Mūsu rakstā mēs pastāstīsim, kā hodgepodge ir sagatavots ar medus agariku ziemai, mēs apskatīsim dažādas receptes. Mēs arī aprakstām sagataves sagataves ar kāpostiem, sīpoliem un citiem dārzeņiem.
Šis preparāts izrādās neticami garšīgs untīkams. Tas tiek darīts vienkārši. Šī recepte vērsīsies pie tiem, kas vēlas konservēt. Solyanka ar medus agariku labi iet ar vārītiem kartupeļiem. Šīs brokastis ziemas laikā noteikti novērtēs visus ģimenes locekļus.
Lai veiktu hodgepodge, jums būs nepieciešams:
• divi kilogrami tomātu, kāpostu un medus agāra;
• viens kilograms burkānu;
• saulespuķu eļļa (trīs simti ml);
• malti pipari;
• viens kilograms sīpolu;
• sāls akmens (pietiek ar 100 gramiem);
• 100 ml devītā etiķa;
• 200 grami cukura.
1. Vispirms notīriet sēnes.Pēc tam sagrieziet tos gabalos. Vāriet sālītā ūdenī. Vienam litram šķidruma būs nepieciešams apmēram tējkarote sāls. Vāra apmēram divdesmit minūtes pēc vārīšanas. Tad noteciniet ūdeni.
2. Sagatavojiet dārzeņus. Mizas burkānus, sīpolus. Tad mazgājiet tomātus.
3. Kāpost kāpostu kā borsku.
4. Rīvējiet burkānus uz rupja rīve. Sīpolus un tomātus sagrieziet kubiņos.
5. Ievietojiet tomātus, sīpolus un burkānus lielā traukā. Pievienojiet saulespuķu eļļu tajā pašā vietā. Traukā ēdienam jābūt četrdesmit minūtēm.
6. Pievienojiet sāli, cukuru un kāposti. Maisiet. Svaigi dārzeņiem jābūt četrdesmit minūtēm.
7. Pievienojiet pannai etiķi un sēnes.Maisiet trauku. Pēc sautēšanas apmēram desmit minūtes. Tādā veidā tiek sagatavota solianka ar sēnēm un kāpostiem. Ziemas ar medus agariku recepte, kā jūs varat redzēt, ir diezgan vienkārša, tāpēc nevajadzētu būt ar ēdienu gatavošanas problēmām. Pēc tam, kad masa ir iztukšota, novietojiet hodgepodge pār sterilizētām kārbām. Izvelciet. Tad pagrieziet bankas uz kakla. Aptiniet tos. Pēc tam, kad tās ir pilnībā atdzesētas, segas var noņemt.
Kā hodgepodge ar sēnēm un kāpostiem ziemas gatavošanai multicooker? Tagad pastāstiet. Apsveriet sīkāk recepti. Šāds ēdiens ir mēreni pikants.
Sagatavošanai tas būs nepieciešams:
• divas lauru lapas;
• divi simti gramu sīpolu un to pašu burkānu;
• piecdesmit ml augu eļļas;
• 700 grami kāpostu;
• 350 grami medus agāra;
• 1 tējkarote sāls;
• etiķa esence (1,5 tējk);
• apmēram pieci piparu zirņi;
• piecdesmit ml augu eļļas;
• 2 ēd.k. ēdamkarotes tomātu pastas.
1. Vispirms noskalojiet sēnes, vāriet. Mainiet ūdeni vairākas reizes procesā.
2. Pēc tam sēnes iztīriet caurdurā.
3. Sīpoli un burkāni cep eļļā lēni plīts, izvēloties režīmu "Cepšana".
4. Pēc četrdesmit minūtēm pievieno sasmalcinātu kāpostu. Pēc tam aizveriet vāku. Atstājiet piecpadsmit minūtes vienā un tajā pašā režīmā. Tad pagatavojiet ēdienu sāli un piparus. Ja vēlaties, pievienojiet garšvielas.
5. Pievienojiet vārītas sēnes, tomātu pastu, lauru lapu un piparus. Maisiet trauku. Trīsdesmit minūtes izvēlieties režīmu "Dzēšana".
6. Pēc pusstundas pievienojiet etiķi.Maisiet visu ēdienu. Tas viss, medus hodgepodge ar kāpostiem gataviem ziemai. Tagad tas paliek paplašināt uz sterilām burkām un aizver vāku. Jūs varat uzglabāt sagataves aukstā pagrabā vai ledusskapī.
Tagad apsveriet solyanka recepti, kas tiek pasniegts kā uzkoda. Šāds ēdiens būtu piemērots laikā.
Ja vēlaties, ēdienam varat pievienot liellopu vai vistas gaļu. Tad gaļas ēdājiem šis ēdiens patiks. Šī hodgepodge ar medus agarikām labi sader ar kartupeļu biezeni.
Sagatavošanai tas būs nepieciešams:
• 400 grami savojas kāpostu;
• cukurs;
• viens sīpols;
• saulespuķu eļļa (100 ml);
• sāls;
• burkāni;
• garšvielas;
• 200 grami marinētu sēņu;
• 1 ēd.k. karote tomātu pastas;
• 150 grami šampinjonu.
1. Sasmalciniet kāpostus plānās sloksnēs.
2. Pēc tam notīriet sīpolu. Izgrieziet to sloksnēs. Jūs varat arī sagriezt kubiņos.
3. Tad apcep eļļā.
4. Burkānus samaļ uz rupjas rīves. Tad apcep to ar sīpoliem, līdz tas ir mīksts.
5. Tad tur pievieno sasmalcinātus kāpostus. Ātri samaisiet. Pārliecinieties, ka apakšējais dārzeņu slānis nedeg.
6. Tad nedaudz samaziniet siltumu. Vāra uz lēnas uguns, apmēram divdesmit minūtes. Neaizmirstiet procesa laikā maisīt trauku.
7. Tad tur pievieno sēnes (rupji sasmalcinātas). Vāra uz lēnas uguns apmēram piecas minūtes.
8. Tad dārzeņos ielej tomātu masu, kas iepriekš jāatšķaida ar ūdeni (2 ēdamkarotes). Visu kārtīgi samaisa. Tad turpini vārīties.
9. Tad pievienojiet medus sēnes. Samaisiet hodgepodge. Pēc tam pievienojiet garšvielas pēc garšas. Tad neaizmirstiet traukā pievienot sāli. Lai sēņu sēne nebūtu pārāk skāba, varat pievienot cukuru.
10. Tad samaisiet trauku. Noņem no uguns. Pārklājiet trauku ar vāku. Ļaujiet tai sēdēt apmēram sešas minūtes. Tad pasniedziet.
Tagad jūs zināt, kā ziemai sagatavot hodgepodge ar sēnēm. Mūsu rakstā aplūkotās receptes palīdzēs jums pats pagatavot šādu ēdienu. Novēlam veiksmi!
