Protams, jūs jau esat satikušies spilgtikastes ar saldēšanas jogurtu. Sastāvdaļas ziņā tas ir parasts jogurts, taču tā cena ir daudz augstāka nekā jebkura cita. Lai nepārmaksātu un neiepriecinātu bērnu ar gardiem un veselīgiem desertiem, mēģināsim paši sasaldēt jogurtu.
Pirmkārt, jums ir nepieciešams jogurts.Starp citu, nepavisam nav jāmeklē dabiskas, ar dzīvām bifidobaktērijām. Jebkurā gadījumā saldētavā viņi visi mirs. Jums vienkārši jāņem jebkurš labas kvalitātes produkts, bez ķimikālijām un aromātiem. To var vienkārši ielej veidnēs un ievietot saldētavā. Pēc apmēram trim stundām jums būs pārsteidzošs saldējums, kas ir veselīgs un viegls. Tomēr jūs varat padarīt to vēl garšīgāku, ja sasaldējat jogurtu ar augļiem.
Spriežot pēc to cilvēku atsauksmēm, kuri to jau ir izmēģinājušimājās gatavota saldējuma pagatavošanas metode, tāpēc nav nepieciešams radikāli mainīt sastāvdaļas. Fakts ir tāds, ka sasaldējot kefīrs tiek stratificēts, un izejā jūs iegūstat absolūti ne to, ko jūs vēlētos. Bet uz jautājumu, vai ir iespējams sasaldēt jogurtu, mēs droši atbildējam pozitīvi. Bet jums nevajadzētu izvēlēties lētākos veidus, kuros želatīns darbojas kā biezinātājs.
Droši vien atšķirība starp jogurtu un kefīru iekšāpirmkārt, tas nav pat tas, ka to pamatā ir dažādas baktērijas. Lai iesaldētu jogurtu, daudz svarīgāk ir izvēlēties produktu ar augstu tauku saturu, un šajā kefīrā vienmēr zaudē.
Lai dažādotu un ēnotu fināla garšuproduktu, jūs varat izmantot jebkuru pildvielu. Jūs varat sasaldēt jogurtu ar ogām un augļiem, riekstiem un šokolādi. Šiem nolūkiem vislabāk piemēroti mīkstie augļi, piemēram, banāni, kivi, persiki. Tomēr, ja vēlaties pievienot ābolus un bumbierus, to var viegli izdarīt, ja tos vispirms pārvēršat kartupeļu biezenī. Sajauciet savus iecienītos augļus vai ogas ar jogurtu un ievietojiet saldētavā. Masu ieteicams pārspēt ik pēc 30 minūtēm ar blenderi, lai nebūtu ledus kristālu. Šāds mājās gatavots saldēts jogurts būs noderīgs deserts un patiks pat visgaršīgākajam bērnam.
No pirmā acu uzmetiena jā, bet vai jūs zinājāt, kas ir iekļautstā sastāvā? Tas ir tālu no krējuma un cukura, jo daudzi cilvēki ir pieraduši domāt. Tam ir milzīgs skaits biezinātāju un aromatizētāju, stabilizatoru un citu kaitīgu ķīmisku vielu. Un, protams, nemaz nav lietderīgi barot bērnu ar šādu desertu, un galu galā bērni viņu tik ļoti mīl. Kādu izeju var atrast? Pareizi, pagatavojiet jogurtu mājās.
Daudzām sievietēm, kuras ievēro diētu, visvairākatteikties no saldumiem ir grūti. Tieši šī iemesla dēļ rodas neveiksmes. Tomēr, uzzinot, kā iesaldēt dažādus augļu un jogurta maisījumus, jūs varat sevi nodrošināt ar veselīgām un vieglām uzkodām. Lai to izdarītu, ņem tasi vienkārša jogurta bez jebkādām piedevām, tējkaroti medus, sajauc šīs divas sastāvdaļas. Tagad jums ir nepieciešams smalki sagriezt lielu ābolu un lielu persiku, 1 banānu. Sajauciet augļus ar jogurtu, ielejiet mazos konservos un ielieciet saldētavā. Gatavos desertus var pārvietot uz plastmasas trauku un uzglabāt ne ilgāk kā mēnesi. Bet deserts izrādās tik garšīgs, ka tik daudz laika tas vienkārši nemelo. Daži iet vēl tālāk un sagatavo īstus dvesmu šedevrus. Lai to izdarītu, lielā traukā izklājiet augļu biezeņa, ogu un jogurta slāņus ar medu. Tad dienas laikā tas viss sasalst.
Šis deserts ir nedaudz kaloriskāks nekā tiem, kas parko mēs teicām iepriekš, bet tas noteikti ir vērts izmēģināt. Lai to izdarītu, ņem 200 g tauku krējuma. Jo resnāks, jo labāk. Labi sakuliet tos, pievienojiet 100 g iebiezināta piena un 100 g nesaldināta jogurta. Labi samaisa un sasaldē saldētavā. Šī opcija ir vairāk piemērota tiem, kuri nebaidās no taukiem, bet, ja ievēro diētu, tad neiesaisties šādos desertos. Atliek atbildēt uz pēdējo jautājumu: "Cik ilgs laiks nepieciešams jogurta iesaldēšanai?" Tas galvenokārt ir atkarīgs no tā, cik liela daļa ir jāsasaldē. Jo mazāka forma, jo ātrāk tā notiks. Neliels kauss (40 ml jogurta) būs gatavs apmēram 30 minūtēs. Ja jūs nekavējoties sagatavojat lielu burku, no kuras plānojat izvēlēties saldētu jogurtu ar bumbiņām, tad vakarā pagatavojiet maisījumu. Līdz rītam viss būs gatavs.
Šeit viss ir ļoti vienkārši:apskatiet jogurta kaloriju saturu, kuru jūs izmantojat par pamatu, un pievienojiet tam visus izmantotos pildvielas. Kopumā tas ir mazkaloriju desertu veids, 100 g parastā saldētā jogurta bez pildvielām ir tikai 59 kcal. Ja vēlaties ierobežot kaloriju daudzumu, pievienojiet ķiršus vai avenes, ābolu mērci. Bet, ja kalorijas jūs daudz netraucē, tad varat sevi iepriecināt ar ievārījumu un šokolādi, riekstiem. Šādus desertus var izmantot kā uzkodas, tie labi apmierina izsalkumu un pārtrauc vēlmi ēst vēl vienu saldu, vairāk kaloriju.
Ja jūs joprojām mājās neesat gatavojis saldētujogurts, ir pienācis laiks sākt. Šis ir garšīgs un veselīgs salds, kas var veiksmīgi aizstāt kūkas un saldumus. Šis deserts ir lieliski piemērots kā karstas vasaras dienas beigas. Dažreiz mājsaimnieces eksperimentē, sagriež augļus šķēlēs, iemērc tos jogurtā, liek uz loksnes un sasaldē saldētavā. Izrādās lielisks deserts, garšīgs un viegls, kas ir lieliski piemērots bērnu dzimšanas dienai un draudzīgai ballītei.
