Tapas ir tradicionāls spāņu ēdiensnacionālā virtuve. Patiesībā šī ir uzkoda, kas tiek pagatavota no visdažādākajām sastāvdaļām. Turklāt Spānijā parasti tiek saukts par jebkuru ēdienu, kas ir piemērots nelielam bufetes galdam vai draudzīgām sapulcēm. Tātad, mēs jūsu uzmanībai pievēršam vairākas iespējas ēdiena, piemēram, tapas, pagatavošanai (receptes ar bagātīgām fotogrāfijām atrodamas elektronisko kulinārijas žurnālu lapās). Piedāvājot draugiem kā ēstgribu - aukstu vai karstu - tik oriģinālu ēdienu, jūs noteikti nopelnīsit sirsnīgas citu uzslavas un pateicības. Pieminētie Spānijas tapas ir izgatavoti no dažādām sastāvdaļām, lai katrs varētu izvēlēties sev tīkamāko!
Ēdienu gatavošana tapas: 1. variants
Nepieciešamās sastāvdaļas:
Gatavošanas process
Rūpīgi nomazgājiet sēnes un sagrieziet tās lielos gabalosgabali. Tad mēs mazgājam zaļumus un no tā nogriezām lapas. Jums arī ķiplokus nomizojiet un smalki sagrieziet. Uzkarsētā pannā ar olīveļļu apmēram 3 minūtes apcep ķiplokus. Pēc tam tam pievienojiet riekstus ar sasmalcinātām sēnēm un piepildiet maisījumu ar šeriju. Šis ēdiens jāvāra, līdz šķidrums iztvaiko. Pēc tam pievienojiet sāli, garšvielas, citrona sulu un piparus pēc savas patikas. Vislabāk uzkodas izklājiet uz iepriekš apgrauzdētiem grauzdiņiem, apmērcējot ar zaļām lapām. Šis tapas ir lielisks variants karstām uzkodām.
Sastāvdaļas otrajām tapas iespējām:
Gatavošanas process
Ielieciet čili piparus javai un sasmalciniet tos. Pēc tam notīriet ķiplokus un smalki sagrieziet. Vislabāk ir lietot ķiplokus. Tad ielieciet sasmalcinātos piparus pannā, pievienojiet ķiplokus, apcepiet olīveļļā apmēram divas minūtes. Pēc tam produktiem pievieno zemesriekstus un cep līdz zeltaini brūnai. Tad pēc cepšanas šo maisījumu izklāj uz plāksnēm un pārkaisa ar sāli. Šīs tapas ir lieliska iespēja aukstām uzkodām ar alu.
Tapas ir tik vienkārši! Receptes numurs 3
Nepieciešamās sastāvdaļas:
Gatavošanas process
Aitas sieru vajadzētu sarīvēt uz rupjas rīves,smalki sagrieziet riekstus un sasmalciniet vārītas olas. Tad samaisiet iegūto maisījumu. Tad ņem šķiņķi un sagriež plānās šķēlēs. Sasmērējiet katru gabalu ar iegūto maisījumu. Satiniet mini rullī un caurduriet ar iesmu. Šīs tapas ir lieliska iespēja jebkuram bufetes galdam!
Jāatzīmē, ka iespējas tradicionālajāmSpāņu uzkodas - milzīga daudzveidība. Jūs varat izmantot gandrīz jebkuru ēdienu, ko atradīsit savā ledusskapī. Katrā šķīvī ievietojiet dažādas uzkodas, pievienojiet atbilstošus dzērienus un rīkojiet saulainu lauku ballīti. Tā kā visus spāņu ēdienus, kas tieši vai netieši saistīti ar uzkodām, var saukt par tapas. Un šis nosaukums savukārt simbolizē Spāniju.
