Šajā dzērienā viss ir kārtībā:viegla garša, vēsums, kas izplatās visā ķermenī, ledus kušanas sarkanvīnā. Tas nerada ievērojamu intoksikāciju, bet tikai nedaudz atslābina, atgādinot, ka karsta diena ir sarkana ar siesta.
Как делается настоящая испанская сангрия?Šajā receptē ir divas galvenās sastāvdaļas: vīns un dvēseles uzņēmums, kas rūpējas par nesteidzīgu sarunu. Pārējās sastāvdaļas var atšķirties, tāpēc mēs piedāvājam vairākas iespējas. Lai gan būtu pareizi atgādināt, ka tradicionāli tas joprojām ir vīnogu un apelsīnu maisījums, tāpēc tiek kategoriski atbalstīti citrusaugļi.
Augļu sangria, recepte ar minerālūdeni
Mēs sākam nedaudz pagatavot dzērienu.Sāksim ar faktu, ka mēs iesaldējam ledus, uzkrājam vīnu, brendiju vai šķidrumu, ja mēs vēlamies lielāku cietoksni, citrusaugļus un citus augļus. Tad jums ir jāsavieno glāzē brendija un pusciļas vīna pudele (jo spāņu dzēriens un vīns ir labāk, lai ņemtu spāņu valodu), ielej izspiesto citronu sulu (pietiek ar vienu, lai noņemtu mizu). Šeit pievienojiet miziņu un pāris ēdamkarotes cukura, sajauciet ļoti rūpīgi. Pieejamie augļi (piemēram, viens apelsīns un ābols, un, iespējams, persiku un ķirši) tiek kauliņoti, un vajadzības gadījumā mizu, smalki sagriež, pievieno krūzi. Uzstādīt stundu. In brilles - ledus un iegūtais dzēriens, papildinātsūdens ar gāzi pēc garšas. Ņemiet vērā, ka, pievienojot citronus gabalos, dzēriens, kas ilgstoši stāvējis krūzi, var iegūt nevajadzīgu rūgtumu, tādēļ to nedrīkstētu darīt iepriekšējā dienā. Kas vēl gatavo sangriju?
Vīnu var izvēlēties, izžāvēt un cukura daudzumuŠajā gadījumā to nosaka empīriski, jo vasarā šo atspirdzinošo dzērienu, ko var pagatavot stundām, jūs gatavojat vairāk nekā vienu reizi. Ko var pievienot ūdens vietā? Sula, piemēram, vīnogu. Iegūstiet nedaudz vairāk smaržīgas un saldās sangrijas. Recepte piedāvā šādas proporcijas: pievienojiet aptuveni divas glāzes sulas vienai pudeli vīna. Gardas dzēriena garšu saņems, ja jūs pievienosiet garšvielas, piemēram, krustnagliņas.
Ja jūs dodaties uz valsti vai pikniku un vēlatiesLai "lauka" apstākļos pamperītu sev glāzi sangrijas, dzēriena pamatne jāsagatavo iepriekš 24 stundu laikā. Viņai mums vajag šķēlēs citrona miziņu un apelsīnu, ūdeni un pusi tases, cukura apjoms nedaudz mazāks par ūdeni. Pievienojiet cukuru un cukuru ūdenī, pagaidiet vārošu siltumu, regulāri samaisiet. Pēc dažām minūtēm vārīšanās laikā izslēdziet maisījumu. Pēc atdzesēšanas sajauciet ar pudeli vīna. Ļaujiet ledusskapī nostāvēties uz 24 stundām, sasmalciniet augļus un ievietojiet konteineros atsevišķi. Barojot brilles, apvienojiet augļu un vīna maisījumu. Tātad jūs saņemat gandrīz klasisko sangriju. Šī recepte, protams, ir piemērota tikai tad, ja sastāvdaļas ir iespējams uzglabāt, piemēram, dzesētāja maisiņā vai iegūt ledus. Ja jūs vēlaties gatavot šovasar spāņu dzērienu tūlīt, un tikai baltajam vīnam ir krājums, sangria jebkurā gadījumā tiks izstrādāta.
Baltā vīna variants
Par vienu pudeli vīna (tā, ka tas nav ļoti saldslaba sausa), mums ir vajadzīgi divi apelsīni un viena citrona un viena kaļķa katra. Protams, jūs varat paņemt divas citronas. Cits komponents ir minerālūdens vai augļu sulas, vīnogu un / vai persiku, kopā divas glāzes. Cukurs - pēc garšas. Pamatkrecīcijā ir ierosināts lietot 4 ēdamkarotes. karotes. Visu sajauc, lej krūzē, stundu mērcēšanas ledusskapī - un oriģināls dzēriens ar svaigu garšu var lej glāzēs ar ledu. Tas vairs nav jāpieprasa, jo citrusu iespējamā rūgtuma dēļ.
Bezalkoholiska izvēle
Ja jūs tiešām vēlaties izmēģināt jaunu dzērienu arvisus atbilstošos īpašības (krūze, ledus, glāzes, smalki vīnogu aromāts un augļu aromāts), vienkārši sajauciet vīnogu un persiku sulu un sagrieztus augļus patvaļīgā proporcijās. Jūs varat izmantot bezalkoholisko vīnu. Jau ir grūti nosaukt šādu "kokteiļa" sangriju, bet patīkams vēsums, jaunas garšas sajūtas un estētisks prieks ir pilnībā garantētas.
