Vistas krūtiņa ar ābolu ēdieniem, kas aizrauj tās maigumu, sāpīgumu un vieglumu. Ar prieku to izmēģinās ne tikai pieaugušie, bet arī bērni.
Lai pagatavotu šo ēdienu divām porcijām, jūsjums vajag vienu vistas krūtiņu, sīpolu (1 gab.) un divus mazus ābolus. Lai radītu sulīgumu, nepieciešams 100 ml krējuma ar zemu tauku saturu. Jūs varat atnest ēdienu pēc garšas ar tādiem produktiem kā cukurs (2 ēdamkarotes), sāls, pipari, muskatrieksts, ingvers, kanēlis, ķiploki.
Garšvielas nav vajadzīgas daudz. Pietiek ar vienu šķipsniņu. Ja iespējams, trauku var papildināt ar cieto sieru. Tagad pieņemsim, lai izveidotu maigu, oriģinālu un izsmalcinātu ēdienu.
Vistas krūtiņas ir jānoņem, labinomazgājiet to un uzlieciet to uz tīra dvieļa. Ļaujiet tai nožūt. Tikmēr sagrieziet sīpolus uz pusgredzeniem un atcelt. Tagad dariet dažus ābolus. Tie ir mizoti un sagriezti mazās šķēlītēs vai kubiņos. Tas viss ir atkarīgs no jūsu iztēles. Ja āboli ir mājās, tos nevar mizot. Tagad paņemiet sausu vistas krūtiņu. To var sagriezt kubiņos vai gar plānām joslām. Tomēr šeit mums ir jābūt uzmanīgiem: plānāks krūts, jo ātrāk tas tiks sagatavots.
Piparojiet un sāliet vistas fileju, nolieciet malāpusē. Ļaujiet tai nedaudz marinēties. Tagad ielieciet pannu uz lēnas uguns. Kad karsts, izklājiet vistas krūtiņu. Kad tas ir nedaudz apbrūnējis, pievienojiet sasmalcinātus ābolus un sīpolus. Samaisiet. Jūs varat arī pievienot sasmalcinātu ķiploka daiviņu. Vēlreiz samaisiet, pārklājiet. Ļaujiet tai pagatavot vēl divas minūtes. Pēc tam pannā ielej 100 ml krējuma. Pievienojiet iecienītākās garšvielas. Tas var būt ingvers, kanēlis, muskatrieksts un citi.
Sautējiet vistas krūtiņu skābā krējumā 5-7 minūtes zempiesegt. Atcerieties laiku pa laikam maisīt. Pēc tam noņemiet vāku, lai nedaudz šķidruma iztvaikotu. Jums vajadzētu būt garšīgai un sulīgai vistas krūtiņai ar ābolu. Cepšanas traukā tas vēl vairāk mīkstina un kūst mutē. Visa sagatavošana ilgst ne vairāk kā 35 minūtes. Tāpēc šādu ēdienu var pagatavot brīžos, kad gaidāt viesus, un laika ir ļoti maz. Vistas krūtiņu ar ābolu var pasniegt ne tikai vakariņās, bet arī uz svētku galda.
Vistas krūtiņa ar ābolu var nebūt garšīgatikai ar krējumu. Pagatavo ķiploku mērci un pievieno ceptajām filejām. Tas aizstāj krējumu, lai iegūtu pikantāku garšu. Lai pagatavotu ķiploku mērci, apcep vienu sīpolu, kas iepriekš sagriezts mazos kubiņos. Tad pievieno 2 ēd.k. 1 glāzei ūdens. l. tomātu pastas. Samaisiet un pievienojiet pannā virs sīpola.
Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes un pievieno dažas krustnagliņasķiploki. Tas ir vajadzīgs vairāk garšas dēļ. Turiet zem vāka 5 minūtes un izslēdziet. Tagad jums ir tomātu ķiploku mērce, kuru varat pārlej ar vistas fileju.
Patiesībā ir daudz receptes arvistas fileja. Es gribētu atzīmēt, ka gaļu var sautēt ne tikai krējuma, bet arī vīna veidā. Rezultāts ir izsmalcināts, neparasts un oriģināls ēdiens. Lai iegūtu pikantu fileju, pievienojiet vairāk ingvera, ķiploku un muskatriekstu. Tomēr nepārspīlējiet, jo šo ēdienu ir ļoti viegli sabojāt. Ja jūs joprojām nolemjat sautēt krūtiņu krēmā, pievienojiet dažus pilienus citrona sulas un piparmētru lapu. Rezultāts ir atsvaidzinoša garša. Jūs varat pievienot nedaudz cukura. Lai fileja neizrādītos sausa un bez garšas, mēģiniet to pārmērīgi eksponēt pannā.
Virtuve ir vieta, kur var un vajageksperimentēt. Iedomājieties, palutiniet un ieprieciniet savu ģimeni ar izsmalcinātām, oriģinālām, gardām un unikālām receptēm, un mājsaimniecība labprāt novērtēs jūsu spējas.
