Šodienas dzīves ritms ir tāds, ka mēs tērējam daudzlaiks vārīšanai nedarbojas. Tajā pašā laikā mēs pieaudzījāmies pārtikas produktos, mēģinām ēst pareizu un veselīgu pārtiku, izvēlamies tikai svaigus dabīgus produktus un, protams, ēdam ēdienu tūlīt pēc ēdiena gatavošanas, nevis ēdienu "vakar vakarā". Tāpēc mūsu vecmāmiņu un pat māmiņu receptes nav piemērotas mūsdienu mājsaimniecībām, ir vajadzīgs kaut kas ātrāk un mazāk kaitīgs. Brokastīm nav grūti iedomāties iespējas - jūs varat gatavot putru, pārleciet pārslas ar pienu vai gluži ātri izveidot derīgu sviestmaizi. Pusdienas pie mums, kā likums, iziet no mājas - darbā vai biznesa tikšanās laikā. Bet ko par vakariņām? Mēs piedāvājam vairākas interesantas iespējas, kā gatavot vieglas vakariņas steigā. Jūs redzēsiet, ka tas ir ļoti vienkārši.
Pirmais recepte - dārzeņu, bet diezgan sirsnīgs. Šos vakariņus ātri un ērti sagatavos ikviens. Galvenais, lai ledusskapī iepriekš, ir šādi produkti:
Dārzeņu eļļa un garšvielas noteikti ir pieejamaskatra māja. Cepšanas traukā mēs sildām eļļu un iemetiet sasmalcinātu sīpolu un sasmalcinātus ķiplokus, nedaudz apcep un pievieno garšvielas (koriandrs, zir, čili, paprika uc), sāli. Slīžu sēnes (ne ļoti smalki), nosūtiet tās uz pannas, samaisiet un gatavojiet apmēram 7 minūtes. Pēc tam ielieciet zirņus, sautējiet vēl 3 minūtes, apkaisa ar zaļumiem un pasniedz ar rupjmaizes grauzdiņu.
Lai iegūtu vairāk atbilstošu versiju, olu var iemaisīt maisījumā. Ļoti garšīgs, tāpēc pat vieglās vakariņas ir gatavas steigā.
Graudaugu faniem varat ieteikt apceptrīsi ar sēnēm. Viņa vispirms nepieciešams vārīt (kā tiek darīts, visi zina). Kastrolītis apcept sēnes olīveļļā, pievieno vārītos rīsus un sīpoliem, samaisa un vāra 2 minūtes, tad pārlej nedaudz sojas mērci (sāls, šajā gadījumā ēdiens nav nepieciešams), izbāzt vēl minūti un noņemiet no karstuma. Arī diezgan viegli un apmierināt traukā.
Un ko viegli sagatavot jūras veltes vakariņām? Fēnu olbaltumvielu pārtikai īsts saldēts zizlis kļūs par saldētu jūras kokteili (tie tagad tiek pārdoti jebkurā lielveikalā).
Pirmkārt, izklājiet nepieciešamo summujūras veltes uz sausas pannas un mazuļi (lai ūdens iztvaikotu), pievieno nedaudz sojas mērci un krējumu, pagatavo piecas minūtes. Tālāk jums ir dažādas opcijas, no kurām izvēlēties (tās var mainīt):
Šeit ir viena viegla vakariņa steigāir pārvērtusies tik daudz kā trīs pilnīgi atšķirīgas versijas. Turklāt šie ēdieni ir ļoti rafinēti un skaisti, tie ir piemēroti ne tikai ikdienai, bet arī romantiskām vakariņām.
Starp citu, papildus saldētajam jūras kokteilimnovērsīs krājumu un vairākus dažādus dārzeņu maisījumus. Tās var kombinēt vai sagatavot atsevišķi. Plus šīs sagataves, ka jūs vienmēr varat sagatavot garšīgu, veselīgu un gaismas vakariņas steigā. Ēdiet labi, netērējot daudz laika ēdiena gatavošanai!
