Gandrīz visi cilvēki patīk ēst saldu sulīgutādas slavenās ogas kā arbūzs. Bieži rodas jautājums, vai ir iespējams ēst arbūzi ar akmeņiem? Kā likums, ikviens tos izmet, kas izrādās veltīgi. Galu galā, arbūza sēklu noderīgās un kaitīgās īpašības daudziem paliek nezināmas. Faktiski tie jau sen ir izmantoti daudzu slimību ārstēšanai, sākot no saaukstēšanās līdz nopietnām diagnozēm.
Слегка высушенные семечки арбуза на треть состоят no olbaltumvielām, pateicoties kuriem tās satur pietiekamu aminoskābju saturu, kam ir liela nozīme muskuļu audu augšanā un veidošanā. Viņi arī piedalās ķermenim nepieciešamās enerģijas sintēzes procesā. Galvenā loma aminoskābēs, kas atrodas sēklās, spēlē arginīnu. Tas ir būtiski normālai sirdsdarbībai, regulē asinsspiedienu un samazina sirds išēmijas risku.
Citas svarīgas aminoskābes atrodamasAr arbūzu sēklas ietilpst triptofāns, glutamīnskābe un lizīns. Simts gramu sēklu satur aptuveni 30 gramus olbaltumvielu, un tas ir 61% no cilvēka nepieciešamās dienas naudas. Turklāt vēl viena pārsteidzoša noderīga sēklu īpašība ir tauku. 100 grami arbūza sēklu - 51 grami. Starp šiem taukiem izceļas Omega-6. Šis piesātinātais tauku saturs samazina augstu asinsspiedienu.
Turklāt arbūzs sēklas satur vitamīnus.B grupas, kurām ir svarīga loma pārtikas pārveidošanā par nepieciešamo enerģiju personai. Simts gramu arbūza sēklu satur 3,8 miligramus niacīna, kas ir 19% no nepieciešamās dienas naudas. Niacīns atbalsta nervu sistēmu, pozitīvi ietekmē cilvēka gremošanas sistēmu, kā arī pozitīvi ietekmē ādas veselību.
Liels skaits noderīgu sēklu īpašībuArbūzs ir saistīts ar to bagāto minerālu sastāvu. Simts gramu sēklu satur 556 miligramus magnija, kas ir 139% no personas dienas naudas. Magnijs ir iesaistīts asinsspiediena regulēšanā, palīdz absorbēt ogļhidrātus un samazina cukura līmeni asinīs.
Citas labvēlīgas vielas arbūzs sēklasietver kāliju, varu, cinku, fosforu, mangānu, dzelzi. Cinks ir svarīgs organisma imūnsistēmai. Tās trūkums var izraisīt matu izkrišanu un samazināt organisma aizsargspējas. Cinka dienas deva ir 15 miligrami. Piemēram, 100 grami arbūza sēklu satur divas trešdaļas no vajadzīgā cinka dienas daudzuma.
Vēl viena noderīga sēklu īpašība ir uztura šķiedra, kas pozitīvi ietekmē cilvēka gremošanas sistēmas veselību.
Vai jūs varat ēst arbūzu ar sēklām?Jā, bet ne visiem. Kontrindikācijas par arbūzu sēklu lietošanu ietver tajās esošo citrulīnu. Šī aminoskābe, sadaloties cilvēka ķermenī, izdala amonjaku, kas mūsu ķermenim nav vajadzīgs. Vesels cilvēks kopā ar urīnu izdala amonjaku, nekaitējot ķermenim, bet nieru vai urīnpūšļa traucējumu gadījumā citrulīns var negatīvi ietekmēt cilvēka veselību. Šajā sakarā arbūzu sēklas ir kontrindicētas tiem cilvēkiem, kuri cieš no nieru slimībām un citrullinēmijas. Jums nevajadzētu ēst sēklas grūtniecēm, sievietēm zīdīšanas laikā un bērniem līdz trīs gadu vecumam.
Vai jūs varat ēst arbūzu sēklas?Šīs ogas sēklas var ēst žāvētas, ceptas un pat neapstrādātas. Simts gramu kauss satur 557 kalorijas. Šī ir ceturtā daļa no cilvēka nepieciešamā ikdienas enerģijas patēriņa. Tiem, kas piekopj neaktīvu, mazkustīgu dzīvesveidu, nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot arbūzu sēklas, jo to uzņemšanu var uzskatīt par atsevišķu maltīti. Cilvēkiem, kas nodarbojas ar sportu vai smagu fizisko darbu, arbūzu sēklas ir neaizstājams enerģijas atbalsts.
Vai ir iespējams norīt arbūzu sēklas neapstrādātas, mēs jauuzzināju. Tagad parunāsim par to, kā tos cept. Ceptām arbūzu sēklām ir pievilcīgs izskats un patīkama garša. Lai tos sagatavotu, jums jāizskalo un jāizžāvē sēklas, izmantojot tīru, sausu dvieli. Pēc sēklu žāvēšanas jums jāsagatavo sāls šķīdums. Izmantojiet vienu tējkaroti ceturtdaļā glāzes ūdens. Nākotnē uz uguns liek sausu pannu, un tur pievieno arbūzu sēklas, kuras uz tās apcep apmēram sešas minūtes, līdz tās iegūst tumšu krāsu. Pēc tam ielejiet sagatavoto fizioloģisko šķīdumu pannā un turpiniet cept arbūzu sēklas, līdz viss ūdens ir pazudis. Pēc tam sēklas atdzesē un pēc tam ir gatavas ēst.
Vai jūs varat norīt arbūzu sēklas?Jā, un tie ir noderīgi ne tikai patēriņam. Eļļu, kas iegūta no arbūzu sēklām, plaši izmanto tautas medicīnā un kosmetoloģijā. To lieto taukainas ādas kopšanai, atjauno eļļas un ūdens līdzsvaru audos, tādējādi atbrīvojot ādu no taukainas spīduma. Arī eļļu var izmantot galvas ādas un matu kopšanai. Tautas medicīnā to lieto kā pretparazītu prettārpu līdzekli.
Turklāt eļļa pozitīvi ietekmē veiktspēju.nieres, sirds, kuņģis, izvada toksīnus no ķermeņa. Lietojot eļļu, ir vērts atcerēties, ka to nenomazgā ar ūdeni, un ieteicamā deva ir 1 tējkarote dienā. Eļļa nav ieteicama cilvēkiem ar paaugstinātu asins recēšanu. To var izmantot arī kā pārtikas piedevu, piemēram, kā salātu mērci.
Vai jūs varat ēst arbūzu ar sēklām?Jā, ir daudz pētījumu, kas pierāda viņu priekšrocības. Arī arbūzu sēklu pulveris var dot labumu cilvēka ķermenim. Tas pozitīvi ietekmē asinsspiediena normalizēšanos un to normalizē. Lai to sagatavotu, jums jāizmanto žāvētas arbūzu sēklas un miza. Tos sasmalcina pulverī un patērē divas reizes dienā. Kurss ilgst mēnesi, dienas likme ir puse tējkarotes. Tas ļaus jums uzturēt nepieciešamo asinsspiedienu vēlamajā līmenī, neizmantojot zāles.
Tātad, vai jūs varat ēst arbūzu ar sēklām?Noslēgumā jāsaka, ka arbūzu un tā sēklas, neskatoties uz vairākiem ierobežojumiem noteiktām cilvēku kategorijām, var plaši izmantot pārtikā, jo tiem ir daudz noderīgu īpašību. Tas veicina ķermeņa veselību un uzlabo tā aizsargājošās īpašības. Tajā pašā laikā to var izmantot arī dažādu slimību un slimību ārstēšanā, profilaksē un profilaksē. Un tam jums vienkārši jāzina nedaudz noslēpumi un triki, ēdot arbūzu un tā sēklas.
Vai jūs varat ēst arbūzu ar sēklām? Ja nav kontrindikāciju, protams, jā. Bet atcerieties, ka visam jābūt mērenam! Būt veselam!
