Protams, ikvienam dzīvē ir bijušas šādas situācijas,kad viesi atrodas uz sliekšņa, un nav ko pasniegt tēju. Šajā gadījumā ietaupīs pārsteidzoša kondensētā piena pīrāga recepte. Visas sastāvdaļas tā pagatavošanai vienmēr atrodas jebkuras mājsaimnieces ledusskapī. Lai to ceptu, nav jābūt pavāram un jābūt izcilām kulinārijas prasmēm. Kūku ar iebiezinātu pienu ir ļoti viegli pagatavot, tāpēc ar to ir pietiekami, lai būtu tikai vēlme, iedvesma un nepieciešamie produkti. Tās noformējuma iespējas var būt dažādas, izdomājiet un iedomājieties, iemiesojiet ar savu kūku savas mežonīgākās vēlmes. Rakstā ir foto ar kūku ar iebiezinātu pienu. Tiešām, pateicoties iebiezināta piena burvībai, kūka vienmēr izrādās maiga, gaisīga un ļoti garšīga, un, ja jūs pievienojat vārītu iebiezinātu pienu, tas kūkai piešķirs vieglu karameļu garšu, kas ir īpaši paredzēta bērniem.
Trauka kaloriju saturs ir aptuveni 450 kalorijas uz 100 gramiem produkta, un tas tiek pagatavots ne vairāk kā 80 minūtes.
Подавать его можно и с вареньем, и с джемом, и с sīrups, labi, un, protams, ar iebiezinātu pienu, jo iebiezināts piens nenotiek daudz! Garšīga kūka ar iebiezinātu pienu labi der jebkuram dzērienam - pienam, kafijai, kakao, zaļajai vai melnajai tējai.
Tātad, uzkrājiet nākotni ar pāris burciņāmiebiezināts piens. Lai pagatavotu kūku ar iebiezinātu pienu, ir svarīgi izvēlēties pareizo produktu - tā kvalitātei obligāti jāatbilst GOST, un uz etiķetes nav jābūt TU marķējumam, kas nozīmē tehniskos nosacījumus. Iebiezināta piena izmantošana, pievienojot ķīmiju un dažādus konservantus, var nelabvēlīgi ietekmēt mūsu kūkas garšas īpašības.
Lai pagatavotu pīrāgu ar iebiezinātu pienu, mums ir nepieciešams:
Ko tev vajag? Stikla trauks, miltu siferis, karote, zobu bakstāmais vai sērkociņš, kūku pasniegšanas trauks, konditorejas suka, mikseris, skārda nazis, krāsns dūraiņi.
Vispirms jums jāizvēlas pareizaismīklas trauka mīcīšana - labāk, ja tas ir stikls. Pēc tam atveriet kārbu ar iepriekš nopirktu iebiezinātu pienu ar bundžas atvērēju un piemērotā traukā izmēriet nepieciešamo iebiezinātā piena daudzumu (pusi bundžas). Atlikušo iebiezināto pienu var izmantot kā pīrāga virskārtu.
Nākamais solis ir olu pievienošana, iedzīšanaviens, atbrīvojoties no čaumalas. Sakuļ šīs divas sastāvdaļas ar maisītāju vidējā ātrumā, līdz masa ir pilnīgi viendabīga, un tajā nedrīkst būt gabaliņu. tagad ir ļoti svarīgi sagatavot mīklai miltus, pēc to izsijāšanas caur sietu. Tas to piesātinās ar skābekli un arī nodrošinās viendabīgumu.
Iegūtajai masai pievieno gatavoizsijāti milti, cukurs, vaniļa pēc garšas, kā arī soda, kas izdzēsta ar etiķi (9%) vai citrona sulu. Visu atkal samaisa līdz viendabīgai masai. Mīklai nevajadzētu izrādīties pārāk šķidrai, bet ne biezai un pēc struktūras un konsistences atgādināt biezu skābo krējumu. Es gribētu jūs brīdināt no vēlmes pievienot vēl nedaudz miltu, lai mīkla būtu biezāka. Nekādā gadījumā to nedrīkst darīt, jo tas var novest pie tā, ka kūka izrādās cieta un ātri izžūst.
Iegūto masu ielej sadalītā formā, iepriekš to ieeļļot ar eļļu. Mīklu vienmērīgi sadaliet pa virsmu vai vairākas reizes pagrieziet veidni ar mīklu, un tā pati sadalīsies.
Mēs sūtām mīklu labi sakarsētā krāsnī līdztemperatūra 180 ˚С un cep 30 minūtes. Kūka gatavību ir ērti pārbaudīt ar sausu zobu bakstāmais vai sērkociņu. Ja zobu bakstāmais ir sauss, mēs to varam droši izņemt, bet, ja uz tā ir mīklas gabali, cepšanu var pagarināt par 5-7 minūtēm.
Jums jāsaprot, ka cepšanas laikā nevar atvērt krāsni, jo kūka var nosēsties.
Pēdējais posms - uzmanīgi izņemiet gatavo kūkuno cepeškrāsns ar podiņu turētājiem vai dūraiņiem, uzlieciet trauku, ļaujiet nedaudz atdzist, apkaisa ar cukura pulveri, sagrieziet porcijās un pasniedziet viesiem vai saviem mīļajiem ar saldu zobu.
Svarīgi!
Mēs ceram, ka šī recepte bija noderīga, un jūsu pīrāgs ir pārsteidzošs. Labu apetīti jums un jūsu mīļajiem!
