Riekstkoka koki ir visai dīvainiAugu klimatiskie apstākļi galvenokārt aug Amerikā un Centrāleiropā, taču tas netraucēja riekstam kļūt par vienu no populārākajiem un tajā pašā laikā ierobežotiem produktiem pasaulē. Kāds ir šāda popularitātes iemesls, kāpēc cilvēki vēlas maksāt lielu naudu par šo delikatesi?
Дело в том, что помимо отличных вкусовых качеств, Riekstkodam ir arī ļoti labvēlīgas īpašības cilvēka ķermenim. Valrieksti var kalpot ne tikai kā pārtika, bet arī kā zāles daudzām slimībām, piemēram, diabēta ārstēšanai. Bet tomēr sapratīsim, ka valrieksts ir noderīgs, un tas kļuva par zāļu īpašību garantiju.
Pirmais iemesls slēpjas pašā valriekstu kokā,fakts ir tāds, ka tai ir ļoti spēcīga sakņu sistēma, tās saknes nonāk dziļi zemē, kas ļauj kokam pilnībā pasargāt sevi no negatīvu ārējo faktoru, piemēram, sliktas ekoloģijas, ietekmes. Ir zināms fakts, ka pēc sprādziena Černobiļas atomelektrostacijā rieksti, kas izauga piecdesmit kilometru attālumā no stacijas, nākamajā gadā deva absolūti tīrus augļus, tas kļuva iespējams tieši pateicoties riekstkoka attīstītajai sakņu sistēmai. Pamatojoties uz to, mēs varam secināt, ka valrieksta kvalitāte, atšķirībā no visiem citiem augļiem, gandrīz nav atkarīga no tās zonas ekoloģiskā stāvokļa, kurā koks aug, un tas ir īpaši svarīgi aktīvā vides piesārņojuma realitātēs. Jums nav jāuztraucas par to, ka koks, no kura noplūkts valrieksts, auga uz kaut kā nesaprotama.
Valrieksts ir noderīgs arī tā dēļsastāvs. Šie augļi vairāk nekā 57 procentos sastāv no taukiem, kas bagāti ar nepiesātinātām taukskābēm, kurus aktīvi izmanto aterosklerozes profilaktiskajā ārstēšanā. Ir arī vērts atzīmēt, ka riekstu augļi lielos daudzumos (16%) satur olbaltumvielas, kas pēc struktūras ir līdzīgas gaļas un piena produktu olbaltumvielām, un ieņem pirmo vietu starp augu pārtiku.
Rieksti ir arī bagāti ar kāliju, dzelzi un fosforu unsvins starp visiem augiem joda satura ziņā, tāpēc tagad vairogdziedzera ārstēšana ar valriekstiem ir īpaši izplatīta, tikai 2-5 rieksti dienā nodrošinās jums nepieciešamo joda līmeni un palīdzēs normalizēt vairogdziedzeri. Starp citu, joda koncentrācija lapās ir tik augsta, ka būs noderīgi pat vienkārši sēdēt zem šī spēcīgā koka vainaga, protams, tas jūs neārstēs no visām slimībām, bet tas noteikti dos zināmu labumu. Ir vērts atzīmēt, ka zemais ogļhidrātu saturs ļauj izmantot valriekstus ar cukura diabētu, un valriekstu čaumalās, kuras mēs esam pieraduši vienkārši izmest, ir daudz C vitamīna.
Cilvēki jau sen zina, kā valrieksti ir noderīgi, untas nav pārsteidzoši, ka ir daudz receptes tautas līdzekļiem, piemēram, infūzija uz valrieksta koka lapām palīdzēs jums cīņā pret tārpiem un zarnu trakta traucējumiem, un valrieksta sula ar medu ietaupīs jūs no stomatīta. Arī aptiekās tagad ir pieejama dabiskā valriekstu eļļa, tas ir lielisks līdzeklis konjunktivīta un vidusauss iekaisuma ārstēšanai, turklāt, būdams arī antiseptisks līdzeklis, tas palīdzēs ātrāk sadzīst brūces.
Tagad, kad mēs zinām, kam valrieksti der,mēs varam teikt, ka to pelnīti uzskata par vienu no visnoderīgākajiem augu izcelsmes produktiem, kam ir lieliskas ārstnieciskas īpašības, un turklāt tam nav kontrindikāciju. Nevajadzētu atstāt novārtā veselīgus produktus, kurus vienlaikus NVS valstīs var iegādāties par pieņemamu cenu vai pagatavot pats. Noteikti iekļaujiet valriekstus ikdienas uzturā, tas palīdzēs uzlabot imunitāti un pasargāt sevi no daudzām slimībām.
