Maija medus: noderīgās īpašības, atsauksmes

Katram medus veidam ir unikālas īpašības, tam ir savi cienītāji un cienītāji. Īpašu uzmanību pievērsīsim pirmajam, kas tiek savākts agrīnajos medus mēnešos, - maija medum.

Par šīs medus šķirnes ārstnieciskajām īpašībām ietleģendas. Tā senais nosaukums - klostera medus, mūsdienās tiek izmantots reti. To sauca tāpēc, ka pirmo savākto medu nolēma iesvētīt baznīcā. Ar šo nosaukumu bieži tiek kombinēti dažādi medus veidi, kas savākti pirmajā medus mēnesī - maijā.

Kādi augi kalpo par medus pamatu?

Pēc dažu ekspertu domām, maija medus ir viensno visnoderīgākajiem biškopības produktiem, jo ​​nektāru bites savāc no jauniem augiem pašā ziedēšanas sākumā. Augi dod visnoderīgākās vielas. Aprīlī-maijā augļi un ogas sāk ziedēt: ābolu, ķiršu, vilkābele, jāņogu, putnu ķiršu. Tie kļūst par nektāra savākšanas pamatu. Medus bitēm ir iecienītas ogas un ārstniecības augi: brūklenes, zemenes, salvija, akācija, hiacinte, peonija, narcise. Tāpēc viņi saka, ka visnoderīgākais medus ir maijs.

Medus sastāvs

Viens no pieprasītākajiem bišu produktiemir maija medus. Kāpēc tiek vērtēta šī konkrētā šķirne? Aktīvo sastāvdaļu saraksts ir pārsteidzošs. Tas satur apmēram 300 dažādas vielas un elementus. Bāzi veido ogļhidrāti, minerālvielu, mikroelementu, vitamīnu, enzīmu sastāvs ir plašs. Turklāt medus satur olbaltumvielas, raugiem līdzīgus organismus, organiskās skābes, augļus un krāsvielas. Maija medus sastāvā ir flavonoīdi, pateicoties kuriem tam ir izteiktas antiseptiskas un antibakteriālas īpašības.

Kāds ir veselīgākais medus? Maijs, protams. Tas satur visu pavasara primrozes, ārstniecības augu, ziedošu augļu un ogu koku pušķi - visu pavasara, dabas atmodas laika spēku un ieguvumus.

Kā atšķirt medu no citiem saldajiem ēdieniem?

Galvenā iezīme ir tāda, ka šāda veida medus ir pirmaisparādās pārdošanā medus tirgos, bet ne maijā, bet jūnija sākumā. Šo iezīmi izskaidro senais nosaukums, ko medus saņēma, kad hronoloģija tika veikta pēc vecā stila, un maijs sākās vēlāk.

Īsti medus eksperti navšāda veida medus ieteicams lietot tūlīt pēc savākšanas. To vajadzētu ievadīt 3-5 mēnešus. Tikai pēc šī perioda produkts iegūst vēlamo konsistenci, neparastu mentola garšu, unikālu aromātu.

Maija medus ir ļoti smaržīgs, satur visplašāko minerālvielu klāstu un vienu no saldākajiem.

Kādai krāsai vajadzētu būt medus maijā?

Maija medus krāsa ir no gandrīz caurspīdīgas līdz gaiši dzeltenai. Nogatavojoties, krāsa var kļūt piesātināta. Var būt nedaudz gaiši zaļa nokrāsa, un to uzskata par pieņemamu.

Mēs nogaršojam medu

Gatavā maija medus atšķirīgā iezīmeir interesanta mentola garša, neuzkrītoša vaska pēcgarša. Pieredzējuši biškopji uzstāj uz šo produktu 3-5 mēnešus. Paturiet prātā, ka šī šķirne ir viena no saldākajām.

Kā smaržo pirmais medus?

Maija medus aromāts ir viņa vizītkarte,par ko viņa fani elkojas. Nogatavojušam produktam ir piparmētru un cēla vaska notis, savukārt tam nevajadzētu būt savelkošam un rūgtam.

Kā medus mainās uzglabāšanas laikā?

Uzglabāšanas laikā tiek pakļauts augstas kvalitātes medus iedarbībaikristalizējoties, nebaidieties no tā, pērkot medu vēlākos mēnešos. Gluži pretēji, jums vajadzētu brīdināt par situāciju, kad viņi septembrī mēģina jums pārdot šķidru maija medu. Šī šķirne satur lielu daudzumu cukuru, kas veicina kristalizāciju pēc 3-4 mēnešiem. Tieši šajā laikā nogatavojas saldais gardums.

Maija medus:

• Šis medus veids ir ļoti efektīvs saaukstēšanās un vīrusu slimību profilaksei un ārstēšanai, stiprinot imūnsistēmu.
• Lieliski papildina vitamīnu un minerālvielu līdzsvaru, pateicoties bagātīgajam mikroelementu un dabisko komponentu sastāvam.
• Tas ir lielisks profilaktisks līdzeklis dzelzs deficīta anēmijas ārstēšanā.
• Uzlabo garastāvokli un miegu, ieteicams depresijas, trauksmes, stresa, hroniska bezmiega gadījumā. Maija medus aktivizē laimes un prieka hormonu - endorfīnu - ražošanas procesus cilvēka smadzenēs.
• Patērējot, daudzi cilvēki ir atzīmējuši tā efektivitāti smadzeņu aktivizēšanā un sāpju mazināšanā. Ir pierādīts, ka maija medus papildina ķermeņa resursus un ietaupa no pārmērīga darba.
• Tautas receptēs kompozīcijās ir meduskuņģa-zarnu trakta orgānu, piemēram, aknu, ārstēšanai. Daži eksperti apgalvo, ka labvēlīgā ietekme ir saistīta ar plašo dabisko skābju sastāvu, kas labvēlīgi ietekmē gremošanas orgānus.
• Tas ir diētisks produkts, kas ir atļauts pat cilvēkiem ar cukura diabētu, jo tajā ir augsts fruktozes saturs.
• Sakarā ar flavonoīdu klātbūtni sastāvā, tā irlielisks sirds un asinsvadu slimību profilaktisks līdzeklis, stiprina sirds muskuļus. To lieto asins slimībām, uzlabo tā kvalitātes sastāvu un īpašības.
• To lieto ārēji kā antiseptisku līdzeklilabierīcības. Lietošana uz ādas veicina ātru brūču rētu veidošanos, medus ir brūču dzīšanas kompleksu sastāvdaļa. Pavasara medus aktīvās sastāvdaļas veicina ātru audu rētu veidošanos.
• To lieto mājsaimniecības un rūpnieciskajā kosmētikā.
• Maija medus ir ļoti populārs kopā arpreparāti, kuru pamatā ir ārstniecības augi, piemēram, žeņšeņs. Šajā kombinācijā to lieto kā biostimulantu, vitalitātes un labsajūtas avotu, un daudzi ārsti to izraksta vecākiem cilvēkiem.
• Tiek atzīmēta šīs dažādas delikateses labvēlīgā ietekme uz redzes orgāniem.

Kam maija medus jālieto piesardzīgi?

Lietošanai ir maz kontrindikāciju:

• Neiecietība un smaga alerģiska reakcija uz medu un bišu produktiem.
• Bērni līdz trīs gadu vecumam.

Maija medus cena

Cik maksā maija medus? Šāda veida medus cena par 1 kilogramu svārstās ap 550 rubļiem. Biškopji to izsūknē pavasara beigās, kad cilvēki pievērš lielu uzmanību savai veselībai, cenšoties stiprināt ķermeni pēc ziemas. Maija medus ir īpaši vērtīgs diabēta slimniekiem, jo ​​sastāvā ir fruktoze. Tieši šie iemesli nosaka biškopju cenu politiku.

Bišu produktu var iegādāties tirgū vai uzticamā tiešsaistes veikalā. Tagad šī produkta pārdošana tiešsaistē ir ļoti populāra, uzņēmumi ražo veselus dāvanu komplektus.

Esi vesels!