Ikviens zina, cik noderīga ir griķi.Taču ir lietderīgi vēlreiz atgādināt par šī produkta pārsteidzošajām īpašībām. Griķi pārsniedz olbaltumvielu saturu, izņemot dārzeņus. Tas var labi aizstāt gaļu ar diētu. Folijskābe, kas iekļūst organismā kopā ar šo apbrīnojamo krustu, stiprina sirdi, asinsvadus, stimulē asins veidošanos. Augsts dzelzs, kalcija un dažādu grupu vitamīnu saturs palīdz stiprināt imūnsistēmu. Griķi tiek izmantoti ilgu laiku, to var droši attiecināt uz veselīgu pārtiku.
Рецептов приготовления данной крупы имеется diezgan daudz. Tāpēc jums vienmēr būs vieta fantāzijas lidojumam. Griķi ar sēnēm un sīpoliem - ēdiens, ko var izmantot kā neatkarīgu, nevis tikai kā ēdienu. Centieties to pagatavot vienā no piedāvātajām receptēm. Jums būs nepieciešami graudaugi (2 glāzes), 250 g šampinjonu, vidēja sīpola, olīvu un sviesta, sāls un melnie pipari. Tagad jūs redzēsiet, ka griķi ar sēnēm un sīpoliem tiek gatavoti vienkārši. Sēnes jāsagriež plāksnēs, sīpolos - kubiņos. Griķi ir jānomazgā un vāra.
Šeit ir daži noslēpumi.Griķu gatavošana var būt atšķirīga. Daži izvēlas cep to vispirms kastrolītē. Taču visvieglāk tiek uzskatīts šāds veids: paņemiet divas glāzes griķu un četras glāzes ūdens, uzkarsē virs augstas karstuma, samaziniet to, ielieciet sāli katliņā, pārklāj ar vāku un pagatavojiet graudaugu 20 minūtes. Tā rezultātā gandrīz visi ūdens vārās prom. Jums ir nepieciešams dot griķu brūvēt.
Итак, возвращаемся к рецепту.Griķi ar sēnēm un sīpoliem paši nesagatavosies. Sīpoliem jābūt sautētiem ar zemu siltumu, tad pievienojiet tai sēnes, piparus un sāli. Gatavā graudaugu un olīveļļa arī tiek nosūtīta tur. Tas viss ir sajaukts un silts. Ar gatavo ēdienu varat laist nelielu sviestu a la carte šķīvī.
А вот рецепт, который поможет вам приготовить tik garšīgi kā griķi ar sēnēm un krējumu. Jums būs nepieciešami 130 grami graudaugu, viena ola, 150 g šampinjonu, 3 ēdamk. l Sviests (krējums) un nedaudz rīvmaizes. Šī ēdiena mērce jums pagatavos 1 tējkaroti miltu, 1 sīpols, 50 grami krējuma, 1 ēdamkarote augu eļļas un sāls. Vāra griķi, pievieno tam olu un sviestu. Maisiet to visu. Sēnēm arī ir nepieciešams vārīties, tad noņemiet tās, izmantojot skimmeri, kas sagriezta pusēs. Tagad jūs varat pagatavot mērci: miltus žāvē sausā pannā, atdzesē, atšķaida ar 50 gramiem sēņu buljona. Tas viss jāmaisa tā, lai nebūtu gabalu. Tagad apvienojiet miltu mērci ar smalki sagrieztu sīpolu, krējumu un pagatavojiet mērci apmēram desmit minūtes.
Šo trauku cep cepeškrāsnī.Apcepiet rīvmaizi uz augu eļļas, novietojiet griķus uz tiem slaidu ar caurumu vidū. Tajā un ielieciet sēnes. Tas viss tiek ieliets uz mērces un nosūtīts uz krāsni 7 minūtes. Šāds griķis ar sēnēm un sīpoliem, kā arī krējums neatstās nevienu vienaldzīgu.
Lai dažādotu uzturu, mēģinietpagatavot kaut ko īpašu. Griķi ar dārzeņiem, kuru recepte ir sniegta zemāk, tika sagatavoti Krievijā. Paņemiet glāzi graudaugu, bietes, papriku (sarkanu), sīpolus, burkānus, ēdamkaroti tomātu pastas vai trīs tomātus. Sāksim. Sautējiet sīpolus (pusgredzenos) eļļā, pievienojiet tam rīvētu burkānu, pēc pāris minūtēm - bietes tādā pašā formā, sasmalcinātus bulgāru piparus un pēc tam - tomātu pastu. To visu nodzēst apmēram trīs minūtes. Tagad jūs varat pievienot neapstrādātu graudaugu, apcepiet to apmēram minūti, pēc tam pannā ielejiet glāzi ūdens (verdoša ūdens), pārklājiet to ar vāku un atstājiet uz lēnas uguns 20 minūtes. Pašās beigās pārkaisa ar zaļumiem un samaisiet.
Tādējādi neatkarīgi no izvēlētās receptes griķi ar sēnēm un sīpoliem, skābo krējumu, dārzeņiem vai citām sastāvdaļām joprojām rotās jūsu galdu.
