Jūs vēlaties pārsteigt savu ģimeni ar gardu mājāscepšana Tad pievērsiet uzmanību mūsu rakstu! No tā jūs uzzināsit, kā mājās gatavot šokolādes piparkūkas, un jūs varat papildināt savu piezīmju grāmatiņu ar jaunām receptēm.
Mājas šokolādes piparkūkas. Recepte, foto
Šo skaisto ārstēšanu rotā jūsu svētkugalds un iepriecinās mājās gatavotu kūku fanus. Mēs jums pateiksim, kā piparkūkas cepumus padarīt ar krekļiem (plaisas uz virsmas). Šim desertam jums būs nepieciešami šie produkti:
- Kviešu milti - 210 grami.
- Kakao pulveris - 25 grami.
- Cepamais pulveris ir puse tējkarotes.
- Piena šokolāde - 200 grami.
- Sviests - 90 grami.
- Cukurs - 110 grami.
- Sāls ir viena šķipsniņa.
- Vistas olas - trīs gabali.
- Vanilīns
- Cukura pulveris.
Kā pagatavot garšīgas šokolādes piparkūkas? Desertu recepte lasiet šeit:
- Iztīriet sviestu un šokolādi mikroviļņu krāsnī, pēc tam šokolādi pievienojiet izstrādājumiem un samaisiet.
- Uzmaiņa pievienojiet putotas olas un vanilīns. Neaizmirstiet labi sajaukt produktus katrā posmā.
- Atsevišķā traukā apvienojiet izsijātus miltus, cepamo pulveri un kakao.
- Mīciet mīklas no gatavajiem produktiem,iesaiņojiet to pārtikas kartē un nosūtiet to uz vienu stundu ledusskapī (ja vēlaties sagatavoties viesiem ierašanās brīdī, varat gatavot mīklas vienu dienu vai pat trīs dienas).
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem un novieto pergamentu uz cepšanas paplātes.
- No aukstas mīklas, sajauciet mazās bumbiņas un paņemiet katru pulverveida cukuru.
Izklājiet sagataves piecu vaidesmit centimetru attālumā viens no otra. Ja mīklu sagatavojāt pareizi, piparkūku cepumi palielināsies vairākas reizes. Pēc ceturtdaļas stundas cepamajām precēm vajadzētu saplaisāt, un pūdercukuram jāpārvēršas par glazūru. Izņemiet piparkūkas no krāsns un ievietojiet ledusskapī uz piecām minūtēm. Pēc tam tos var izlikt uz trauka un nest uz galda.
Šokolādes piparkūkas. Recepte ar fotoattēlu
Šeit ir vienkārša recepte pašmāju gardumiem. Tās īstenošanai jūs tērēsiet ļoti maz laika un pūļu.
Sastāvs:
- Kakao - divas ēdamkarotes.
- Kviešu milti - divarpus glāze.
- Vistas olas - divi gabali.
- Cukurs - viena glāze.
- Sviests - 100 grami.
- Soda - viena tējkarote.
- Kanēlis - viena tējkarote.
- Medus - piecas ēdamkarotes.
- Marmelāde - 150 grami.
- Pulverveida cukurs - piecas ēdamkarotes.
- Ūdens - divas ēdamkarotes.
Kā pagatavot mājās gatavotas šokolādes piparkūkas? Deserta recepte ir ļoti vienkārša:
- Lai pagatavotu mīklu, apvienojiet olas, sviestu, cukuru, medu, kanēli un soda. Ielieciet iegūto masu ūdens vannā un vāriet desmit minūtes.
- Noņemiet trauku no uguns un pievienojiet nedaudz miltu. Jums vajadzētu būt ne pārāk izturīgai elastīgai mīklai.
- Pēc tam ielieciet to cirtainās silikona formās. Ievietojiet marmelādi centrā un pārklājiet pildījumu ar otro mīklas lapu.
Savienojiet sagatavju malas un sūtiet nākotnipiparkūkas labi sakarsētā krāsnī. Gatavo kārumu pārklāj ar glazūru, kas izgatavota no ūdens un pūdercukura (šos ēdienus nepieciešams sajaukt un sildīt ugunī).
Šokolādes piparkūkas
Eiropas valstīs ir ierasts dāvināt draugiem Ziemassvētkos smaržīgas piparkūkas vai svaigas piparkūkas. Ja vēlaties pieņemt šo patīkamo tradīciju, izmantojiet mūsu recepti.
Nepieciešamie produkti:
- Baltie milti - 320 grami.
- Vistas olu.
- Sviests - 70 grami.
- Medus - viena ēdamkarote.
- Pulverveida cukurs - 50 grami.
- Kakao - četras ēdamkarotes.
- Ingvers - viena ēdamkarote
- Sāls, cepamais pulveris - katra viena tējkarote.
- Kardamons un muskatrieksts - katra deserta karote.
- Malts čili - puse tējkarotes.
Jūs varat pagatavot šokolādes piparkūkas ar šādām aromātiskām garšvielām:
- Ar blenderi sakuļ pūdercukuru, olu un sviestu.
- Maisījumā iesijā miltus, pievieno medu, garšvielas, cepamo pulveri, kakao un sāli.
- Mīciet mīklu. Lūdzu, ņemiet vērā, ka tam nevajadzētu pielipt pie rokām.
- Tālāk no mīklas jāizvelk desa un jāsagriež vairākās daļās.
- No katra gabaliņa sarullējiet bumbiņas, pēc tam saspiediet tās starp plaukstām un velmējiet cukura pulverī. Novietojiet sagataves uz pergamenta papīra un ļaujiet viņiem sēdēt desmit minūtes.
Cepiet ārstēšanu augstākajā temperatūrā apmēram desmit minūtes.
Šokolādes piparkūkas. Vienkārša recepte
Ja jūs vēlaties uzmundrināt drūmā dienā, tad sagatavojiet cienastu saskaņā ar mūsu recepti. Šim desertam jums būs nepieciešams:
- Kviešu milti - pusotras glāzes.
- Cukurs - puse glāzes.
- Kakao - viena tējkarote.
- Soda - trešdaļa tējkarotes.
- Sviests - 50 grami.
- Vistas ola - divi gabali.
Šokolādes piparkūkas gatavo šādi:
- Sarīvē saldēto sviestu.
- Pievienojiet tam cukuru un kakao.
- Pārtiku rūpīgi sajauciet ar dakšiņu un pievienojiet tam olas.
- Pašās beigās pievienojiet izsijātus miltus un soda.
Veidojiet piparkūkas vai piparkūkas, pēc tam cepiet tās labi sakarsētā krāsnī. Pasniedziet kārumu ar tēju vai jebkuru citu karstu dzērienu.
Šokolādes piparkūkas ar riekstiem
Viegls aromātisks baudījums jūs priecēs gan pie vakara tējas, gan pie svētku galda.
Nepieciešamie produkti:
- Medus - 100 grami.
- Cukurs - 150 grami (100 pildījumā un 50 mīklā).
- Vistas olas - trīs gabali.
- Sviests - 50 grami.
- Vanilīns, soda, kanēlis un kakao - pa vienai tējkarotei.
- Kviešu milti - 300 grami.
- Lazdu rieksti - 100 grami.
- Ciete - viena ēdamkarote.
- Tumšā šokolāde - 150 grami.
- Baltā šokolāde - 30 grami.
Kā pagatavot šokolādes piparkūkas ar riekstu pildījumu:
- Vispirms sakuļ mīksto sviestu ar medu, cukuru un olu.
- Sajauciet miltus ar kakao, garšvielām un soda.
- No sagatavotajiem produktiem mīciet mīkstu mīklu, iesaiņojiet to folijā un uz dienu ievietojiet ledusskapī.
- Kad ir pienācis īstais laiks, izrullējiet mīklas slāni un sagrieziet to kvadrātiņos (apmēram seši ar seši centimetri).
- Riekstus sasmalciniet virtuves kombainā, pievienojiet tiem olas, cieti un cukura pulveri.
Novietojiet pusi no sagatavēm uz pergamenta,katra centrā ievietojiet karoti pildījuma. Pārklājiet riekstus ar atlikušajiem mīklas kvadrātiem. Cepiet piparkūkas cepeškrāsnī, pēc tam katru iemērciet izkausētā tumšajā šokolādē. Izkausē arī balto šokolādi un rotā ar to piparkūku virsmu.
Šokolādes piparkūkas ar skābu krējumu
Garšīgus aromātiskus konditorejas izstrādājumus var pagatavot tikai vienas stundas laikā.
Sastāvs:
- Skābs krējums - 200 grami.
- Sviests - 50 grami.
- Medus - divas ēdamkarotes.
- Cukurs - puse glāzes.
- Vaniļas cukurs - viena paciņa.
- Sāls - ceturtdaļa tējkarotes.
- Vistas olu.
- Cepamais pulveris - tējkarote.
- Kakao - trīs ēdamkarotes.
- Kviešu milti - pusotra vai divas glāzes.
- Kanēlis - puse tējkarotes.
- Muskatrieksts - pēc garšas (bez tā).
- Ūdens - četras ēdamkarotes.
Tātad, mēs gatavojam šokolādes piparkūkas ar skābo krējumu:
- Katliņā izkausē sviestu un medu un pēc tam sajauc tos ar divām ēdamkarotēm miltu.
- Atsevišķā traukā sajauciet skābo krējumu ar olu, sāli, cukuru, kanēli, vaniļu un kakao.
- Apvienojiet abus maisījumus, pievienojiet miltus un mīciet lipīgo mīklu.
- Eļļojiet cepšanas lapu ar sviestu un apkaisa ar miltiem.Veidojiet mīklu bumbiņās un novietojiet tos nelielā attālumā viens no otra. Lai atvieglotu sagatavju skulptūru, varat ieeļļot rokas ar augu eļļu.
Cepiet piparkūku cepumus ceturtdaļu stundas un pārbaudiet gatavību ar sērkociņu.
Piparkūku šokolāde
Lai pagatavotu maigu un gardu kārumu, jums būs nepieciešami šādi ēdieni:
- Piens - 250 ml.
- Milti - 625 grami.
- Cukurs - 250 grami.
- Sāls - viena šķipsna.
- Augu eļļa - 50 grami.
- Vaniļas cukurs un cepamais pulveris - divi iepakojumi.
- Divas olas.
- Kakao - 60 grami.
- Pulverveida cukurs - 120 grami.
Recepte:
- Sajauc 120 gramus miltu ar sāli un cukuru. Ielejiet šo maisījumu verdošā pienā un kādu laiku pagatavojiet mīklu.
- Kad masa ir nedaudz atdzisusi, pievienojiet tai sviestu, vienu olu, dzeltenumu un vaniļu. Sakuliet ēdienu ar maisītāju.
- Miltus iesijā dziļā traukā, pievieno cepamo pulveri, kakao un šķidruma maisījumu.
- Iegūto mīklu sarullē biezā kārtā un no tās sagriež jebkuras formas piparkūkas. Cep gardumu līdz maigumam.
- Pagatavojiet kakao, pūdercukuru un olbaltumvielu matējumu.
Gatavās piparkūku cepumus ieeļļo ar glazūru, līdz tām ir laiks atdzist.
Secinājums
Šokolādes piparkūkas, fotogrāfijas un receptes, kuras mēsievietots iepriekš, ļoti viegli pagatavojams mājās. Mēģiniet izcept gardu kārumu savā virtuvē, un drīz jūs vairs nevēlaties iegādāties gatavus ceptus izstrādājumus veikalos un tirdzniecības centros.
