Curcuma, kuras derīgās īpašības būsŠajā rakstā apskatītais pētījums ir ļoti noderīgs ārstniecības augs, tomēr to bieži izmanto kā garšvielu, kā arī krāsvielu. Šī iekārta spēj novērst diabēta un aptaukošanās rašanos. Kopš seniem laikiem, pirms mēs saņēmām daudzas receptes ar kurkumu, kas var palīdzēt dažādās dzīves situācijās, tomēr daži tā noderīgie īpašumi tika atklāti ne tik sen.
Kas tas ir?
Tas aug valstīs ar klimatusubtropu. Visvieglāk to atrast ir augstumā, kas ir divi tūkstoši metru virs jūras līmeņa. Kurkuma, kuras derīgās īpašības mēs esam apsver, ir daudzgadīgs augs, tas pieder pie ingveru ģimenes, augstumā tas var sasniegt divus metrus, un tā lapas aug tieši no rhizomes un ir ovālas formas. Garšvielas ražo tikai no bumbuļiem (labākais produkts tiek iegūts nevis no centrālās, bet no sāniem).
Lai pagatavotu garšvielu, saknei jābūt samitrinātai, tīrāmai, žāvētai un pēc tam sasmalcināta. Visizplatītākie kurkuma veidi ir šādi:
- sedoāriešu kurkuma;
- kurkuma ir apaļas;
- kurkuma ir tīkams.
К основным ее поставщикам можно отнести Индию, Bangladeša, Indonēzija, kā arī Ķīna. Līdz šim šis augs ir pazīstams visā pasaulē, un daudzi cilvēki to uzskata par neticami noderīgu. Krāsvielas no tā tiek izmantoti dažu veidu siera, sviesta, cepšanas un daudz ko citu ražošanā. Dažādas kurkuma īpašības ir daudzas, un tām ir pilnīgi iespējams atzīt, ka to var glabāt ļoti ilgu laiku, nezaudējot garšu un aromātu. Tas ļauj eksportēt to jebkurā vietā.
Ārstnieciskās kurkuma īpašības
Medicīniskiem nolūkiem to bieži izmanto.Cilvēki seniem laikiem pateicās slimniekiem, bet mūsdienu zinātnieki ir apstiprinājuši, ka pēdējā laikā tas ir ārstniecības augs. To bieži izmanto, lai noņemtu dziļus ērkšķus: šim nolūkam nepieciešams sagatavot īpašu maisījumu no sevis, kviešu miltiem, sāls un rīcineļļas.
Var arī iekost no ērcēm un citiem kukaiņiempalīdzēt kurkmaizei. Tās derīgās īpašības ir ļoti noderīgas tiem, kam ir problēmas ar kuņģa-zarnu trakta ceļu, un jo īpaši no problēmām ar gastrītu. To lieto, lai ārstētu kardiovaskulāro sistēmu, aknu nieres un pat novērstu pūtītes. Tiek uzskatīts, ka palēnina ādas vēža attīstību.
Kurkure nogalina baktērijas, veicina dzīšanubrūces, normalizē gremošanu, iznīcina taukus. Kopumā to bieži lieto ne tikai cilvēki, kas lieto uzturu, bet arī tie, kuriem ārsti ir noteikuši tādu diagnozi kā aptaukošanās.
Kurkure: augu noderīgās īpašības, ko pieprasa kosmetoloģija
Kurkuma bieži atrodamas dažādās vietāskosmētika, kas vajadzīga, lai padarītu ādas seju (un ne tikai) visskaistākajām un pievilcīgākajām. Krēmi, kas to satur, var būt diezgan dārgi.
Tās derīgās īpašības, kas ir pieprasītas kosmetoloģijā
- no tā iegūtais pulveris ļauj dziedēt sasitumus un brūces droši, ātri un efektīvi;
- tajā ir daudz antioksidantu, kas ir spēcīgi ieroči cīņā pret novecošanos;
- to var izmantot apdegumu ārstēšanai;
- saspiež ar šo garšvielu, var palīdzēt atbrīvoties no vēdera strijas, kas radās grūtniecības dēļ;
- kombinācijā ar pienu, tas kļūst par lielisku mitrinātāju;
- to var lietot arī ar pienu, lai novērstu matu augšanu uz sejas;
- To lieto, lai ārstētu psoriāzi, izsitumus, ekzēmu un daudz ko citu.
Tāpat jāatzīmē, ka regulāra to lietošana ar pārtiku palīdz paaugstināt toņu, kā arī padarīt acis spīdīgas un ādu spilgtas.
