Visu vecumu bērnu iemīļotā delikatete -iztvaicēts piens. Bērniem nav jāuzskaita kalorijas un jārūpējas par skaitli, vai arī jūs varat vienkārši karot ar mīkstu bulcienu un tēju, lai saldinātu saldumus abiem vaigiem. Tāpēc gandrīz katrā mājā vienmēr ir kondensētais piena pulveris. Šādi gadījumi - gatavošanas kūkas, saldējums un citi deserti. Jo kondensētā piena krējums ir viegli sagatavots, un tas visiem patīk.
Atcerieties slaveno Kijevas kūku ar neparastumaigs un garšīgs krēms? Viņš ne vienmēr varēja nopirkt, un daudzas mājsaimnieces iemācījās gatavot mājās. Lai to paveiktu, bija pienācīgi pienu jāsagatavo proteīna kūkas un jālieto kondensētā piena krējums. Un tagad kūka mājas izpildījumā ir daudz garšīgāka nekā iegādātā, zemāka par to tikai rotājumos.
Koncentrēts piens ir garšas ziņā neitrāls,Tas ir piemērots arī citu veidu produktiem, ļaujot gatavot dažādus desertus. Koncentrētā piena krēma ir lielisks pamats iespaidīgam desertu ar ķiršiem, pasniedzams caurspīdīgās vazās vai brillēs. Ka viņš flaunts foto. Un padarīt to viegli.
Jums būs nepieciešama kondensētā piena banka un 300 g siera"Mascarpone". Ja nebūtu iespējams iegādāties itāļu sieru, jūs varat uzņemt 400 g 30% krējuma, un svaiga krējuma ar augstāko tauku saturu, protams, ir svaigs, bez skābuma. Sieram nevajadzētu iepriekš iebarot, un krējumu un skābo krējumu vajadzētu saputot, lai tie iegūtu stingru, neplīstošu konsistenci.
Uz krējuma siera (skābo krējumu) pievieno iebiezinātu pienu,pāris spožus aromātiskā deserta vīna vai brendija, maisa ar slotu vai blenderī pie mazā ātruma. Jums vajadzēs arī cepumu cepumus, kurus vajadzētu žāvēt cepeškrāsnī un iemest lielos drupējos.
Joprojām ir savākt skaistu desertu.Apakšā caurspīdīgā stiklā ielej karoti ar drupu kaudzi, tad krēmi un atkārtojiet slāņus. Augšējā koka ķiršu svaigā veidā vai sīrupā. Deserti var stāvēt ledusskapī, tāpēc tas ir ērti, jo to var pagatavot iepriekš. Ir atļauts aizstāt ķiršu ar ogu - šeit izvēle ir saimniece.
In napoleon un medus kūka kondensētā piena krēmskas sagatavots, pamatojoties uz olu krēmu. Garšvielu receptes parasti paredz pievienot sviestu, bet to var aizstāt ar tādu pašu daudzumu sajaukta piena. Krēms izrādās vairāk šķidruma un mazāk tauku - tas ir ērti sviestmaizes kūka slāņiem. Ja pagatavojat vārītu kondensētā piena krēmu, tas kļūs stingrāks un tam būs vieglas karameļu aromāts.
Sausais piens tiek pievienots mājās.saldējums un vārīts kondensēts piens dos viņam smaržu krēmveida brulei. Daudzu pīrāgu krējuma un cukura receptēs tos var aizstāt. Cepts kondensēts piens ir vairāk trausls un vidēji salds.
Piemēram, tradicionālo zebra ir viegli uz cept.sajaukts piens. Divas olas sajauc ar maisītāju, pievienojiet kondensētā piena mērci un glāzi miltu ar saldo tējkaroti soda. Atsevišķi pusi mīklu un pievieno 1-2 karotes kakao. Dažādu krāsu mīkla sadalīt dziļā cepšanas pannā pārmaiņus. Cepeškrāsnī zebru cep ne vairāk kā 20 minūtes vidējā temperatūrā.
