Neskatoties uz dažādiem gaļas ēdieniem, daudzimājsaimnieces bieži brīnās, ko var pagatavot no gaļas. Šī problēma ir īpaši aktuāla pirms svinēšanas, kad jūs vēlaties izturēties pret viesiem ar kaut ko garšīgu. Tam jābūt vienkāršam, bet tajā pašā laikā neparasta recepte. Es tev pastāstīšu, kā sagatavot svētku ēdienus no gaļas.
Sāksim ar sirsnīgu ēdienu, kas ir ļoti sagatavotsātri. Lai to izdarītu, tev vajag podi. Mēs paņemam gaļu un sagriezti gabalos. Labāk ir lietot cūkgaļu, jo tas ir maigs un neprasa ilgstošu gatavošanu. Mums vajag apmēram 400 gramus. Katrs gabals tiek cepts pannā, lai parādās garoza un sula paliek iekšā. Mēs izplatām cūkgaļu podos. Neaizmirstiet sāli un apkaisīt ar pipariem. Tālāk mums ir loku, sagriezti pusei gredzeni. Tad mēs izplatījām kartupeļus. Tas ir jātīra un jāsaliek kubiņos. Pēc kartupeļiem mēs izplatām burkānu, kuru mēs sagriežam aprindās. Tad ielieciet sēnes apmēram 150 gramus. Tos var pagatavot uz cepeškrāsns. Visiem dārzeņiem jābūt sālītiem. Tagad aizpildiet katru katli ar buljonu un ielieciet cepeškrāsnī 1-1,5 stundas. Jūs varat pasniegt šo trauku podos, tāpēc tas paliks karsts jau ilgu laiku.
Праздничные блюда из мяса необязательно должны ir grūti sagatavoties. Tie ir tikai oriģināli un ļoti garšīgi. Es iesaku sagatavot gaļas pirkstiem, kas kopā ar mērci rotā jebkuru galdu. Paņem cūkgaļu (800 gramus) un sagriež to plāksnēs. Katrs slānis tiek izmests un apkaisa ar sāli un pipariem. Tālāk jums vajadzēs tīrīt dažas ķiploku krustnagliņas un nodot tos presē. Mēs uzņemam gaļas slāni un ielieciet nedaudz ķiploku. Pēc tam iesaiņojiet gaļu ar ruļļu un sasmalciniet to ar zobu bakstāmais. Cepiet katru rullīti traukā līdz zeltainam. Izklāj tos pannā. Atsevišķi sajauciet majonēzi, skābo krējumu un garšvielas. Piepildiet šo maisījumu ar gaļas pirkstiem un ielieciet to uz uguns. Kad šķidrums kubiņā vārās, mēs samazinām ugunsgrēku līdz minimumam, bet tas neapstāsies vārīties. Stew uz brīdi. Pirksti ir maigi, ar vieglu ķiploku aromātu un vienkārši izkausē mutē. Jūs varat tos pasniegt ar kartupeļu biezeni.
Maltas gaļas rullīši ir arī svētku ēdieni no plkstgaļa. Lai pagatavotu šādu ruļļu, jums vienādās proporcijās jāuzņem cūkgaļas un vistas gaļa. Pievienojiet tam dažas olas un labi samaisiet. Pēc garšas ielejiet sāli un piparus. Atsevišķi vāriet vairāk olu. Tagad pusi maltas gaļas ielieciet uz cepešpannas ruļļa formā. Virsū liekam veselas, mizotas olas. To visu pārklājam ar maltas gaļas otro pusi un veidojam rullīti. Ielieciet cepeškrāsnī. Pasniedzot, sagriež porcijās.
Ja vēlaties pagatavot uztura ēdienus no gaļas, labāk ir ņemt vistas gaļu. To var cept cepeškrāsnī kopumā. Jūs varat to pildīt ar āboliem, kas, pasniedzot, skaisti izplatās ap vistu.
Un visbeidzot - jēra cepta recepte.Labāk ir ņemt jēra kakla gaļu. Mēs to sagriež mazos gabaliņos un noņem visus kaulus. Cepšanas pannā izklājiet gaļas slāni un apkaisa to ar garšvielām un sāli. Nākamais ir sīpolu slānis, kas sagriezts nejauši. Burkānus sagrieziet aprindās un arī izklājiet cepešpannā. Virsū liek kartupeļus ar kauliņiem. Ielejiet buljonu vai ūdeni līdz pusei formas. Mēs nosūtīt trauku gatavot cepeškrāsnī apmēram 1,5 stundas. Pēc šī laika atveriet pannas vāku, lai kartupeļi brūni.
Gaļu var cept veselu, un tadsagriež porcijās. Lai to izdarītu, ņem celulozes gabalu un piepilda to ar ķiploka daiviņām. Berzējiet to virsū ar sāli un garšvielām. Apcepiet gaļu pannā un nosūtiet to cepeškrāsnī. Mēs to cepam līdz vārīšanai, neaizmirstiet procesā laistīt ar parādīto sulu.
Svētku gaļas ēdienus var pagatavot dažādās versijās. Galvenais ir jūsu vēlme un radoša pieeja uzņēmējdarbībai.
