Jūs varat izrotāt svētku kūkutiesības saukties par īstu mākslas darbu. Bet šāda šedevra radīšana ir rūpīgs un smalks darbs. Kūku cepšana un krēma pagatavošana ir tikai sākums. Laikietilpīgākā šī darba daļa ir dekorēšana. Bet, jums jāatzīst, šis process ir ļoti izklaidējošs un radošs. Kur, neatkarīgi no tā, kā šeit, jūs varat parādīt savu iztēli un pārsteigt viesus ar neparastu kulinārijas šedevru.
Kūku rotājumus var izgatavot pats vailai iegādātos gatavus, viņu izvēlētais ieguvums šodien ir vienkārši milzīgs: tas ir daudzkrāsainas kokosriekstu pārslas, jebkura izmēra krelles ar cukuru, rotaslietas, kas izgatavotas no krāsaina salda papīra, marcipāna un mastikas figūras, un tas ir daudz, daudz vairāk.
Jums jāsāk dekorēšana ar uzklāšanu uz kūkām"Pamati" ir glazūras. Bet pirms turpināt tieši pie tā uzklāšanas, jums jāgaida, kamēr svaigi ceptas kūkas atdziest, pretējā gadījumā rotaslietas var sākt “izkausēt” no augstas temperatūras. Pieejamākā un vienkāršāk mājās lietojamā glazūra ir šokolāde. Tās pagatavošanai pietiek tikai, lai parasto šokolādes tāfelīti izkausētu ūdens vannā un pārklātu ar kūkas virsmu. Tādā pašā veidā jūs varat izmest jebkuru figūru, izmantojot īpašas konditorejas veidnes. Jūs varat izmantot jebkuru šokolādi - gan baltu, gan melnu, kā arī apvienot tās, lai iegūtu dažādus modeļus.
Konditorejas veikalos jūs varat arī iegādāties jaugatava krāsaina glazūra. Šis ir mīksts un plastmasas materiāls, kuru var izlocīt tāpat kā plastilīnu, un pēc tam viegli pārklāt visu kūku. Viņas garša ir neitrāla, tāpēc tā ir piemērota absolūti jebkura veida kūkām. Tā ir vienkārša un ļoti skaista - šādā veidā izrotāta kūka praktiski neatšķiras no kūkas, kas pagatavota konditorejā.
Tradicionālā kūku dekorēšana ir krējums.Kāda kūka iztikt bez tā? Tas piešķir formu maigu gaisīgumu un eleganti slēpj visas apakšējā slāņa nepilnības. Uzklājot krēmu, labāk nav steigties, maigi un precīzi to novietot pa kārtai uz kūkas virsmas. Izmantojot konditorejas šļirci vai parastu plastmasas maisiņu ar nelielu caurumu, kas tajā izveidots, jūs varat izveidot jebkādus modeļus: rozes, sirsniņas, dažādas figūras, izgatavot jebkādus uzrakstus. Neaizmirstiet uz kūkas sānu virsmām uzklāt arī krējuma kārtu, arī dekorēšanai tās var pārkaisīt ar kokosriekstu vai mandeļu pārslām.
Разумеется, украшение тортов должно быть sezonai atbilstoši svinēto svētku tradīcijām un stilam, vai tā būtu dzimšanas diena, jubileja, kāzas vai kāds cits svinīgs notikums. Un katrā gadījumā ir nelielas nianses, kas jāņem vērā.
Labākais bērnu kūku rotājums ir košsmarcipāna vai karameles figūras, saldu krāsas pērlītes, zvaigznes, gredzeni, kokosriekstu laistīšana. Šeit ir viens noteikums - jo vairāk ziedu, jo lielāks entuziasms ir bērniem. Arī mazais priecāsies par krāsainām figūrām no pārtikas papīra vai folijas: tauriņiem, zvaigznēm, ziediem - to visu var iegādāties gandrīz jebkurā kulinārijas veikalā. Ja jūs labi skulptūrējat, tad varat patstāvīgi izgatavot sava bērna iecienītāko multfilmu varoņu figūriņas no daudzkrāsaina fondanta. Neizrotājiet kūku ar neēdamām figūrām, it īpaši, ja bērni vēl ir mazi - viņi var mēģināt tos norīt. Un neaizmirstiet par mazajām konditorejas svecēm - atkarībā no tā, cik gadu tiek pasniegta mazā dzimšanas diena!
Jubilejas kūku dekorēšana parasti irizpildīts ne īpaši spilgtā, bet nedaudz pompozā stilā. Ja dzimšanas dienas meitene ir skaista dāma, tad svētku torte noteikti ir jāizdekorē ar rozēm no krējuma, mastikas vai marcipāna. Vislabāk ir sakārtot tos sānos, lai tie neaptver galveno rotājumu - numurus un apsveikuma uzrakstu. Varonim vīrietim svētku kārums tiek turēts stingrākās krāsās, bez spilgtiem krāsu elementiem. Aptiniet kūku ar krējuma rakstu, mazām baltām vai krēmkrāsas rozēm. Un, protams, svētku simbols - sveces tādā daudzumā, kas vienāds ar dzimšanas dienas vīrieša vecumu, kurš saskaņā ar tradīciju viņam pirms kūkas nogaršošanas jāizspiež un jāizsaka vēlēšanās.
Ни одна свадьба, будь то праздник в узком ģimenes lokā vai krāšņā pompozā ceremonijā nevar iztikt bez tradicionālās kūkas. Un arī šeit ir savas nianses, kuras nevajadzētu aizmirst. Kūku dekorēšana kāzām parasti notiek maigi gaišās krāsās: baltā, krēmkrāsā, rozā krāsā. Tradicionāli tie ir ziedi, baložu figūriņas, eņģeļi, dekoratīvi gultas piederumi no sirdīm. Pēdējā svinīgā piezīme par kūku būs līgavas un līgavaiņa figūras, divi sakrustoti gredzeni vai divi balti gulbji, kas novietoti pašā augšpusē. Tie tiek pārdoti lielā sortimentā un katrai gaumei - no klasiski romantisma līdz kaut kāda komiksa sižeta attēlošanai. Ja tiek izvēlētas ēdamas figūras, tad pēc tradīcijas jaunlaulātajiem tās jāēd pēc visu kāzu viesu aplausiem.
