Pašmāju kūku izgatavošanas procesābieži izmanto dažādus krēmus. Parasti tie satur eļļu, olas un citus augstas kaloriju pārtikas produktus. Tāpēc daudzi cilvēki noliedz sev prieku ēst mājās gatavotas delikateses gabalu. Tomēr šādiem saldajiem zobiem joprojām ir izeja. Gatavs kūka krējums var būt viegla un ar zemu kaloriju daudzumu. Šim nolūkam pildījumu veido jogurts un citi noderīgi produkti. Šāds krēms noteikti jums uzvarēs ar maigu garšu un nesabojās jūsu figūru.
Šādas ārstēšanas sagatavošana ir vienkārša. Galvenais - parādīt mazliet prasmi un centību.
Tātad, lai pagatavotu jogurta cepumu kūka, jums vajadzētu iegādāties:
Kā krējuma jogurta krēmu pagatavot?Visu jogurtu ielej dziļā bļodā, pievieno ½ tasi cukura un pēc tam sajauc ar maisītāju, līdz saldais produkts tiek izšķīdināts. Turklāt sastāvdaļās ielej citrona sīrupu un atkal sajauc, līdz iegūst pūkainu masu (apmēram 20 minūtes). Pēc tam želatīnu ielej ar tīru ūdeni un ļauj uzbriest. Pēc 30 minūtēm to nedaudz uzsilda ar zemu liesmu. Iegūto šķīdumu ielej jogurta un noslaucīt labi.
Чтобы сделать необычный крем из йогурта, следует Noteikti izmantojiet smago krēmu. Viņiem pārlejiet pārējo cukuru un pēc tam sitiet līdz izšķīdināšanai līdz apmēram 8 minūtēm. Pēc tam tos pievieno jogurtiem un samaisa līdz gludai. Tādā veidā tas ir pārklāts ar vāku un tiek likts uz aukstuma.
Kā redzat, jogurta cepumu kūkaveikts diezgan viegli. Pēc tam, kad tas ir ievadīts ledusskapī uz pusstundu, tas tiek noņemts un uzklāts uz kūka kārtām. Ar šo krēmu jūsu kūka būs īpaši sulīga, garšīga un maiga.
Ir daudz iespēju, kā padarīt jogurta krēmu. Ja vēlaties to padarīt noderīgāku, tad mēs iesakām tai pievienot parastu biezpienu.
Tātad, lai pagatavotu gardu krējumu mājās gatavotai kūkai, ir jāizmanto:
Jogurta krēms cepumu kūkai ir ne tikai ļoti veselīgs, bet arī garšīgs. Pateicoties šim pildījumam, mājās gatavots kārums var kalpot kā lielisks deserts jūsu svētku galdam.
Lai pagatavotu krējumu, ielej dziļā bļodādzeramo ūdeni un ielej arī visu želatīna pulveri. Šajā formā sastāvdaļas tiek turētas apmēram pusstundu. Šajā laikā sāciet pārstrādāt citas sastāvdaļas. Lai to izdarītu, izmantojiet lielu bļodu. Tajā sajauc cukuru, biezpienu ar zemu tauku saturu un svaigu dabisko jogurtu. Visas sastāvdaļas rūpīgi saputo ar maisītāju, un pēc tam pievieno želatīna masu, kas iepriekš uzkarsēta uz plīts.
Šīs sastāvdaļas jāsajauc līdzjūs neveidojat sulīgu biezpiena-jogurta krēmu. Kad tas ir gatavs, to var droši izmantot, lai izveidotu mājās gatavotu cepumu kūku. Viņi ieziež visas kūkas un pēc tam liek viena otrai virsū. Kā rotājumu šādam kārumam labāk ir izmantot svaigas ogas un augļus.
Tie, kas vairākkārt izmēģinājuši jogurta krēmu unskābo krējumu, apgalvojiet, ka tas ir visgaršīgākais un smalkākais kūkas pildītājs. Tas padara kūkas ļoti mīkstas un maigas. Turklāt šāda pildījuma pagatavošanai želatīns nav vajadzīgs, jo stipri saputotais skābais krējums labi saglabā savu formu, it īpaši pēc ilgstošas iedarbības ledusskapī.
Tātad, lai pagatavotu skābo krējumu un jogurta krējumu, jums jāiegādājas:
Kā redzat, šāda neparasta sagatavošanaipildvielai nav nepieciešami daudzi produkti. Turklāt, lai to izdarītu, jums nevajadzēs daudz laika. Varbūt tas ir vispieejamākais un vienkāršākais veids, kā pagatavot jogurta krēmu.
Lai ieviestu iesniegto recepti, skābs krējumsIelieciet 30% tauku dziļā blenderī un pievienojiet tam apmēram 125 g cukura. Šajā formā piena produktu puto ar vislielāko ātrumu, līdz tas pārvēršas par pūkainu un stabilu masu.
Tas pats process tiek veikts ar jogurtu. Tomēr nevajadzētu gaidīt, ka šis dzēriens kļūs pūkains. To vajag tikai sist, līdz tam pievienotais cukurs ir pilnībā izkusis.
Sagatavojot abas krēma daļas, tās apvieno vienātrauki. Pēc tam tās turpina maisīt ar maisītāju apmēram ¼ stundu. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt viendabīgu un diezgan biezu pūkainu masu. Lai būtu ērti uzklāt krēmu uz kūkām, ieteicams to iepriekš nostādīt ledusskapī (apmēram pusstundu).
Daudzas mājsaimnieces sūdzas, ka mājās gatavotas kūkastie kļūst diezgan sausi. Tāpēc, lai iegūtu delikātu un sulīgu delikatesi, viņi izmanto jogurta impregnēšanu. Tas ir izgatavots no šādiem komponentiem:
Jogurta mērcēšanā nav nekākomplekss. Vispirms piena produktam pievienojiet biešu cukuru un pēc tam spēcīgi sakuliet. Pēc tam impregnēšanai pievieno ogu vai augļu sīrupu (pēc izvēles).
Pēc viendabīgas un ne pārāk biezas masas iegūšanas visas kūkas ar to bagātīgi ieeļļo, un pēc tam tiek izmantots jogurta krēms un dažādi rotājumi.
Ja jums nepatīk mājās gatavotas kūkas ar taukainueļļas krēmus, iesakām tos pagatavot ar jogurta pildvielu. Šāds pildījums ne tikai samazinās deserta kaloriju saturu, bet arī padarīs to noderīgāku, garšīgāku un barojošu.
