Kā pagatavot mārrutkus mājās: trīs receptes

Vai jūs zināt, kā pareizi pagatavot zirgu dārzeņus? Šajā rakstā mēs minēsim vairākas tautas mārrutku uzkodu receptes.

Kā pagatavot mārrutkus mājās: vispirms recepte

Mēs iesakām pētīt mārrutku uzkodu gatavošanas pamatveidību. Pēc vēlēšanās un garšas to var papildināt ar saldajiem un / vai karstiem pipariem, etiķi, cukuru. Jums būs nepieciešamas sastāvdaļas:

• Apcepti tomāti - 3 kilogrami;
• zirgu ātes saknes - 250 grami;
• ķiploki svaigi - 250 grami;
• sāls un cukurs - pēc garšas.

Sagatavošanas tehnoloģija

Nomazgājiet tomātus un berzējiet caur gaļas mašīnā.Jūs nevarat noņemt ādu. Mārrutki iemērc ūdenī, notīra, sagriež sagatavotos gabalus gaļas mašīnā. Lai spēcīgais sakņu kultūru aromāts neradītu asaras, ielieciet uz ierīces korpusa plastmasas maisiņu (to ir viegli salabot ar regulāru elastīgu joslu). Nomazgājiet ķiplokus un ritiniet uz gaļas mašīnā. Sajauciet visas sastāvdaļas, sāli un cukuru pēc garšas. Uzkost traukus burkās un novietojiet tos aukstumā. Pēc pāris dienām mārrutki iegūs vēlamo garšas un aromāta garšu. Tas tiek pasniegts uz galda, pagatavots ar skābo krējumu, majonēzi vai rīvētu ābolu. Brīnišķīga apmešanās!

Kā pagatavot mārrutkus mājās: otrās receptes

Uzziniet receptes par mārrutku sakņu sagatavošanu ar bietēm. Jums būs nepieciešams:

• mārrutku saknes - 3-4 gabali;
• svaigi bietes - 1 gab.
• dzeramais ūdens - glāzē (200 ml);
• sāls, cukurs, etiķis - pēc garšas.

Sagatavošanas tehnoloģija

Notīriet un nomazgājiet mārrutku saknes.Ietiet maisā un ievietojiet saldētavā apmēram pusstundu. Pēc tam tos sasmalcina uz rīve vai izmantojiet gaļas mašīnā. Vāra ūdeni, tad atdzesē līdz trīsdesmit grādiem. Pievienojiet sāli, cukuru un etiķi. Jums patīk garša. Mazgājiet, mizojiet un sagrieziet svaigas bietes. Piepildiet dārzeņus ar marinējumu un turiet to 10 minūtes. Pēc tam izspiest visu sulu no maltām bietes. Tas jāsajauc ar mārrutku saknēm. Nepārspīlējiet to ar šķidruma daudzumu - mārrutku uzkodas nedrīkst būt šķidras. Sakārtot garšvielas burkās, ieskrūvējiet vākus un ievietojiet ledusskapī. Pasniedziet ar gaļu vai zivīm. Bon apetīte!

Kā pagatavot mārrutkus: trīs receptes

Pikantai mārrutku sakņu garšvielām būs nepieciešami šādi produkti:

• sarkanie nogatavināti tomāti - 2 kilogrami;
• paprika - 1 kg;
• svaigi ķiploki - 300 grami;
• karsti pipari (pākstis) - 300 grami;
• mārrutku sakne - 250 grami;
• sāls, galda etiķis - pēc garšas.

Kā gatavot mārrutkus mājās: instrukcijas

Sastāvdaļu slīpēšanai jums būs nepieciešamsgaļas mašīnā. Nomazgājiet tomātus. Mizojiet saldos un rūgtos piparus no sēklām un stumbra. Noņemiet ķiplokus. Mērcēt mārrutku saknes un nokasiet ar nazi. Visi produkti pārmaiņus malta. Pievieno sāli un etiķi, samaisa. Uzklājiet tīras kārbas, aizveriet parastos vākus. Saglabājiet aukstumā. Šī recepte ir paredzēta 3 litriem gatavo garšvielu. Ja neesat sāļš un karsts ventilators, tad samaziniet sāls un karsto piparu daudzumu. Tagad jūs zināt, kā gatavot mārrutkus mājās. Uzkodas var izplatīt uz maizes, pasniegtas ar gaļu. Bon apetīte!