Любители пенного напитка в настоящее время burtiski mērcēts dažādos alus. Bet patiesie cienītāji vienmēr izvēlas īru alu "Kharp", kas daudzus gadus ir bijusi iecienīta Eiropas tirgū.
Mazajā Īrijas Dundalkas apmetnē tasatrodas skaistākajā jūras krastā, ir alus darītava. Vēsture par alus darīšanas parādīšanos ir sakņojusies tālu 17. gadsimtā. 1693. gadā uz zemes tika uzcelta mājas alus darītava ar brīnišķīgu klimatu, tīru ūdeni un smaržīgiem apiņiem. 19. gadsimta vidū mazi uzņēmumi sāka pirkt un apvienot liela mēroga tīklā. Nedaudz vēlāk produkciju nopirka labi pazīstama firma Guinnes. Tā bija viņa, kas sāka aktīvi ražot pasaules slaveno lagers.
Alus "Kharp" vispirms tika pagatavots 1960. gadā.Sabiedrība, kas to ir darījusi, visā pasaulē ir pazīstama ar Grāmatu grāmatu. Firma "Guinness" nolēma koncentrēties uz populāro vieglo alu un nebija kļūdījies. Pakāpeniski Īrijas ale sāka izplūst fonā, viņa vieta tirgū un uz putu dzērienu mīļotāju galdiņām uzņēma vieglo alu.
Tajā laikā modes tendence bija aicinātaārvalstu speciālistu ražošana. Kompānija "Guinness" nav izņēmums. Šī bija pirmā Khāras alus ražošana, kuras apraksts un recepte tika ieteikta slavenā vācu alus darītava G. Mündere. Lai šāda veida dzēriens būtu piedzimis, uzņēmumam bija jāpārstrādā alus darītavām ar jaunām iekārtām un jāsedz ievērojamas izmaksas. Bet spēle, kā saka, bija sveces vērts.
Pēc pirmā litra alus ražošanas un tā izaugšanaspopularitāte ir pagājusi daudz laika. Starp citu, alu "Kharp" nevarēja saukt ar šo vārdu. Tajā laikā tika piedāvātas pavisam citas iespējas: "delfīns", "krusts". Tomēr tika nolemts nākt klajā ar šādu nosaukumu, kas uzreiz parādītu, ka dzēriens pieder Īrijai. Un tika nolemts nosaukt jauna veida alus - "Harp". Šis rīks ir labi zināms īru valodai, jo kopš seniem laikiem tā ir bijusi karaļa tiesas simbols.
Pēc alus "Kharp" kļuvis populārsKaraliste un Īrija, uzņēmums ir iecerējis sekmēt viņu pēcnācējus tālāk Eiropā un Amerikas Savienotajās Valstīs. Lai tālāk popularizētu produktu, tika nolemts apvienot Īrijas un Lielbritānijas alus darinātājus.
Sākotnēji alu vienīgi iepilda pudelēsstikla pudeles. Taču popularitātes pieaugums ir spiests mainīt konteinera dizainu. Kopš 1964. gada Harp Lager Ltd ir nolēmusi izveidot vairākus konteinerus beztaras pārvadājumiem. Tātad alus burgeri iekļuvuši pubēs, klubos un restorānos visā pasaulē. No šāda konteinera ir kļuvis ērtāk pārdot un ielejot alu, un abām pusēm tas ir izdevīgāk.
Kāpēc patiesais līderis ir tik neparasts?pasaules alus? Kas ir tik pievilcīgs putojošā alus "Kharp" faniem? Atsauksmes no patērētājiem saka, ka šāda veida alus ir salds tīrs garša. Šī dzēriena pēcgarša ir raksturīga patīkama rūgtuma. Putojošā vāciņš saglabājas ilgu laiku, tas ir izturīgs un sniega balts, ko īpaši atzinīgi novērtē patiesie gardēži. Alus "Kharp" atšķiras ne tikai ar izsmalcinātu un patīkamu garšu. Tas ir izcili zeltainu krāsu. Alus "spēlē" ar sviedru stiklu, vilinošs un izveido patīkamu gausu vakaru. Alus kvalitāti un garšu atkārtoti atzīmēja specializētās izstādēs, konkursos un šovos.
Lai izveidotu "Harpa" tiek izmantots tīrākaissavvaļas ūdens un kvalitatīvi apiņi Vācijā. Tehnoloģiju un ražošanas posmus rūpīgi uzrauga. Uzņēmums rūpīgi seko vismazākajām niansēm, saglabājot augstas kvalitātes un pēc gadsimtiem vecajām tradīcijām.
