Nu, ko mīļākā nevēlas viņu izbaudīttuvu garšīgām un oriģinālām pašmāju kūkām! Viesi un mīļie noteikti būs priecīgi, ja uz tējas tasi jūs ievedat svaigi ceptu mājās gatavotu cepumu. Svaigas, skaistas, smaržīgas cepšanas garša būs vairākas reizes labāka nekā jebkuram analogam, kas atrodas noliktavas plauktos. Tātad, kā cept delicious cepumi?
Gardas cepumu recepte. Sicīlijas ar mandelēm
Mīklu
Pārtikas pārstrādes uzņēmumā apvienojiet 2/3 glāzes cukurasmiltis, četras glāzes miltu, tējkaroti sāls un tikpat daudz cepamo pulveri. Pievienojiet pusi sviesta iepakojuma, samaisiet līdz iegūst homogēnu masu, ielieciet četras olas un mīciet vēlreiz. Kad mīkla ir kļuvusi elastīga, ietiniet to celofānā un nosūtiet to ledusskapī.
Aizpildīšana
300 gramus mandeles ievieto pārtikas pārstrādātājā un sasmalcina ar metāla nažiem, pievieno glāzi medus, samaisa, līdz veidojas homogēna masa. Pildījums ir gatavs.
Veidošana un cepšana
Mīklas, lai saņemtu no ledusskapja, sadalītačetras daļas, no kurām katra ir velmēta 4 cm platu un 30 cm gara sloksnēs. Ielieciet katru slāni ar pildījumu, ruļļu ruļļiem un sagrieziet katru no tiem trīs daļās.
Uzlieciet cepumus uz cepešpannas, uzklāt ar pergamenta papīru un cepiet ne vairāk kā 15 minūtes. Šeit ir gardas sīkdatnes recepte! Pirms pasniegšanas varat ieliet medus un apkaisa ar mandelēm.
Gardas cepumu recepte. Vienkārša un garšīga galete
200 gramu kausēta sviesta izkusistasi ar glāzi cukura, pievienojiet tējkaroti soda etiķa, uzberiet ar etiķi, ielieciet glāzi piena. Pastāvīgi maisot, lēni iemigt divus ēdamkarotes kartupeļu cieti, pēc tam pakāpeniski aizmigt trīs glāzes miltu.
Un tad reāls fantāzijas lidojums!No testa jūs varat pelējuma jebko, tāpēc recepte cepumu sīkdatnei ir lieliski piemērota ēdiena gatavošanai ar bērniem. Ja vēlaties, var veidoties īpašas formas. Visus mākslas darbus uzliek uz cepešpannas un cep 15 minūtes.
"Saulespuķu" recepte
200 gramus margarīna kopā ar cukuru, salieciet trīs olas, ceturtdaļu tējkarotes soda, sāls šķipsnu un pusi tējkarotes ruma vai konjaka. Pēdējais - 450 g miltu, sajauciet visu.
Izgatavotā mīkla tiek izgriezta, sagriezta noAr stikla vai speciālu apļveida formu. Cepumu uz augšu un sāniem ieeļļojiet ar putukrējumu (šim nolūkam ņems divas olas). Bagātīgi apkaisīt ar mizotiem saulespuķu sēklām.
Cep labi sakarsētā cepeškrāsnī, līdz parādās skaists sārtums.
Gardas cepumu recepte, delikāts kokosrieksts "Raffaello"
Ēdienu gatavošana ir vienkārša, bet garša ir vienkāršasatriecošs! Sajauciet burku ar biezu, veselu kondensētu maloku ar pāris maisiņiem konditorejas kokosriekstu pārslu, iegūto masu ievietojiet ledusskapī uz stundu vai divām. Masa sabiezēs, no tās ripinās bumbiņas, katras centrā ielieciet veselu mandeli, visas bumbiņas sarullējiet kokosriekstā.
Šādus cepumus var ēst uzreiz bez cepšanas, vai arī tos var ievietot ļoti uzkarsētā krāsnī 5 minūtes. Tad tas tiks pārklāts ar kraukšķīgu garozu.
Vienkāršs medus
Divas ēdamkarotes sviesta sasmalcina un pusiglāzi krējumu, pievienojiet ceturtdaļu tējkarote kanēļa, trešdaļu sodas, trešdaļu citronu sulas, samaisiet visu. Pēc pusi glāzes medus ielejot un ielej glāzi un pusi miltus. Mīcīt mīklu, tam vajadzētu izrādīties viegls un gaisīgs. Ielieciet mīklu mīklas maisiņā un izspiediet porcijās uz cepešpannas, ievietojiet pusi riekstkoka katras sīkdatnes centrā, nedaudz pārkaisa ar cukura pulveri.
Cep 200 grādu temperatūrā 20 minūtes, pēc vārīšanas cepumus pārkaisa ar pūdercukuru.
