Biezpiena kūka ar mannu ir ļoti veselīgs un garšīgs deserts, kas ir ideāli piemērots bērnu ballītei.
Šajā rakstā mēs iepazīstināsim ar diviem dažādiem veidiem, kā sagatavot iepriekšminēto kārumu.
Šis deserts ir ļoti līdzīgs biezpiena kastrolis. To var izmantot kā neatkarīgu ēdienu ar krējumu un pasniegt ar saldu tēju.
Tātad, lai pagatavotu biezpiena kūku ar mannu, mums ir nepieciešams:
Biezpiena kūka ar mannu tiek pagatavota ļoti ātri. Lielas vistas olas tiek sadalītas bļodā un pēc tam tiek sakultas ar mikseri. Pamazām pievienojiet tiem svaigu skābo krējumu, smalkgraudainu biezpienu un granulētu cukuru.
Saņemot viendabīgu masu, tajā uzmanīgi ielej mannu. Šajā gadījumā sastāvdaļas rūpīgi maisa ar karoti, lai graudaugi neveidotu gabaliņus.
Arī gatavajā mīklā jums jāpievieno soda, kas iepriekš izdzēsta ar nelielu daudzumu skāba krējuma.
Lai mīklu nedaudz sabiezētu, to atstāj istabas temperatūrā ¼ stundu.
Biezpiena kūku ar mannu var veidotparasta cepamā panna. Bet labāk būs, ja jūs uzņemsit īpašu reljefu formu. To rūpīgi ieeļļo ar sviestu (dārzeņu vai sviestu), un tad mannas mīklu izklāj.
Šajā formā pusfabrikāts tiek nosūtīts uz krāsni (iepriekš uzkarsēts).
Ievērojot 205 grādu temperatūras režīmu, biezpiena kūku ar mannu cep apmēram 50 minūtes. Šis laiks ir pietiekams, lai deserta biezums būtu pilnībā pagatavots, un virsma kļūtu sārta.
Pēc deserta termiskās apstrādes pabeigšanas to izņem un nedaudz atdzesē. Tālāk mannas kūka tiek izplatīta uz līdzenas trauka un sagriež mazos gabaliņos.
Šādu delikatesi ir vēlams pasniegt bērnu brokastīs kopā ar saldu tēju. Kūkai varat pievienot arī skābo krējumu, sīrupu vai kāda veida ievārījumu.
Ja vēlaties oriģinālākudeserts, kuru var droši pasniegt pat svētku mielastā, tad iesakām izcept nevis vienu lielu, bet vairākas mazas kēksiņas. Lai to izdarītu, jums jāsagatavo skaistas smalkmaizīšu veidnes.
Tātad, lai pagatavotu garšīgu un neparastu gardumu visai ģimenei, mums ir nepieciešams:
Tiek gatavoti bez miltu biezpiena smalkmaizītes ar mannudiezgan vienkārši. Lai to izdarītu, mitru biezpienu rūpīgi sasmalcina caur sietu vai stipri saputo ar blenderi. Pēc tam tam pārmaiņus pievieno olas un 20% skābo krējumu.
Arī iegūto maisījumu ielej cukuru unizklājiet atsevišķi saputotu sviestu. Starp citu, dažas mājsaimnieces izkausē cepamo eļļu. Mēs neiesakām to darīt. Lai smalkmaizītes būtu pēc iespējas sulīgākas, kārtīgi sakuļ sviestu.
Visbeidzot pievienojiet pusgatavai mīklaicepamais pulveris, vanilīns un manna. Visu ēdienu labi samaisa un atstāj malā ¼ stundu. Šajā laikā graudaugiem vajadzētu nedaudz uzbriest, padarot pamatni biezāku.
Kā minēts iepriekš, smalkmaizīšu pagatavošanaino mannas mums ir vajadzīgas īpašas veidnes. Tie ir ieeļļoti un piepildīti ar mīklu. Šajā formā pusfabrikātus nekavējoties nosūta uz iepriekš uzkarsētu krāsni. 200 grādu temperatūrā iedomātā smalkmaizītes tiek ceptas apmēram 25 minūtes. Šajā gadījumā ir jānodrošina, lai tie būtu pilnībā pagatavoti no iekšpuses un nedaudz brūni no ārpuses.
Tiklīdz smalkmaizītes bez miltiem ar mannu ir gatavas, tās ar dakšiņu uzmanīgi izņem no veidnēm. Ja kūciņas ir pielipušas pie traukiem, tas nozīmē, ka tās nebija labi ieeļļotas.
Izņēmuši visus produktus no veidnēm, tos pārkaisa ar cukura pulveri un pasniedz pie galda kopā ar tasi stipras tējas.
Jūs varat pagatavot mannas un biezpiena smalkmaizītes pēc dažādām receptēm. Ja jums patīk šokolādes smalkmaizītes, mīcot, pievienojiet mīklai dažas ēdamkarotes kakao.
Arī šādu desertu bieži gatavo, izmantojot rozīnes un citus žāvētus augļus, sukādes un pat riekstus. Šajā gadījumā smalkmaizītes ir vairāk barojošas un barojošas.
Ja minēto desertu paredzēts pasniegtpie svētku galda, tad to var dekorēt ar konditorejas drupām. Starp citu, dažas mājsaimnieces cupcakes pārklāj ar šokolādes glazūru, olu krēmu, skābo krējumu vai olbaltumvielu krēmu utt. Šajā gadījumā jūs saņemsiet ne tikai ļoti garšīgu, bet arī neticami skaistu un svētku delikatesi.
