Konditorejas desa, kuras recepte irdiezgan vienkāršs, ir viens no populārākajiem ēdiena gatavošanas ēdieniem mājās. Neskatoties uz to, ka katra mājsaimniece to gatavo savā veidā, pievienojot dažādas sastāvdaļas, pat bērns to var izdarīt. Nav zināms, kurš, kā un kad nāca klajā ar šo desertu, bet recepte ļoti ātri lidoja pa visu Padomju Savienību, apmetās saimnieču piezīmju grāmatiņās un nezaudē savu aktualitāti līdz šai dienai. Tātad, kā pagatavot mīklas desu? Šodien mēs jūsu uzmanībai pievēršam vairākus labumus. Visi no tiem nav grūti, un arī sastāvdaļu pirkšana nav grūta.
Daudzas mājsaimnieces šo desertu visbiežāk gatavo ziemā, bagātas ar dažādām brīvdienām, kas saistītas ar viesu ierašanos. Gatavošanas laiks ir ne vairāk kā 20-30 minūtes.
Cepumu konditorejas desu receptepieņem šādu sastāvdaļu klātbūtni: 1 kilograms parasto tējas cepumu (jūs varat izmantot "Zemeņu", "Cukurs", "Jubileja" vai jebkuru citu pēc jūsu gaumes), pusotras tases cukura, 4 ēdamkarotes piena, 100 grami kakao pulvera, 400 grami margarīns, divas vistas olas un nedaudz rozīņu.
Vispirms jums ir jāsadrupina visi sīkfailimazi gabaliņi. Sajauciet cukuru ar kakao pulveri, pievienojiet pienu un labi samaisiet. Izkausē margarīnu un sakuļ olas līdz magnētam, pievienojot sauju cukura. Pievienojiet cukura, kakao un piena maisījumu traukā ar izkausētu margarīnu, samaisiet un pamazām pievienojiet sakultās olas. Mēs ievietojam šo masu uz neliela uguns un uzvāra, pēc tam ielejiet sasmalcinātos cepumos un labi mīciet, pievienojiet rozīnes. Ja konsistence ir plāna, varat pievienot dažus cepumus, lai mūsu desa labi pieliptu. Iegūto masu sadala 4-5 daļās. No tiem mēs veidojam desas, iesaiņojam celofānā un ievietojam ledusskapī. Turklāt ieteicams izmantot pārtikas plēvi, jo, izsaiņojot desertu, folija vietām var pielipt mīklai un saplēst, kas procesu sarežģīs. Dažu stundu laikā ir gatava garda konditorejas desa. Recepte ir ļoti vienkārši pagatavojama, un deserts neiespaidos ne bērnus, ne pieaugušos. Labu apetīti!
Lai pagatavotu šo gardo desertu, mēsjums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 600 grami cepumu (uz 100 gramiem varat paņemt sešus iepakojumus parasto tējas cepumu), kārba salda iebiezināta piena, 200 grami sviesta (tas iepriekš jāizņem no ledusskapja, lai līdz brīdim, kad sākat gatavot, tas kļūst istabas temperatūrā), 7 ēdamkarotes kakao pulvera, 50 grami valriekstu un 100 grami iepriekš grauzdētu lazdu riekstu.
Sasmalciniet ar sasmalcinātu vai citupiemērotu cepumu priekšmetu līdz sadrupināšanai. Nav biedējoši, ja masā ir arī nedaudz lielāka izmēra gabali. Pulvera režīmā sasmalciniet lazdu riekstus un valriekstus ar blenderi. Sajauciet riekstus, kakao pulveri un cepumus vienā traukā. Pievieno mīkstinātu sviestu, iebiezinātu pienu un labi samaisa. Tā kā dakša vai karote tam nav īpaši piemērota, mēs šo procedūru veicam ar rokām. Iegūto masu mēs sadalām trīs vai četrās daļās, kuras mēs izklājam uz pārtikas plēves un savērpam desu batoniņu formā. Ja vēlaties ēdienam piešķirt svētku izskatu, varat to papildus ietīt folijā un sasiet ar daudzkrāsainu plānu auklu. Pēc tam mēs desu uz vairākām stundām nosūtām uz ledusskapi. Pirms pasniegšanas sagriež vidēja biezuma šķēlēs.
Konditorejas desa, gatavošanas recepteko mēs tikko aprakstījām, ir diezgan augstas kalorijas ēdiens. Šajā sakarā šo produktu ieteicams uzmanīgi izmantot svara vērotājiem. Šāda deserta kaloriju saturs ir 460 kcal uz 100 gramiem. Kas attiecas uz porciju skaitu, tad no norādītā sastāvdaļu skaita tiek iegūti trīs stieņi, kas katrs sver 600-700 gramus.
Izrādās, ka šo ēdienu var pagatavot ne tikaipēc klasiskās receptes, izmantojot cepumus, cukuru un / vai iebiezinātu pienu. Atjautīgās mājsaimnieces ir izdomājušas, kā pagatavot šokolādes desu no produktiem, kas jums ir pa rokai. Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai vienu no šīm receptēm.
Lai pagatavotu šo desertu, mums ir nepieciešamsšādi produkti: dažas kaltētas maizes garozas, 1,5 ēdamkarotes dabīgā kakao pulvera, 1,5 ēdamkarotes fruktozes, kas iepriekš sasmalcinātas blenderī pulverī, 100 ml krējuma, neliels sviesta gabals, lai gan jūs varat iztikt arī bez tā, jo krēms jau pats par sevi ir diezgan trekns.
Sākumā mēs ar rokām salaužam daļu maizes garozas undažus sasmalcina ar blenderi. Sajauciet kakao pulveri un fruktozes pulveri atsevišķā traukā un piepildiet ar karstu krējumu, kas izkusis ūdens vannā. Pievienojiet maizes garozas, sviesta gabalu un kārtīgi samaisiet. Iegūto masu mēs izklājam uz pārtikas plēves vai pergamenta, iesaiņojam desā un nosūta ledusskapī. Pēc dažām stundām desertu var sagriezt šķēlēs un pasniegt. Šis ēdiens labi sader ar tēju vai pienu. Jāatzīmē, ka šai konditorejas desas versijai ir bagātīga kakao garša, un, ņemot vērā to, ka cukura un cepumu vietā izmantojām fruktozi un maizi, deserts nav pārāk salds. Tāpēc, ja jūs uzskatāt sevi par saldu zobu, tad labāk apstāties pie receptes, kurā iekļautas tādas sastāvdaļas kā iebiezināts piens, cukurs un cepumi.
Ja pēc pāris stundām jūs sagaidāt viesu ierašanos un jums ir noliktavā vairāki cepumu un kakao pulvera iepakojumi, tad jūs varat steigā pagatavot lielisku desertu.
Lai pagatavotu šo ēdienu, mums ir nepieciešams: mārciņa svaigu vai sausu cepumu (piemēram, "Zoological" vai "Maria"), 200 grami sviesta, glāze cukura (ja esat salds zobs, varat paņemt nedaudz vairāk), 3 ēdamkarotes kakao pulvera, nedaudz sasmalcinātu valriekstu ...
Vispirms sasmalciniet javā vai citā traukābiskvīts. Jūs to varat izdarīt ar savām rokām. Ir svarīgi, lai sīkdatnes nepārvērstos pulverī, bet būtu mazu gabaliņu formā. Atsevišķā traukā sajauc uzkarsēto sviestu ar kakao pulveri un cukuru, līdz veidojas viendabīga masa. Pievienojiet tam pounded cepumus un valriekstus. Visu kārtīgi samaisa. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt viendabīgu biezu masu. Mēs to izklājam uz celofāna un sarullējam desas formā, pēc tam 1-2 stundas to nosūta uz saldētavu. Garšīgs deserts steigā ir gatavs!
Kā redzat, konditorejas desa mājāsapstākļos tas tiek sagatavots ātri, vienkārši un neprasa dārgu sastāvdaļu izmantošanu. Mēs ceram, ka mūsu receptes jums būs noderīgas, un jūs iepriecināsit sevi, savu ģimeni un viesus ar garšīgu desertu, kas mums pazīstams no bērnības.
