidžiantis pasodinti nedaug krūmų.
Pipirų veislė Volovye ausis klasifikuojama kaip vidutinio ankstyvumo,nes subręsta per 75–80 dienų. Ši veislė, kaip ir jos mišrūnai, tinka auginti bet kokiomis sąlygomis, nesvarbu, ar tai būtų šiltnamis, ar atvira žemė. Geriausiai saldžiųjų pipirų rūšiai būdingi žemi krūmai, kurių aukštis siekia apie 60 centimetrų. Sultingi vaisiai, sveriantys nuo 120 iki 150 gramų, puikiai laikomi ir transportuojami. Pagrindinis brandžių pipirų ilgis siekia 12 centimetrų, jei tikite gerais atsiliepimais apie saldžiųjų pipirų veislę, tada pirmieji vaisiai užauga iki keturiasdešimties centimetrų, o paskesni pradeda mažėti.
Gemini saldžiųjų pipirų hibridas atėjo pas musOlandija. Šio pipiro sėklos tinka auginti tik lauke. Mažas krūmų aukštis (apie 60 centimetrų) leidžia naudoti plėvelės dangą auginimo procese. Hibridas priklauso ankstyvam brandinimui, nes pirmąjį derlių galima gauti per 72 dienas po pasodinimo. Dideli vaisiai turi šešiakampę ir šiek tiek pailgą formą, taip pat turi 4 sėklų kameras. Vaisiaus spalva bręsta nuo tamsiai žalios iki saulėtos geltonos. „Dvynių hibrido“ pranašumai yra padidėjęs atsparumas sausrai, saulės nudegimui ir daugybei ligų. Lengvas derliaus nuėmimo procesas taip pat yra malonus, nes vaisiai auga ant pailgos kotelio. Be to, vaisiai vartojami įvairiais brandos etapais - tiek žaliais, tiek geltonais. Ant kiekvieno iš jų pipirai turi skirtingą skonį. Geltoni prinokę egzemplioriai neabejotinai laikomi mieliausiais.
Kitas olandų hibridas, išsiskiriantis tuouniversalumas nusileidimo vietos pasirinkimo atžvilgiu. Leidžiama auginti stikliniuose ir polikarbonatiniuose šiltnamiuose, atvirame lauke ir net plastikiniuose šiltnamiuose. Anksti sunokę „Claudio“ pipirai sunoksta per 70–75 dienas po sėjos šiltnamyje. Kiaušinio formos pailgi vaisiai yra žalios spalvos, kuri palaipsniui virsta sodria raudona. Kvapnios ir labai skanios paprikos pasiekia 200–210 gramų svorį. Atsižvelgiant į patogias klimato sąlygas, kurias sudaro pakankamas apšvietimas ir šiluma, subrendusių pipirų sienelių storis siekia 10 ar net 14 milimetrų. Jei oras lietingas ir debesuotas, nebijokite užsitęsusio pasėlių derėjimo laikotarpio. Norėdami pagreitinti vaisių paraudimą rugpjūtį, krūmus galite uždengti folija. Sėklų daigumas yra 100%, net ir be išankstinio mirkymo ir kitokio paruošimo.
Auginant tokias paprikas verta apsvarstytijūsų regiono klimato sąlygos. Pietinių regionų gyventojai gali auginti vėlyvąsias veisles atvirame lauke, likusioje dalyje paprikos paprasčiausiai nespės subręsti, kol spustels šaltukas. Taigi, geriausios vėlyvos nokinimo saldžiosios paprikos yra:
