"Mojito" receptes mājās

Daudzi cilvēki domā, ka Mojito recepte ir pieejama tikai bārmeniem un Kubas iedzīvotājiem. Ja sekojat vienkāršām receptēm, katram būs pieejams garšīgs kokteilis.

Tas ir svaigs, garšīgs un salds dzēriens ar pikantupiezīmes. Attiecas uz kategoriju "Long Drink". To parasti pasniedz augstā stikla kauliņā, taču to varat satikt ātras ēdināšanas kafejnīcā plastmasas pārredzamās glāzēs.

Традиционно коктейль «Мохито» - это напиток, в pamatojoties uz rumu un piparmētru lapām. Šobrīd ir atļautas atkāpes. Galu galā nav iespējams saukt kokteili konservatīvu valodu. Tātad, mēs iepazīsimies ar šo kokteili.

Mojito kokteiļa vēsture

Kokteilis jau sen atradās salāBrīvība, Kuba. Precīzi, tas ir Havannas galvaspilsētā. Viņa īpašo popularitāti viņš ieguvis Amerikas Savienotajās Valstīs apmēram 60-80 gadu laikā no pagājušā gadsimta. Šobrīd kokteili Starptautiskās Advokatūras asociācija piešķir klasisko kategoriju. To var viegli atrast gandrīz jebkurā planētas bārā. Un ne tikai.

Kokteiļu "Mojito" iedala bezalkoholiskajos un alkoholiskajos veidos. Pievienotajā alkoholiskajā rumā bezalkoholiskajā variantā ir tikai gāzēts ūdens.

Ir vairāki kokteiļa izskatu varianti.Pēc dažu pētnieku domām, pirms Mojito kokteiļa receptes parādījās tā saucamais Draka kokteilis. Viņa izgudrojums ir saistīts ar slaveno pirātu Francis Drake. Izskats ir apmēram 16. gadsimtā. Šoreiz bija ierasts, ka piparmētru pievieno alkoholam, lai noslāpētu zemas kvalitātes ruma pretīgi garšu.

По другой версии, «Мохито» придумали в одном из Havanas bāri 1931. gadā. Šī opcija ir apstiprinājums. Visticamāk kokteilis parādījās agrāk, bet tā pirmais apraksts ir iekļauts vienā no vietējiem Havanas bāriem.

Nosaukums "Mojito"

Тут так же, как и с происхождением коктейля.Nav vienprātības par nosaukuma "Mojito" rašanos. Iespējams, ka pamatā ir spāņu vārds "Moho", mazais - "Mojito", kas nozīmē itāļu ēdienu pagatavošanai izmantotās garšvielas. Varbūt nosaukums "Mojito" ir radies kā citas spāņu valodas atvasinājums, un tas nozīmē "mazliet slapjš".

Klasiskā recepte

Par tradicionālo alkoholisko recepti "Mojito" Jums būs nepieciešams (4 porcijas):

• pusglāzi sodas (vislabāk izmantot Sprite vai sodas);
• 8 kaļķi;
• 1 glāze gaismas ruma;
• svaigu piparmētru zariņi;
• ledus klucīši vai sasmalcināti;
• 2 ēdamkarotes cukura.

Sagatavošanas tehnoloģija:

1. Garais stikls ir jāatdzesē ledusskapī. Ielej cukuru plakanā plāksnē.
2. Izgrieziet vienu kaļķi. Izņemiet stiklu, pagrieziet to. Ieeļļojiet stikla apmali ar pusi kaļķa, nekavējoties iegremdējiet šķīvī ar cukuru. Dariet to kopā ar visām brillēm.
3. Sasmalciniet piparmētras gabalu un mest to uz stikla pamatnes. Ja sulu iegūst no piparmētrām, tad ielej arī glāzē.
4. Ielejiet sasmalcinātus ledus gabalus. Pievienojiet glāzē vienu karoti cukura, ievietojiet veselas lapas vai piparmētras. Ielej glāzē gaismas rumu. Piepildiet pārējo glāzi ar sodu.
5. Jūs varat izrotāt ar kaļķa šķēlīti. Un arī ievietojiet spilgtu salmiņu. Galu galā kokteilis noteikti atgādinās jums par vasaras dienām un saulrietu.

Apple Mojito krata

Attiecībā uz recepti bezalkoholiskajam "Mojito" ar garšvielām un āboliem būs nepieciešams:

• 1 liels zaļš ābols (piemēram, Zelta vai Semeninka);
• ābolu sula;
• soda;
• ledus;
• svaiga bazilika (pietiek, lai piepildītu ceturtdaļu glāzes).

Sagatavošanas tehnoloģija:

1. Paņemiet lielu stikla vārglāzi. Apakšā ielej 4-5 ēdamkarotes ābolu sulas.
2. Novietojiet baziliku tā, lai tas piepildītu ceturtdaļu tasi. Uz augšu ielieciet ledu un sasmalcinātus ābolus.
3. Līdz galam ielej sodas ūdeni.

Aveņu kokteilis "Mojito"

Izsmalcināta Mojito recepte. Ēdienu gatavošana mājās ir ļoti vienkārša, taču tas izskatās pārsteidzoši.

Sastāvs:

• 80 mililitri baltā ruma;
• 80 mililitri aveņu liķiera;
• soda;
• ledus;
• 40 mililitri cukura sīrupa;
• puse laima sulas;
• piparmētru lapas.

Jums jāņem garš stikls. Mest piparmētru lapas apakšā un viegli sasmalciniet tās. Pievieno laima sulu un sasmalcinātu ledu. Ielej rumu un liķieri, samaisa. Papildiniet ar soda. Labāk ir dekorēt ar avenēm vai laimu.

Apelsīnu kokteilis "Mojito"

Šī ir neparasta recepte "Mojito", kuru mīlēja daudzi. Kokteilim nepieciešamas sastāvdaļas:

• piparmētra;
• 70 mililitri cukura sīrupa;
• 130 mililitri laima sulas;
• 280 mililitri viegla ruma;
• svaigi spiesta divu apelsīnu sula;
• soda;
• vairāki cukurniedru kātiņi.

Paņemiet stikla krūzi. Apakšā ielieciet piparmētru. Pievienojiet laima sulu, sīrupu, nedaudz sasmalciniet tieši krūzi un ļaujiet sastāvdaļām brūvēt. Pēc kāda laika pievienojiet rumu un ielejiet apelsīnu sulu. Glāzēs ielej ledu, izlej daļu krūzes satura, pārējo glāzi piepilda ar soda. Devas nosaka pēc dzērāja ieskatiem. Dekorē ar niedru kātiem.

Mojito ar zilu liķieri

Mājas recepte "Mojito" ar zilu liķieri jums būs nepieciešama:

• 35 mililitri zilā liķiera;
• 70 mililitri baltā liķiera;
• piparmētru lapas.

Recepte:

1. Kratītājā pievieno sasmalcinātu ledu, rumu, liķieri. Maisiet un enerģiski kratiet.
2. Pievienojiet piparmētru viskija glāzē, ielejiet kratītāja saturu. Papildiniet ar jebkuru soda.

Bezalkoholiskais niedru cukura kokteilis

Mojito bezalkoholiskā recepte patiks visai ģimenei vai lielai draugu grupai. Var viegli iet kopā ar jebkuru uzkodu.

Sastāvs:

• divas tējkarotes sasmalcināta niedru cukura;
• smalki sasmalcināts ledus;
• piparmētra;
• laims.

Sagatavošanas metode:

1. Paņemiet lielu stikla kausu. Mazgājiet nelielu kaļķi un sagrieziet četrās daļās (gareniski uz pusēm, tad katru daļu atkal sagrieziet). Tad izspiest laima sulu glāzē, atstājiet šķēles tur.
2. Pievienojiet iepriekš sasmalcinātu niedru cukuru. Iemaisa laima sulu.
3. Saplēsiet piparmētru nejaušās daļās un iemetiet glāzē. Vēlreiz samaisiet sastāvdaļas.
4. Pievieno smalki sagrieztu ledu.
5. Uz augšu ielej soda.

Jūs varat izrotāt ar piparmētru lapu paliekām, laima šķēli. Ir atļauts pievienot salmu vai lietussargu.

Šampanieša kokteilis

Lai izbaudītu Mojito recepti ar šampanieti, kas izgudrots Itālijā, jums būs nepieciešams:

• šampanietis un vieglais rums - katrs 60 mililitri;
• laima sula - 20 mililitri;
• ledus;
• kaļķi;
• cukura sīrups un brūnais cukurs - katra viena tējkarote;
• svaiga piparmētra.

Sagatavošanas tehnoloģija:

1. Izņemiet glāzi, varat to iepriekš atdzesēt.Kratītājā pievienojiet sasmalcinātu piparmētru, cukuru, sīrupu un laima sulu. Sastāvdaļas labi samaisa. Pievienojiet ledus gabaliņus un ielejiet vieglu rumu. Enerģiski krata.
2. Kratītāja saturu ielej glāzē. Papildiniet ar šampanieti.
3. Iemaisa glāzē. Dekorē ar piparmētru zariņu.

Mojito ar zemenēm

Mojito receptei ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 4 nogatavojušās zemenes;
• dažas bazilika lapas;
• 50 mililitri baltā ruma;
• saplaisājis ledus;
• 50 mililitri sīrupa;
• gāzēts ūdens.

Ražošanas tehnoloģija:

1. "Mojito" jums ir nepieciešama augsta glāze. Apkaisiet cukuru uz stikla malas. Un, lai cukurs pieliptu pie malas, tas jāsamitrina vai jāpārber ar kaļķi.
2. Pārgrieziet zemenes uz pusēm un nolaidiet tās kopā ar baziliku līdz stikla apakšai.
3. Virsū uzlej sīrupu, zemenes un karoti nedaudz sasmalcina, lai tie dotu sulu.
4. Virsū lej ledu, kas iepriekš sadalīts.
5. Ielejiet rumu, samaisiet sastāvdaļas. Ielejiet dzirkstošo ūdeni līdz augšai.

Atliek ievietot salmiņu un, ja vēlaties, izrotāt ar bazilika lapām vai laima ķīli.