Мармелад из яблок – это природная и чрезвычайно noderīgs saldums. Papildus tam produktam ir zemas kaloritātes saturs, tādēļ to var lietot plāni cilvēki un diabēta slimnieki. Mājas marmelādes lietošana ir saistīta ar kaitīgu ķīmisko krāsvielu, dzīvnieku un augu tauku trūkumu.
Augļu želeja no āboliem vai apelsīniem ir bagātadabiskie pektīni, kas atbrīvo mūsu ķermeni no toksīniem, toksiskām vielām un kaitīgiem mikroorganismiem. Plus, produkts normalizē gremošanu, holesterīnu un aknu funkciju. Un sastaptais želatīns ir ļoti noderīgs sievietes ķermenim, tas pozitīvi ietekmē muskuļu audus, ādu un matus. Konditorejas izstrādājumu ražošanā marmelādes produkti ieņem vadošo pozīciju tirgū.
Его также используют в качестве украшения для kūkas un konditorejas izstrādājumi. Bet neaizmirstiet, ka rūpnīcas produkts ne vienmēr atbilst valstij. standarti un ražotāji bieži pievieno kaitīgas sastāvdaļas. Tādēļ labāk ir padarīt delikatesi pieejamus, vienkāršus un noderīgus produktus: augļus, ogas un pat sīpolus. Šodienas raksts jums pateiks, kā pagatavot marmelādi no āboliem.
Pirmais recepte
Tas aizņems kilogramu ābolu un tādu pašu daudzumuno granulētā cukura. Mēs rūpīgi skalojam augļus, izņemam kodolu un sēklas, sagriež nelielās šķēlēs un nosūta tos, lai mazinātu vāku līdz mīkstināšanai. Kad mūsu āboli kļūst mīksti un vārīti, tie ir jāmazgā maisītājā vai jānoslauka caur sietu. Tā rezultātā jūs saņemsiet biezeni, kuru mēs pievienojam cukuru un atkal ievietojam uz krāsns.
Ar nemainīgu maisīšanu mēs sasniedzam masu līdzbieza vienmērīga konsistence. Mēs uzņemam trauku vai formu, apkaisa to ar ūdeni un izklājiet ābolu marmelādi uz vienmērīga slāņa. Atstāj trīs dienas, lai nožūtu. Gatavais produkts sagriež kvadrātiņos, pārkaisa ar cukura pulveri, ieliek stikla traukos un uzglabā pieliekamais. Ja jūs vēlaties dot nedaudz spilgtuma salduma, tad jūs varat izmantot dabiskas augļu vai dārzeņu sulas.
Otrā recepte: mājās gatavota marmelāde no āboliem bez cukura, pievienojot apelsīnu mīkstumu
Sastāvs:
- kilograms zelta ābolu;
- apelsīni (kilogrami);
- citronskābe (10 g);
- 200 g opecta želejas šķidruma;
- medus (pēc garšas).
Очищенные апельсины перемешать миксером до biezeņa stāvoklis. Ābolus nomizo, sagriež šķēlēs, apvieno ar apelsīna mīkstumu, pievieno citronu un medu. Vāra 10 minūtes. Ielieciet želejošo šķidrumu masā un ļaujiet maisījumam vārīties. Ielieciet augļu marmelādi veidnēs un atstājiet uz dienu, pārkaisa ar pulverveida cukuru. Šeit ir tik diētisks, garšīgs un skaists produkts, kas mums ir izdevies.
Trešā recepte: ābolu marmelāde uz limonādes
Delikateses sastāvs:
- kilograms ābolu;
- 50 grami želatīna;
- šķidrums citrona;
- cukura kilograms;
- limonāde (500 gr.).
Glāzi limonādes ielej želatīnu un atstāj uzuzbriest vairākas stundas. Atlikušajā dzērienā ielieciet sagrieztus ābolus, citronu, granulētu cukuru un vāriet 10 minūtes. Tad masu nokauj blenderī, ielej želatīnu un vāra uz ļoti zemas uguns. Gatavo kartupeļu biezeni ielej veidnēs un atstāj sacietēt apmēram 6-10 stundas. Ēdināšanai ir gatavs veselīgs ēdiens visai ģimenei. Lai jums jauka tējas ballīte!
