Receptes par okroshki uz kefīra un minerālūdens ir vienkārša metodeaukstā zupa, ko var pasniegt vakariņām un vakariņām. Īpaši jāatzīmē, ka šāds ēdiens tiek veikts gandrīz tādā pašā veidā kā kvass. Bet tomēr starp tām pastāv dažas atšķirības.
Detalizēta recepte okroshka par kefīru un minerālūdeni
Nepieciešamās sastāvdaļas:
Galveno sastāvdaļu pārstrāde
Kečora un minerālūdens okroshka recepte ir īpaši viegli sagatavojama, tāpēc nebaidieties, ka tajā ir daudz sastāvdaļu.
Trauku veidošana
Рецепт окрошки на кефире и минералке nodrošina soli pa solim gatavošanas metodi. Tādējādi zaļumus ar citronu sulu jāuzliek emaljas traukā, pēc tam pārmaiņus pievieno sasmalcinātu vārītu desu, burkānus, redīsus, kartupeļus, vistas olas un gurķi. Visām sastāvdaļām vajadzētu sajaukt ar lielu karoti un atstāt malā ar vāku slēgt uz laiku.
Uzpildīšanas gatavošanas process
Ir nepieciešams izmantot garšīgu okrūzu uz kefīratauku un bieza piena dzēriens (vēlams vairāk nekā 3%). Tas jāsajauc ar minerālūdeni un, ja nepieciešams, pievieno nelielu daudzumu 30% skāba krējuma vai kaloriju majonēzes. Pēc tam mērci ieteicams atdzesēt ledusskapī vai saldētavā, pēc tam ielejiet dārzeņos un desā.
Pareiza barība pie galda
Tagad jūs zināt, kā gatavot okroshkaminerālūdens un kefīrs. Kā redzat, tas nav nekas sarežģīts. Pasniedziet šādu aukstu zupu pusdienām vai vakariņām, ar rudzu vai kviešu maizi. Ja nepieciešams, zupa var būt arī sāls un pipari ar sarkanajiem pipariem.
Noderīgi padomi
1. Ja jums patīk garšīgi ēdieni, ieteicams uzsūkt svaigus garšaugus, kas nav ar citronu sulu, bet ar parasto ābolu sidra etiķi. Starp citu, šāds produkts bieži tiek pievienots okroshka pirms tās lietošanas.
2. Aukstā zupa būs daudz noderīgāka, ja pievienosiet to ne vārītu desu, bet vārītu teļa gaļu bez taukiem.
