Cherry Beer: jauna garša, kuras pamatā ir tradīcijas

Alus no gada uz gadu kļūst arvien vairāktautas dzēriens starp visiem iedzīvotāju grupām. Cilvēki ar gandrīz jebkuru ienākumu līmeni dod priekšroku putojošam apreibinošam dzērienam salīdzinājumā ar visiem citiem alkohola veidiem. Jāatzīst, ka tas ir mērens

alus ēdienā dod ārkārtas priekšrocībasorganisms. Tomēr tas attiecas tikai uz tām dzēriena šķirnēm, kuras tika gatavotas visos tradicionālajos apstākļos, kā arī izmantojot tikai dabīgas sastāvdaļas.

Alu ir daudz garšu.Parasti iesala un apiņu vieglu rūgtumu var atšķaidīt ar augļu piedevām. Cherry alus vai apelsīnu bāzes dzēriens tiek uzskatīts par ne mazāk cildenām šķirnēm. Turklāt svaigu ogu un augļu neparasta salda garša padara šo dzērienu daudz populārāku daudzās valstīs.

Ēdienu gatavošanas ķiršu alus sāka jau ilgu laiku.Līdz šim ir saglabājušās daudzas tradīcijas. Tas ir veco recepšu ievērošana, kas garantē lielisku garšu un oriģinālo garšu. Bet ne visi apiņu dzērienu zīmoli ir pelnījuši uzmanību. Augstākā kvalitāte ir Beļģijas alus, čehu un vācu. Dzert ar brīnišķīgu svaigu nogatavojušos ķiršu pēcgaršu, kas ātri izplatījās pāri

visā Eiropā.Vēlāk tas jau tika pārdots un pagatavots citās pasaules valstīs. Sākotnējā recepte nodrošina augļu vai ogu sulas saturu vismaz 30%. Un šo nosacījumu novēro tieši vairāki ražotāji, kas tiek uzskatīti par alus ražošanu.

Dzert ar ogu garšu nav obligātinopirkt veikalā vai vadīt viņu uz Eiropas valstīm. Ķiršu alus ir pavisam iespējams pagatavot mājās. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams 1 kilograms ogu, 2 litri ūdens, kā arī cukurs un īpašs raugs sivēniem. Aprēķiniet attiecību šādi. Par 1 litru sulas jābūt apmēram 60 gramiem cukura un 2-3 ēdamkarotes rauga. Ķirši ir nogatavojušies un bez slimām mucām. Tos rūpīgi jāskalo, pēc tam ielej emaljas traukā. Pēc tam ogas ielej ar ūdeni un novieto stiprai gāzei. Pēc tam, kad jūsu nākotnes ķiršu alus sāk vārīties, nemazinot uguni, pagaidiet piecas minūtes. Vārīta ogu sula rūpīgi jāfiltrē ar marli. Ķiršu izspiest.

Sajauciet šķidrumu ar pārējo sulu.Pievienojiet cukuru uz sagataves. Mēs visu atdzesējam līdz apmēram 25 grādiem un atšķaidiet raugu, kas ir iemērc ūdenī sulā. Viņai ir fermentēt. Kad tas notiks, būs nepieciešams katru dienu sakratīt trauku, kā arī noņemt izveidojušās putas. Pēc nedēļas alu var atkal filtrēt, ielej pudelēs, cieši noslēgtu un ievieto tumšā, vēsā vietā.

Mājas dzēriensIzrādās, ka tas ir īpašs garša un kvalitāte. Šis alus ir dzīvs. Tas saglabā visus labvēlīgos fermentācijas mikroorganismus, un aromāts kļūst piesātināts un piesātināts. Šo dzērienu var droši patērēt daudz lielākā apjomā nekā komerciālā, jo tajā nav konservantu un krāsvielu.