Alkohols tiek patērēts gandrīz katrā valstī.Kaut kur vairāk, kaut kur mazāk, bet būtība nemainās - viņi dzer visu un visur. Kopš seniem laikiem cilvēce ir iemācījusies veidot dažādus stiprus dzērienus, piemēram, vīnu, par kuru ir daudz seno laikmetu mītu. Bet masu dzeršana sākās pēc Mendeljeva doktora disertācijas „Alkohola kombinācija ar ūdeni”, kas notika 1865. gada 31. janvārī. Šo datumu sauc par „Degvīna dienu”.
Цель работы русского ученого заключалась в alkohola un ūdens šķīdumu izpēte, to atkarība no koncentrācijas un temperatūras izmaiņām. Dmitrijs Ivanovičs nodarbojās tikai ar alkohola šķīdumu izpēti un nesaka vārdu par to ietekmi uz ķermeni. Tāpēc ir pārāk rupji domāt, ka Mendelejevs ir degvīna izgudrotājs, jo degvīna dzimšanas diena notika daudz agrāk, ap 10. gadsimtu. Un kas izgudroja degvīnu un to, kā tas notika, tiks izskaidrots tālāk.
Ilgi pirms degvīna izgudrošanas cilvēki uzzinājadažu medus, vīnogu un dažu sulu dzērienu apreibinošas īpašības. Vīndarība radās pirms lauksaimniecības uzsākšanas, kad ap Vodkas dienu, tāpat kā pats par sevi, par pašu dzērienu nav dzirdēts neviens cilvēks. Lielais ceļotājs Miklouho-Maclay redzēja Papuānus, kuri nezināja, kā aizdegties, bet jau apguva alkohola veidošanas mākslu.
Спирт получили арабы в 6 веке нашей эры и дали viņš tiek saukts par „apreibinošu”, vai savā valodā “al kogol”. Vīnu sāka destilēt, lai ražotu alkoholu. Daži vēsturnieki apgalvo, ka tas bija iemesls alkohola aizliegumam islāma valstīs. Stāsts ir gandrīz tāds pats kā Krievijas degvīna dzimšanas diena, kuru Pēteris I mēģināja aizliegt un pat uzlikt nodokli par dzeršanu, kas sastāvēja no lielas medaļas, kas piedzima kaklā un sver 8 kilogramus.
Viduslaikos viņi arī zināja, kā iegūt alkoholu.dzērieni, fermentējot cukurotus šķidrumus. Šajā jomā pionieris bija alķīmiķis Valentijs, kurš izmēģināja šo produktu, piedzima par to un teica, ka šis eliksīrs ir maģisks un var padarīt veco vīru atkal jaunu.
Pēc šī incidenta alkohols izplatījās visāvisā pasaulē. To sāka gatavot no kartupeļiem, cukura atkritumiem un citiem lētiem produktiem. Alkohols ātri ieguva popularitāti, un drīz neviens radošs cilvēks nevarētu iztikt bez tā.
Raugoties zem vēstures vākiem, jūs varat atklāt vārduPersiešu ārsts - Ar-Razi, kurš eksperimentēja ar spirta šķīdumiem un ieguva tīru spirtu, kuru joprojām nevar saukt par degvīnu, taču tieši šis atklājums kļuva par sākumu populārā dzēriena izgudrošanai. Šis viedoklis ir patiesākais, jo ir galvenā degvīna un spirta sastāvdaļa - etanols.
Interesants fakts - alkoholu sākotnēji izmantoja medicīnā un kosmetoloģijā, un vēlāk tas kļuva par “dzērienu priekam”, un šis datums ir zināms tikai aptuveni.
Degvīns Krievijā nonāca jau sen, bet kad tieši tad -nav zināms noteikti. Daži vēsturnieki apgalvo, ka 16. gadsimtā citi, daudz agrāk. Pastāv viedoklis, ka Krievija šo dzērienu lietoja jau 12. gadsimtā.
Degvīna stiprums nekad nav bijis svarīgs elements.Tradicionāli tiek ražotas pakāpes 38, 45 un 56 grādi. Mūsdienās ir arī spēcīgākas šķirnes, kuru lietošana degvīna dzimšanas dienā 31. janvārī ir tikpat lietderīga kā Jaunā gada svinēšana un viena otrai dāvanu pasniegšana.
Tradicionālā krievu degvīna ražošanaiIzmanto etilspirtu, ko iegūst no kviešiem un kartupeļiem, pievienojot augu materiālus. Ir arī dažādi dzērienu veidi, kas satur vitamīnus un dažādas sintētiskas vielas. Atšķirība starp šādiem produktiem ir tāda, ka tos ir viegli dzert un ķermenis tos mīksti uztver.
Vēl viena sastāvdaļa ir ūdens, kasiegūti tikai no avotiem. Galvenā prasība attiecībā uz izmantoto ūdeni: tajā nedrīkst būt piemaisījumu. Tas nepieciešams, lai saglabātu eksperimenta tīrību, kas sākās degvīna dzimšanas dienā.
Degvīna masveida ražošana sākās 15. Gadsimtā, unPēc 100 gadiem Krievija sāka eksportēt produktus uz Zviedriju. Plaucējošā dzēriena ražošana kļuva perfekta, un, attīstoties tehnoloģijai, produkta garša palielinājās.
Mūsdienās degvīns ir neoficiāls valstspiederīgaisKrievijas simbols. Degvīna diena tiek svinēta plaši un visur. Līdz 20. gadsimtam tieši šis dzēriens bija pamatā lielākajai daļai mājās ražoto tinktūru.
Alkoholisko dzērienu lietošana pielūdzējus atrod visās pasaules valstīs. Daudzi cilvēki svin Degvīna dienu, lai gan gandrīz visi zina par kaitējumu, ko alkohols nodara ķermenim.
Alkoholisms, smadzeņu šūnu iznīcināšana, bojājumiaknas, centrālā nervu sistēma un nieres. Bet tas nevienu neaptur viegluma sajūtas dēļ, ko dod alkohols. Turklāt daudzi cilvēki apzinās šī dzēriena labvēlīgās īpašības.
Mazās devās degvīna dzeršana irnoderīga. Galu galā tikai 50 grami degvīna katru dienu ļaus jūsu kuņģim darboties pareizi. Notiek asinsrites normalizēšana, degvīns atbrīvo spazmas un nogalina visas baktērijas.
Šis dzēriens kopš seniem laikiem tiek lietots kātradicionālās medicīnas līdzekļi, galu galā ne velti 31. janvārī, šņabja dienā, Mendeļejevs aizstāvēja disertāciju par alkohola īpašībām. Pareizi lietojot degvīnu, mūžīgi pazudīs klepus, iekaisis kakls, caureja un ādas problēmas.
Atcerieties dzēriena plusus un mīnusus pirms tā garšas. Viss ir noderīgi ar mēru!
