Cepta zivs jau sen ir slavena ar toizsmalcināta garša. Tas pilnībā attiecas uz pangasiju zivīm. Mēs piedāvājam pagatavot pangasiju krāsnī, lai izbaudītu ģimeni ar garšīgu un veselīgu ēdienu.
Šim nolūkam mums ir nepieciešams:
viens kilograms sagatavotas pangasijas filejas,divas burkānas, divas vistas olas, trīs sīpoli, divi lieli karotes sviestas, divi simti gramu miltu, neliels majonēzes daudzums, sāls šķipsniņš, zivju ēdieni, melnie pipari.
Un tagad pagatavo pangasiju krāsnī.Viņus sagriež gredzenos mizotos sīpoli, notīriet burkānu un sarīvējiet to uz diezgan stingrām rīve. Tad jums vajadzētu pārspēt olas ar putukrējumu, pievieno sāli. Uz diezgan lielas drēbniecības stienī izgrieziet sieru. Tad sagrieziet pangāzijas filejas porcijās, ieberiet miltus, pēc tam iegremdējiet olu maisījumā un apcepiet pankūciņā, līdz parādās rupja un zelta garoza.
Затем надо взять форму, предназначенную для cepšana Veidlapu jāmazgā ar sviestu vai taukiem. Šīs formas apakšā ir jāizklāj sīpolu slānis, uz augšu ielieciet ceptu pangāzijas fileju un atkal sīpolu gredzeni.
Augšējais slānis ielieciet burkānu, eļļojiet visuar majonēzi, ielejiet zivju garšvielas pēc garšas, viegli apsmērējiet ar ūdeni un divdesmit piecas minūtes ievietojiet pelējumu 180 grādu krāsnī. Pāris minūtes pirms vārīšanas, apkaisa ar rīvētu sieru. Pangasius ir cepts cepeškrāsnī.
Mēs iesakām jums vēl gatavot Pangasijucepeškrāsns saskaņā ar šādu recepti. Pangasija recepte cepeškrāsnī, pievienojot sēnes, ir ideāli piemērota svētku galdam un ikdienas ģimenes vakariņām.
Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams:
Pusi kilograma Pangasijas zivju filejas; 300 g šampinjonu; sīpoli; pipari; 200 grami siera; sāls pēc garšas, nedaudz augu eļļas, cepšanas uzmava.
Tātad, sagatavojiet pangasijas fileju ar sēnēm.Gatavās zivis pēc garšas jāberzē ar sāli un citām garšvielām (varat izmantot īpašas zivju garšas) un ievietot to ledusskapī apmēram pusstundu. Mazgātas un mizotas sēnes sagriež plānās plāksnēs. Mizoti sīpoli jāsagriež plānos pusgredzenos. Uz pannas ielej kādu augu eļļu, sakarsējiet to un cepiet šampinjonus līdz brīdim, kad viss mitrums atstāj sēnes. Tiklīdz no sēņu mitruma atveras, pievienojiet tiem sīpolus un turpiniet cept visu vēl piecas līdz septiņas minūtes.
Cepšanas uzmavā ir nepieciešams ievietot filejuPangasiusa sēnes, kas ceptas ar sīpoliem un rīvētu sieru, novieto virsū. Ielieciet zivis cepeškrāsnī pusstundu un cepiet ap 200 grādiem. Ir vērts atzīmēt, ka cepeškrāsns pangasiju var cept arī bez piedurknes, bet tas ir daudz ērtāk.
Pirms pasniegšanas, zivis pēc garšas ir jāpapildina ar svaigiem garšaugiem.
Tas nav viss variants, kā pagatavot pangasiju, cepeškrāsns receptes ir ļoti dažādas. Piemēram, mēģiniet gatavot zivis saskaņā ar šo recepti.
Jums būs nepieciešams:
Pusi kilogramu pangasija filejas, nedaudz augu eļļas, ķiploku daiviņas, glāzi rīvmaizes, citronu (ja vēlaties), piparus, sāli.
Mērcei:
1 ēdamkarote sinepju pupiņas, 4 ēdamkarotes majonēzes, tējkarote kaperi, tāds pats daudzums kečupa, ceturtā daļa tējkarote paprikas un karstās sarkanās mērces
Cepeškrāsns ir jāuzkarsē līdz 190 ° C.
Eļļas pangasija fileja un rullisrīvmaizi. Pipari un sāls. Ja iespējams, jūs varat pārkaisa ar eļļu uz pannas. Tad ielieciet zivis īpašā formā. Tops ar sasmalcinātiem ķiplokiem un citrona šķēlītēm.
Cepiet uzkarsētā krāsnī 15 minūtes, kamēr zivisnetiks viegli atdalīts ar dakšiņu, un maizēšana nekļūs ruddy. Pēc tam pannu pārlej ar trauku "Pangasius cepeškrāsnī", kura pagatavošanai jums vajadzētu sajaukt bļodas sinepes, majonēzi, kaperus, papriku, karstu mērci un kečupu.
