Vai esat kādreiz mēģinājuši cukini tomātu mērcē? Nē? Tad mēs apskatīsim dažas vienkāršas receptes, kas palīdzēs jums izveidot garšīgu galveno ēdienu, kā arī pikantu uzkodas ziemai.
Ja jūs esat dedzīgs vasaras iedzīvotājs un jums ir laba ražacukini, tad drošībai mēs piedāvājam tos konservēt tomātu mērcē. Ziemā, kad uzkodas tiek mērcētas ar visām garšvielām un garšvielām, to var droši pasniegt uz galda kopā ar jebkuru otro vai pirmo ēdienu.
Tātad, kā jūs novākt cukini ar tomātu? Šāda dārzeņa konservēšana ietver šādu sastāvdaļu izmantošanu: \ t
Pirms cukini konservi mērcēTomātam vajadzētu apstrādāt visas sastāvdaļas. Jaunie dārzeņi rūpīgi jānomazgā siltajā ūdenī un pēc tam žāvēti ar dvieļiem. Pēc tam tie jāsagriež kubiņos ar izmēriem 1,2 mm līdz 1,2 centimetriem. Tajā pašā laikā nav nepieciešams noņemt produktu. Bet tas ir tikai tad, ja dārzeņi ir iegādāti jauni vai vienkārši izņemti no dārza.
Skvošs tomātu mērcē ir ļoti sulīgsun garšīgi. Lai izveidotu šādu tukšu, jums vajadzētu sagatavot bāzi. Lai to izdarītu, atveriet burciņu ar tomātu mērci un ielejiet to emaljas pannā. Pēc tam trauki jānovieto uz plīts un lēnām jāliek vārīšanās temperatūrai. Pēc tam, kad tomātu mērce sāk "uzpūties", tā jāpievieno dārzeņu dezodorētajai eļļai, sasmalcinātam ķiploku galam, kā arī zirņiem, vidēja lieluma sālim un granulētajam cukuram.
Nesadalītu sastāvdaļu izšķīdināšana tajā pašā traukāIr nepieciešams izvietot iepriekš sagrieztus cukini. Ieteicams pusstundu tos vārīt zemā karstumā. Pirms plāksnītes izslēgšanas uz uzkodu pievienojiet etiķi.
Lai sasmalcinātu tomātu mērcē, kas konservēta līdzvēlā pavasarī nemainās, tie jānovieto tikai sterilizētās burkās. Lai to izdarītu, ieteicams ņemt dažus litrus konteinerus, piepildīt tos ar tīru ūdeni un ievietot mikroviļņu krāsnī. Tādējādi bankas vairāku minūšu laikā ir jā sterilizē ar maksimālo jaudu. Kas attiecas uz metāla vākiem, viņiem tikai ir nepieciešams vārīties ūdenī.
Konteinera sagatavošana, kā arī dārzeņu izņemšana tomātāmērcei, jāturpina to tūlītēja saglabāšana. Lai to izdarītu, karstā pamatne ir jāievieto burkās un nekavējoties jāpārveido. Apgriežot konteinerus otrādi, jāgaida, līdz tie pilnībā atdziest un pēc tam ievieto vēsā telpā. Pēc pāris mēnešiem ieteicams ēst uzkodas. Šajā laikā dārzeņi uzsūc garšvielas un garšvielas, tie kļūs vēl sulīgāki un garšīgāki.
Ja nevēlaties saglabāt cukini, tad tos vienkārši var izlikt un pasniegt kopā ar gaļu. Lai pagatavotu šo ēdienu, mums ir nepieciešams:
Pirms dārzeņu sautēšanas tiem jābūt pareiziprocesu. Jauns skvošs ir nepieciešams mazgāt, tad nosusināt ar dvieli un sagriezt kubiņos. Jums jādara arī gaļas tomāti. Tomēr tie ir mizoti, iepriekš uzpildīti ar verdošu ūdeni.
Tvaika cukini tomātu mērcē ir ļoti viegliātri. Lai to izdarītu, dārzeņi jāievieto katliņā, pēc tam ielejiet dzeramo ūdeni, uzklājiet ar vāku un vāra šajā formā 12 minūtes. Pēc tam produkti, kas nepieciešami, lai pievienotu svaigus tomātus, tomātu pastu, adjiku un dažādas garšvielas. Lai apturētu visas minētās sastāvdaļas, tām jābūt 28 minūtēm. Pēc tam, kad skvošs ir mīksts, pievienojiet tiem sasmalcinātus ķiploku daiviņas un kārtīgi samaisiet. Uz šī vārīšanas sānu ēdiens tiek uzskatīts par pilnīgu.
Pasniegs sautētas cukini tomātu mērcēlielisks piedeva ceptai vai vārītai gaļai. Ja jūs atdzesējat šo ēdienu istabas temperatūrā vai ledusskapī, tad to var izmantot kā uzkodu. Lai to izdarītu, jums tas jānovieto uz maizes šķēles un jāpasniedz galdam kopā ar jebkuru siltu ēdienu. Labu apetīti!
Tomātu mērcē ceptas cukini ir pārsteidzoši vienkāršs un garšīgs ēdiens, ko var pasniegt gan svētku, gan ikdienas galdam. Lai to izdarītu paši, mums ir nepieciešams:
Pirms sākat gatavot šādustraukus, cukini labi jānomazgā, pēc tam nosusiniet un sagrieziet gabaliņos, kuru biezums ir 2 centimetri. Pēc tam katram dārzeņam jābūt serdenim, atstājot tikai biezas malas. Kas attiecas uz burkāniem un sīpoliem, tos nepieciešams nomizot, pēc tam attiecīgi sarīvēt un sasmalcināt.
Ceptu cukini pildīšanai pagatavojietgaršīgs dārzeņu pildījums. Lai to izdarītu, nelielā daudzumā augu eļļas jums jāapcep burkāni un sīpoli, pēc tam tiem jāpievieno sāls un tomātu mērce. Pēc tam, kad sastāvdaļas sāk "pūst", pievienojiet tām sarīvētu maurlokus un noņemiet no plīts.
Cepti cukini tomātā tiek pagatavoti diezgan ātri.Pēc tam, kad dārzeņu pildījums ir gatavs, iepriekš sagatavotie produkta gredzeni jāuzliek karstā pannā ar eļļu un jāapcep no abām pusēm. Tālāk tie jānoņem un jānovieto uz salvete. Tātad cukini pēc iespējas vairāk zaudēs eļļu.
Pēc cukini cepšanas un eļļas noņemšanas ir nepieciešami dārzeņiielieciet uz cepešpannas un pēc tam katras vidū ielieciet iepriekš sagatavoto pildījumu. Visu izveidoto produktu virsū apkaisa ar rīvētu sieru un nekavējoties ievieto cepeškrāsnī. Šādu ēdienu ieteicams cept 20 minūtes 210 grādu temperatūrā. Šajā laikā cukini ir pilnībā jāsagatavo un jāpārklāj ar skaistu siera galvu.
Pēc cukini cepšanas viņiem vajadzētu būt šeitnoņemiet un izklājiet uz plāksnēm. Tos var pasniegt karstus gan kā neatkarīgu ēdienu, gan kā garnīru gaļai. Jebkurā gadījumā neviens no jūsu ģimenes locekļiem neatsakās no šādām vakariņām. Labu apetīti!
