Kūkas pagatavošana vai Kā izveidot saldu šedevru?

Jebkura brīvdiena, vai tā ir dzimšanas diena, kāzasvai tikai ģimenes svinības, nevar iztikt bez salda. Neatkarīgi no tā, vai jūs nopērkat saldu šedevru vai dari to pats, kūkas dekorēšanai vajadzētu ieskaidrot viesus.

Iespējams, lai sāktu, ir vērts pateikt, ka jebkura kūkair jābūt lieliskam pēc garšas, lai pēc tam šiks izskats nebūtu sabojājies ar neglābtu pildījumu. Kūkas var dekorēt pilnīgi dažādos veidos. Vienkāršākais veids ir kakao pulvera, cukura pulvera, rīvētas vai izkausētas šokolādes, riekstu vai vienkārši rīvētu kūku kūka. Šos dekorēšanas veidus steigā, un "mutes dzirdīšanu" tos nevar saukt. Tātad jums ir nepieciešams atrast kādu citu iespēju.

Jums ir jāizvēlas izkārtojums atkarībā nokas paredzēts kūlai. Ja tas ir prestiža kompānijas vadītājs, tad dizainam jābūt noturīgam biznesā, stingrā stilā. Ja tā ir meitene, tad ir lietderīgi iekļaut ziedus dizainā, bet bērnu kūcēm varat izmantot jebkuru fantāzijas ideju. Kūkas, dekorēšana, galīgā rezultāta fotoattēlu var atrast jebkuras konditorejas lapas lapās.

Kūku dekorēšanas veidi

1. Krējuma apdare - diezgan vienkārša, bet tajā pašā laikālaiks ir ļoti skaists veids, kā izrotāt kūku. Lai to izdarītu, sagatavojiet krējumu. Sadalītas vairākās daļās un krāsotas ar dažādām pārtikas krāsvielām. Tad ar šļirci rotā kūka ar rozēm, lapām, dažādiem čokuriem un viļņiem.
2. Jebkura kūka var būt skaisti dekorēta ar augļiem. Un ne tikai izkliedējot tos uz augšu, bet pārvēršot tos mākslas darbos, sagriežot tos šķēlēs, izgriežot no tām bumbiņas, veidojot kāpnes un grozi.
3. Jūs varat skaisti dekorēt kūkas ar ziediem, gan reāliem, gan no glazūras vai marcipāna.
4. Roku kūku dekorēšana izskatīsies labikrāsotas Lai to izdarītu, sagatavojiet zīmējuma zīmējumu uz papīra un pēc tam pārnesiet uz apledojuma, kas pārklāj kūku, un nokrāsojiet to ar konditorejas gēliem. Vienkāršības labad var izmantot trafaretu, kā arī zīmētus zīmogus, kas var būt jebkuras formas, pat dzīvnieku veidā. Šādi trafareti ir ļoti ērti bērnu kūkas pagatavošanai.

Kūkas izgatavošana ar mastiku

Mums ir jāuzsver arī kūku dizainsMastika ir aerobātika. Ir vairāki mastika veidi: cukurs, kondensēts piens, zefīrs. Šos veidus var sagatavot personīgi. Profesionālo mastiku var iegādāties tikai specializētā veikalā. Mastiks ir dekorēts ar kūkām, visbiežāk cepumiem, kas vispirms tiek pārdomāti, un pēc tam izgriezti uz papīra un izveido rakstu. Jūs varat paņemt kartonu un izdzert no tā izspiestu kūku. Tas ir nepieciešams, lai aprēķinātu pareizo mastika izmēru. Kūkas jāsāk ar to sagatavošanu, lai mastika „ar tiem nebūtu”. Par to lielākoties tiek uzklāts sviesta krēms un nosūtīts uz ledusskapi, lai krēms sacietē un pēc tam pulēts, piešķirot pilnīgi līdzenu virsmu ar sausu karstu nazi. Pēc tam tabula tiek pārkaisa ar cieti un mastika tiek velmēta 0,5 cm biezā slānī, un tā diametrs ir tāds, ka kūka ir pilnībā pārklāta ar to. Viņi novieto mastiku uz kulinārijas izstrādājumu un maigi izkliedē to ar cietes rokām. Pārmērīga mastika tiek sagriezta ar nazi 2 cm attālumā no kūka, un astes tiek ietītas zem kūka. Tikai pēc tam būs tikai dekorēt šedevru virsū.