Bez maizes Krievijā nav neviena svētku.Mums ir brokastis, pusdienas vai vakariņas, uz mūsu galda vienmēr ir maize - tādas ir mūsu valsts tradīcijas, kas dzimuši senos laikos. Jāatzīmē, ka ar to nav nekā nepareizas, jo graudaugu produkts ir ļoti veselīgs un ir ideāls pamats brokastīm. Diemžēl maize, ko šodien pārdod veikalu plauktos, būtiski atšķiras no pašreizējā un noderīgā produkta. Parasti, izņemot kviešu miltus, ūdens un rauga ražotāji nepievieno kaut ko citu. Tādējādi tiek zaudēta visa produkta vērtība un tiek nopirktas tikai tukšas kalorijas, kurās nav nekas, izņemot liekos kilogramus.
Любой рецепт хлеба в мультиварке не требует īpašas zināšanas un īpašas prasmes. Par ko un ko gatavot ar pieredzi. Cepiet maizi multivarkerī, pat būsiet kulinārijas kuģa iesācējs. Izmantojot šo brīnuma ierīci, tas izrādīsies lielisks, viegls, smaržīgs un noderīgs. Šajā gadījumā jums ir vienkārši mīcīt mīklu, viss pārējais tiks veikts ar elektronisko panna pati.
Apsveriet vienkāršāko maizes receptimultivark. Lai pagatavotu, nepieciešams uzņemt 1,5 tējkarotes sausā rauga, 750 gramus miltu, 30 gramus cukura, sāli (1,5 tējk.), 3 ēd.k. karotes augu eļļas un glāzi ūdens. Raugs tiek audzēts siltā ūdenī, cukurs, sāls, augu eļļa tiek pievienota, un tad miltus izlej mazās porcijās. Mīklu pēc rūpīgas sajaukšanas pārklāj un atstāj kādu laiku, lai to paceltu (periodiski tas ir jāmaisa). Pēc 1,5 stundām mīklas var pārvietot uz multivarketu bļodā un gaidīt nākamo pacelšanu. Cepšanas maize ir ieteicama vienas stundas režīmā "Cepšana".
Vēl viena maizes recepte multivarkā, kas prasa nelielu uzmanību un piesardzību.
Sausais raugs (3 st.karote) atšķaida nelielā daudzumā ūdens. Vienu vistas olu maisa puslitrā ūdens, pievienojot 2,5 ēd.k. šaukštus sojų. Milti 800 gramus izsijā caur sietu un to vienmērīgi izkliedē uz olu ūdens virsmas. Paceliet raugu, lai iemaisītu miltus, pēc kura jūs redzēsiet, kā milti iet cauri rauga putām. Kad tas notiek, sāciet mīklas mīcīšanu, kas izrādīsies ļoti lipīga. Atcerieties, ka tas nedrīkst novirzīties no pirkstiem (tādi ir šīs receptes principi). Bet - pateicoties šīm manipulācijām - jūs saņemsiet neparasti gaisīgu maizi. Pēc sajaukšanas procesa (apmēram 5 minūtes) pievienojiet augu eļļu mīkam un pēc tam nosūtiet to uz multivarku. Cepiet režīmā "Cepšana" četrdesmit minūtes.
Jūs varat nākt klajā ar savu gatavošanas receptimaizi, pievienojot, piemēram, veselus graudus vai sēklas. Lai iegūtu smaržīgu maizi, ir priecīgi pievienot garšvielas pēc jūsu gaumes. Brīnišķīga apmešanās!
