Ziemas bieži nonāk pie mūsu galda.Daži cilvēki, piemēram, upju zivis, citi kā jūras zivis, un vēl citi dod priekšroku okeāna zivīm. Un starp daudzām okeāna sugām populācija ir ļoti izplatīta. Bet, neskatoties uz tā plašu izplatību, šī zivs nav ļoti pieprasīts. Viss iemesls ir pilnīgs garšas trūkums. Tomēr tomēr pollkāts satur daudz noderīgu minerālu un vitamīnu, kas palīdz cilvēka ķermenim saglabāt veselību un uzturēt normālu svaru. Nu, uz garšas rēķina, tad mīklas pīrāgs, kas tiek pagatavots ar izveicīgām rokām, liks jums pārdomāt savu viedokli par šo zivju.
Pavāri bieži izmanto pavāri.Tas padara vistas, gaļas, zivju vai pat dārzeņu vairāk apmierinošu un ēstgribu. Nazis ar pipariem un sinepēm sniegs produktiem izteiksmīgāku un gaišu garšu. Piena pīrāgs padarīs to vairāk piedāvājumu. Tas pilnībā attiecas uz poloķi. Kā pagatavot pollaku mīklu, tiks piedāvātas dažas receptes.
Pollock fileja piena mīklā
Sastāvs:
Gatavošanas process:
Produktu sagatavošana.Ņemiet pollaka fileju un sagrieziet gabaliņos. Tad pievienojiet sāli, apkaisa ar garšvielām un atstājiet 15 minūtes. Tikmēr pagatavojiet mīklu. Viņam saberiet olās ar sāli, ielieciet pienu šai maisījumam, pievienojiet miltus un kārtīgi samaisiet. Jūs joprojām varat sāli pēc savas gaumes. Tur, laiks, mēs uzlādējām cepeškrāsni un ielej tajā augu eļļu. Kad tas sasilst, mēs sākam cepti. Ņemiet filejas gabalus, iegremdējiet to mīklu un ievietojiet to pannā. Cepiet abās pusēs, līdz parādās zelta garoza.
Pollock ar mīklu, cepts
Sastāvs:
Gatavošanas process:
Pollock liemeņiem jābūt labi mazgātiem un žāvētiem. Tad katru no tiem sagriež četrās daļās. Vienā šķīvī būs milti. To nepieciešams izsijāt un piparus. Un ola ir sadalīta citā plāksnē. To nepieciešams saputot, piparus un sāli. Eļļojiet cepšanas lapu ar saulespuķu eļļu. Tad mēs ņemam katru polloka gabalu, iemērciet to miltos, olā - un ielieciet to uz cepešpannas. Visu var izcept. Trauks būs gatavs pēc 20-30 minūtēm.
Pollock alus mīklā
Sastāvs:
Gatavošanas process:
Pirmkārt, mēs sagatavojam mīklu. Lai to izdarītu, sajauciet un sakuliet visas sastāvdaļas: miltus, alu, sāli un papriku. Var izmantot maisītāju. Masai jābūt viendabīgai, bez gabaliņiem. Paņemiet pannu ar augstām malām un uzkarsējiet uz tās eļļu. Iemērciet zivis mīklā un cepiet uz lielas uguns no abām pusēm, līdz tās ir pagatavotas. Tas aizņem 6-8 minūtes. Gatavo zivi mēs izņemam, izmantojot spraugu karoti. Lai iztukšotu taukus, tie jāizklāj uz papīra dvieļa. Var pievienot arī rupjo sāli.
Pollock kukurūzas mīklā
Sastāvs:
Gatavošanas process:
Sagrieziet polloku filejās un sagrieziet gabaliņos. Pārkaisa ar melnajiem pipariem, sāli un ingveru. Tagad jums jāsagatavo mīkla. Iepriekš samērcētās kukurūzas putraimos pievienojiet miltus, olu, zaļos sīpolus, kariju un papriku. Rūpīgi sakuļ šo maisījumu un pēc vajadzības pievieno sāli. Tālāk nāk standarta procedūra: mēs iemērkam zivis mīklā, nosūta to uz iepriekš uzkarsētu pannu un apcep no visām pusēm.
Mikroviļņu krāsns ir piemērota arī šīs zivis pagatavošanai. To var izdarīt pietiekami ātri. Lai pagatavotu polloku mikroviļņu krāsnī, jums jāņem trīs šīs zivis liemeņi un mizas. Tad tie tiek sagriezti, sālīti, pievieno piparus. Tas viss sajaucas. Paņemiet katliņu, kas paredzēts šai krāsnij, un ielieciet tajā zivis. Sīpols virsū gulēja pusgredzenos, majonēzē un rīvētā sierā. Mēs uzliekam mikroviļņu krāsni līdz maksimālajai jaudai un vāriet ar vāku 15 minūtes. Tad vēl divas minūtes, bet bez vāka. Polloks izrādās maigs. Tas vienkārši kūst mutē. Un šī ir tikai neliela daļa no receptēm, ar kurām jūs varat pagatavot garšīgu un veselīgu ēdienu no polloka.
